たけのこの食材料理レシピ（500）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：新じゃがオリーブマリネ
新じゃがオリーブマリネ
| 料理名 | 新じゃがオリーブマリネ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/3/3（日） |
2024/3/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「新じゃがオリーブマリネ」のレシピが紹介されました。テーマ『春のイタリアン』より極薄切りの新ジャガイモとタケノコのシャキシャキ食感がいい！
たけのこのレシピ：たけのこのアーリオオーリオ
たけのこのアーリオオーリオ
| 料理名 | たけのこのアーリオオーリオ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/3/3（日） |
2024/3/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「たけのこのアーリオオーリオ」のレシピが紹介されました。テーマ『春のイタリアン』よりたっぷりのタケノコとニンニクの香りが効いたパスタ。
たけのこのレシピ：エビとたけのこの腸粉（ちょうふん）風
エビとたけのこの腸粉（ちょうふん）風
| 料理名 | エビとたけのこの腸粉（ちょうふん）風 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/25（日） |
2024/2/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「エビとたけのこの腸粉（ちょうふん）風」のレシピが紹介されました。『本格点心 第2弾 せいろを使った3品』
たけのこのレシピ：鴨団子スープ
鴨団子スープ
| 料理名 | 鴨団子スープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| ゲスト | 亀梨和也,栗山千明,小芝風花 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/23（金） |
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「鴨団子スープ」のレシピが紹介されました。今回はドラマ『大奥』撮影・京都へ１１０人前の出張豪快クッキング。亀梨和也さん、栗山千明さん、小芝風花さんも絶賛のレシピ！
たけのこのレシピ：大葉春菊のグリーンカレー
| 料理名 | 大葉春菊のグリーンカレー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/17（土） |
2024/2/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「大葉春菊のグリーンカレー」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：大葉春菊の春巻き
| 料理名 | 大葉春菊の春巻き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/17（土） |
2024/2/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、「大葉春菊の春巻き」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：えびと白菜の黒酢あんかけスープ
えびと白菜の黒酢あんかけスープ
| 料理名 | えびと白菜の黒酢あんかけスープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/9（金） |
2024/2/9のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「えびと白菜の黒酢あんかけスープ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るお手軽レシピ。具だくさんで、1皿でお腹がいっぱいになるスープです。
たけのこのレシピ：餅おこわ
餅おこわ
| 料理名 | 餅おこわ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/1/21（日） |
2024/1/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「餅おこわ」のレシピが紹介されました。『お正月に余りがちなお餅を使ったレシピ』
たけのこのレシピ：きのこと野菜の中華風鶏鍋
きのこと野菜の中華風鶏鍋
| 料理名 | きのこと野菜の中華風鶏鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きのこと野菜の中華風鶏鍋」のレシピが紹介されました。きのこやギョーザの皮を加えた中華風の鍋。練りごまやラー油などを合わせたタレで食べる味変もオススメ！
たけのこのレシピ：きのこと野菜の中華風鶏鍋
| 料理名 | きのこと野菜の中華風鶏鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
2023/12/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きのこと野菜の中華風鶏鍋」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：春巻きのコツ
春巻きのコツ
| 料理名 | 春巻きのコツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/20（月） |
2023/11/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「春巻きのコツ」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：肉味噌ジャージャー麺
| 料理名 | 肉味噌ジャージャー麺 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/11/19（日） |
2023/11/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「肉味噌ジャージャー麺」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：魯肉飯（ルーローハン）
魯肉飯（ルーローハン）
| 料理名 | 魯肉飯（ルーローハン） |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
2023/11/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「魯肉飯（ルーローハン）」のレシピが紹介されました。人気の台湾料理。八角と五香粉の香りで本場の味に近づけます。
たけのこのレシピ：豚挽き肉ともやしの春巻き
たけのこのレシピ：豚バラ肉、椎茸、たけのこの炒め煮 五香粉風味
豚バラ肉、椎茸、たけのこの炒め煮 五香粉風味
| 料理名 | 豚バラ肉、椎茸、たけのこの炒め煮 五香粉風味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/19（火） |
2023/9/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚バラ肉、椎茸、たけのこの炒め煮 五香粉風味」のレシピが紹介されました。中国料理のミックススパイス、五香粉を効かせることが味わいのポイント！
たけのこのレシピ：チンジャオロース
| 料理名 | チンジャオロース |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/3（日） |
2023/9/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チンジャオロース」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：和風たけのこチャーハン
和風たけのこチャーハン
| 料理名 | 和風たけのこチャーハン |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/8/26（土） |
2023/8/26のTBS系【サタデープラス】では、稲垣飛鳥さんにより「和風たけのこチャーハン」のレシピが紹介されました。『チャーハン』の意外な掛け合わせランキング第5位『たけのこ土佐煮＆塩分30%カットしじみ汁』使用レシピ。
たけのこのレシピ：チンジャオチキン
チンジャオチキン
| 料理名 | チンジャオチキン |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/8/26（土） |
2023/8/26の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、「賛否両論」の笠原将弘さんにより「チンジャオチキン」のレシピが紹介されました。今回は『和食屋がこっそり教える ずるいほどに旨い 鶏むねおかず』
たけのこのレシピ：豚肉、ピーマン、たけのこの山椒塩炒め
豚肉、ピーマン、たけのこの山椒塩炒め
| 料理名 | 豚肉、ピーマン、たけのこの山椒塩炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/24（月） |
2023/7/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉、ピーマン、たけのこの山椒塩炒め」のレシピが紹介されました。豚肉、ピーマン、たけのこの大きさをそろえるように切るのが、きれいに仕上げるポイントです。
