たこのレシピ:たこのトマト冷やしあん
料理名 | たこのトマト冷やしあん |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月9日(月) |
コメント
「ひんやりグルメ」というテーマで、「たこのトマト冷やしあん」の作り方の紹介です。「和というより洋の味わいの涼しいスープ。しっかりとしたおだしにトマトのエッセンスがマッチして、最後に柚子がキュッと引き締めてくれますね。すごくおいしい!」と上沼恵美子さん。
たこの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たこのレシピ」を集めました。
料理名 | たこのトマト冷やしあん |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月9日(月) |
「ひんやりグルメ」というテーマで、「たこのトマト冷やしあん」の作り方の紹介です。「和というより洋の味わいの涼しいスープ。しっかりとしたおだしにトマトのエッセンスがマッチして、最後に柚子がキュッと引き締めてくれますね。すごくおいしい!」と上沼恵美子さん。
料理名 | たこのガーリックバター風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月20日(火) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「たこのガーリックバター風味」の作り方の紹介です。「ソースがめちゃくちゃおいしいですね。お皿に残すなんてできません(笑)。バケットにつけて食べても最高!ワインにとても合いそうです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | クックルン風セビーチェ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月13日(火) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風セビーチェ」の作り方を紹介です。
料理名 | たこと雑穀のサラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
「たこと雑穀のサラダ」の作り方のご紹介です。雑穀はサラダに混ぜて食べるのもおすすめ!
料理名 | 牛肉とトマトのコクうま炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年7月2日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「牛肉とトマトのコクうま炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。フレッシュなトマトときゅうりが主役の夏の炒め物。切り落とし肉を肉団子にして、存在感アップ!バルサミコ酢を使ってイタリアンな味つけにします。酸味の効いたこっくり味に、ご飯もぐんぐんすすみます!
料理名 | たこのトロッとあえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月2日(金) |
大原千鶴さんの「冷やしておいしい!作りおき」おかずのご紹介。ここでは、「たこのトロッとあえ」の作り方になります。ネバネバ野菜と薬味を合わせたのどごしさっぱりの夏のあえ物です。
料理名 | タコス風味のスパゲッティ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月16日(水) |
「夏の麺料理」というテーマで、「タコス風味のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「タコスのおいしさをそのままパスタに持ってきたら…という発想のお料理ですが、おいしくないわけがない(笑)。何だか懐かしさも感じる味です。ほどよい辛さもあって、本当に夏にぴったり!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 梅干しでサッパリ!たこ飯 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | コウ静子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月8日(火) |
NHKあさイチでは、「梅干しでサッパリ!たこ飯」の作り方を紹介。「たこ飯」は、たこを、酒、しょうゆなどで煮て味付け。この煮汁と梅干し、ミニトマトを入れてごはんを炊きます。炊きあがったら、たこを戻して出来上がり。
料理名 | ひじきとたこのにんにく炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月7日(月) |
芽ひじきを使ってここでは、「ひじきとたこのにんにく炒め」の作り方になります。ひじきもたこも加熱しすぎると食感が悪くなるので、手早く炒めます。たこのうまみとにんにくの風味がひじきになじんでおいしい。
料理名 | バジルと生クリームとタコの冷やし中華 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年5月30日(日) |
これからの季節にぴったり!冷やし中華3品を紹介。ここでは、「バジルと生クリームとタコの冷やし中華」の作り方になります。プリップリの食感をいかしたタコが生クリームとマッチ!見た目も味もパスタ風の冷やし中華です。
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