たけのこのレシピ：たけのことグリンピースの炊き込みごはん
たけのことグリンピースの炊き込みごはん
| 料理名 | たけのことグリンピースの炊き込みごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年3月21日（日） |
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「春の和定食２０２１」ということで、料理を紹介。ここでは、「たけのことグリンピースの炊き込みごはん」の作り方になります。グリンピースのさやも使って作る春ならではの炊き込みご飯です。
たけのこの食材料理レシピ（500）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：土鍋炊き込みご飯
土鍋炊き込みご飯
| 料理名 | 土鍋炊き込みご飯 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 荏原正典 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年3月14日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「サバの味噌煮」をやってTRYです。そこでスタジオでは、等々力 荏原の店主が「サバの味噌煮」と合わせて「土鍋炊き込みご飯」も作りました。たけのこ＆そら豆で春らしい炊き込みご飯です。
たけのこのレシピ：野菜いなり
野菜いなり
| 料理名 | 野菜いなり |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年3月12日（金） |
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「野菜いなり」の作り方のご紹介です。甘辛味で、白いごはんにぴったり。
たけのこのレシピ：鯛めしのふくさ
鯛めしのふくさ
| 料理名 | 鯛めしのふくさ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月9日（火） |
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ＮＨＫあさイチ夢の３シェフ競演では、春の「祝いめし」を紹介。ここでは日本料理・中嶋貞治さんによる「鯛めしのふくさ」の作り方になります。たけのこ・菜の花・そら豆などの春野菜をふんだんに混ぜこんだ鯛（たい）めしを、薄焼き卵で包んだ料理。
たけのこのレシピ：さわらの木の芽焼き
さわらの木の芽焼き
| 料理名 | さわらの木の芽焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年3月8日（月） |
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「春の海から」というテーマで、「さわらの木の芽焼き」の作り方の紹介です。「さわらがやわらかい！“ふくよか”ってこういうことですね。たけのこは水煮を使っていますが、木の芽と一緒に食べるとみずみずしい旬の味。すごくおいしいです！」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー）
なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー）
| 料理名 | なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー） |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年3月5日（金） |
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「カロリーOFFレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「なんちゃって青椒肉絲（チンジャオロースー）」の作り方になります。肉の代わりにたんぱく質たっぷりの高野豆腐を使えばボリューム満点でヘルシーなチンジャオロース風に！高野豆腐に下味をつけ、片栗粉をまぶすのがポイントです。ごはんが進むレシピになりました。
たけのこのレシピ：あさりとたけのこのすまし汁
あさりとたけのこのすまし汁
| 料理名 | あさりとたけのこのすまし汁 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月1日（月） |
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ごごナマでは、林亮平さんが「あさりとたけのこのすまし汁」の作り方をご紹介。リハーサルなしのぶっつけ本番の生クッキングレシピです。
たけのこのレシピ：レンジ中華おこわ
レンジ中華おこわ
| 料理名 | レンジ中華おこわ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年12月2日（水） |
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「レンジ中華おこわ」の作り方のご紹介です。うまみたっぷりのおこわをレンジで手軽に！うまみの素になるので、干し椎茸と干しえびの戻し汁は捨てずに、必ず使いましょう。
たけのこのレシピ：鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め
鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め
| 料理名 | 鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月11日（水） |
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栗原はるみさんによるここでは、「鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め」の作り方になります。チンゲンサイの軸と鶏むね肉を細く切って炒めたら、今までにない新しいおいしさに。鶏むね肉は半冷凍しておくと、細くきれいに切れます。
たけのこのレシピ：豚肉とたけのこの高菜炒め
豚肉とたけのこの高菜炒め
| 料理名 | 豚肉とたけのこの高菜炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 陳建一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月4日（水） |
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オンライン料理教室開講！スタジオのアナウンサーにリモートで、薄切り肉１０分おかずを。今回は中華のおかず「豚肉とたけのこの高菜炒め」の作り方になります。炒めた高菜漬けのうまみとたけのこの食感が心地よい、ぜひ覚えたい炒め物からスタート！
たけのこのレシピ：あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年10月4日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRY！スタジオでは宮本莊三シェフが「あんかけ焼きそば」を作ってレシピを紹介です。
たけのこのレシピ：鶏肉とザーサイの炒めもの
鶏肉とザーサイの炒めもの
| 料理名 | 鶏肉とザーサイの炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年9月29日（火） |
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「鶏肉とザーサイの炒めもの」の作り方のご紹介です。ザーサイが味付けのポイント！食材はすべて同じような大きさで細切りにすると、美味しく仕上がります。
たけのこのレシピ：チンジャオロースートースト
チンジャオロースートースト
| 料理名 | チンジャオロースートースト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月27日（日） |
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相葉マナブでは、トースト−1グランプリということでトーストを使った絶品料理を紹介。ここではお馴染み中華枠「チンジャオロースートースト」の作り方になります。
たけのこのレシピ：青椒肉絲（チンジャオロースー）
青椒肉絲（チンジャオロースー）
| 料理名 | 青椒肉絲（チンジャオロースー） |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年9月17日（木） |
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「おうちの調味料で本格料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「青椒肉絲（チンジャオロースー）」の作り方になります。中華料理のコク出しに、よくオイスターソースを使います。家にあるトンカツソースで代用しました。様々な調味料が入っていますので、コクのある味になります。肉に味を付けてから、ピーマンを混ぜるのもコツです。
たけのこのレシピ：豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
| 料理名 | 豚肉とたけのこのお酢煮そうめん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年8月30日（日） |
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「そうめんをアレンジして楽しもう！第5弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「豚肉とたけのこのお酢煮そうめん」の作り方になります。たっぷりのお酢を使った今の時期にオススメの素麺レシピ。
たけのこのレシピ：たけのこの梅肉あえ
たけのこの梅肉あえ
| 料理名 | たけのこの梅肉あえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 内田有紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月25日（火） |
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今回の「ハレトケキッチン」では「あじ」を使った絶品料理を紹介。女優・内田有紀さんをゲストに迎えてここでは、和食の荻野聡士シェフによる副菜「たけのこの梅肉あえ」の作り方になります。
たけのこのレシピ：グリーンカレー
グリーンカレー
| 料理名 | グリーンカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月24日（水） |
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ワタナベマキさんが、アジア料理を家庭でつくりやすくアレンジ！今回は日本うまれの調味料を使ってつくるタイ「グリーンカレー」の作り方になります。柚子こしょうを使った簡単ペーストで人気のグリーンカレー。
たけのこのレシピ：青椒肉絲（チンジャオロ―ス）
青椒肉絲（チンジャオロ―ス）
| 料理名 | 青椒肉絲（チンジョーロ―スー） |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月1日（月） |
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ヒルナンデス！では五十嵐美幸シェフが「青椒肉絲（チンジャオロ―ス）」の作り方を紹介。豚肉は冷凍すると細切りにしやすいです。また汁気がなくなるまでしっかり炒めることもポイント！
たけのこのレシピ：たけのこ田楽
たけのこ田楽
| 料理名 | たけのこ田楽 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 平野 レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月12日（火） |
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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「たけのこ田楽」の作り方を紹介です。みそとチーズがよくあいます！おつまみにも最高です。
たけのこのレシピ：旬のたけのこのパスタ
旬のたけのこのパスタ
| 料理名 | 旬のたけのこのパスタ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 桝谷周一郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年5月11日（月） |
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ヒルナンデス！では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「旬のたけのこのパスタ」の作り方になります。新物の水煮たけのこを使ってシンプルな一品に。
