たこのレシピ:ペスカトーレ
料理名 | ペスカトーレ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年12月8日(火) |
魚介のうまみを加わて
あこがれの洋食をおいしく!ということで、トマトソースのおいしさに、魚介のうまみが加わった「ペスカトーレ」の作り方の紹介です。あさりやえび、たこを入れてスパゲッティがとびきりのごちそうになります。いかや帆立て貝柱などを加えてもおいしい。
たこの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たこのレシピ」を集めました。
料理名 | ペスカトーレ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年12月8日(火) |
あこがれの洋食をおいしく!ということで、トマトソースのおいしさに、魚介のうまみが加わった「ペスカトーレ」の作り方の紹介です。あさりやえび、たこを入れてスパゲッティがとびきりのごちそうになります。いかや帆立て貝柱などを加えてもおいしい。
料理名 | 簡単タコチャーハン |
番組名 | ためしてガッテン |
料理人 | 山瀬まみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年12月2日(水) |
ためしてガッテンでは、「タコ」をテーマに切り方で変わる絶品のタコ料理3品を紹介。ここでは、「簡単タコチャーハン」の作り方になります。タコの吸盤、皮、そして中心の身の部分と3つに切り分けるところがポイント!皮を味に変化、身で食感!フライパンに広げて焼きつけたタコの焼ける香りもいい簡単!すぐ出来る!タコチャーハンのレシピです。
料理名 | もこみち流 タコとイカの赤ワイン煮込み |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年12月1日(火) |
「オシャレな料理をもこみちさんに教えていただけたらな」というリクエストに、「タコとイカの赤ワイン煮込み」を作っておすすめ!イカ、タコの魚介の旨みとベーコンの旨みたっぷりの大人の煮込み料理です。
料理名 | こんにゃくシューマイ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | マロン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年11月26日(木) |
「こんにゃくのバリエーションを増やしたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、マロンさんが「こんにゃくシューマイ」を作っておすすめ。ゆでて粗みじん切りにしたこんにゃくを肉ダネに混ぜて蒸します。こんにゃくをおいしくたっぷり食べられるヘルシーなシューマイです。
料理名 | こんにゃくの肉巻きフライ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年11月25日(水) |
こんにゃくに肉を巻いて揚げた「こんにゃくの肉巻きフライ」の作り方の紹介。低エネルギー&ヘルシーな揚げものです。空炒りしたこんにゃくの弾力、歯応えがボリュームあります。にんにくじょうゆの下味が効いた食べ応えのある一品。
料理名 | オイマヨガーリックでカブ海老こってり炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年11月4日(水) |
ノンストップ!では、この時季出回る「かぶ」を使った料理検索がクックパッドで大人気!ということで、みずみずしい旬の「カブ」を味わう炒め物「」の作り方を紹介していました。オイスターソースとマヨネーズを使ってコクをプラス!ニンニクが効いたこってり味の一品です。
料理名 | ベーコンのキャベツ煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 前園真聖 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年10月28日(水) |
旬のクッキング~煮込み料理というテーマで、「ベーコンのキャベツ煮込み」の作り方のご紹介です。みんな大好き!ベーコンとソーセージを使った煮込み料理です。「おいしいですね。ん~~~キャベツをもっと欲しい。こんなにおいしいキャベツ食べたことない。簡単ですから、ぜひ。男の子のいる家ならものすごい喜ばれますよ」と上沼恵美子さんもおすすめの一品です。
料理名 | 牛肉とごぼうの混ぜご飯 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 河合郁人 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年9月24日(木) |
楽らくクッキング~ワンコインで大満足というテーマで、「牛肉とごぼうの混ぜご飯」の作り方の紹介。炊きたてご飯にすだち酢を加えます。甘辛く煮た牛肉を加えておかずいらずのところが楽らくポイント!2〜3人分455円。「新しい景色ですね。これほんま見たことないような。すだちで作ったところの意味が分かります。これはいいですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年9月14日(月) |
炊飯器で炊き上げる「たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ」の作り方の紹介です。ピラフに炒り卵をのせた一品。炒り卵はフワフワがカギ!食べる直前に作ってのせましょう。
料理名 | 関西風お好み焼き |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 清水 富美加 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年9月12日(土) |
鉄板料理といえばお好み焼き。ここでは、「関西風お好み焼き」の作り方の紹介です。お好み焼きはキャベツのビタミンC、魚介のタウリン、豚肉のタンパク質、ビタミンB1といった栄養満点の料理。今回は、鰹昆布だしと大和芋を合わせた生地に、エビやタコ、豚バラ肉などを合わせた定番のお好み焼きです。
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