にんじんのレシピ：チキンマリネ
チキンマリネ
| 料理名 | チキンマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月6日（水） |
酸味を効かせてさっぱりと
酸味を効かせてさっぱりといただける「チキンマリネ」の作り方のご紹介です。鶏胸肉はマリネしてから加熱し、余熱で火を通します。しっとりとした鶏むね肉に、彩りよい野菜を合わせたマリネのレシピ。紫玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎでも作れます。
にんじんの食材料理レシピ（3260）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：にら豚もやし
にら豚もやし
| 料理名 | にら豚もやし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島 直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年7月4日（月） |
ひとりぶん肉野菜炒めの素で簡単！
【ひとり分で楽々！にっぽんの中国風おかず】というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「にら豚もやし」の作り方になります。ゆでてから炒めてシャキッ!調味料は合わせておき、材料はすべて下ごしらえして手元にそろえてから、フライパンを火にかけましょう。サッと時短で作ることがおいしさのポイントです。
にんじんのレシピ：もこみち流 牛肉の甘辛煮のせチャーハン
もこみち流 牛肉の甘辛煮のせチャーハン
| 料理名 | もこみち流 牛肉の甘辛煮のせチャーハン |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月4日（月） |
ひと手間かけたスタミナチャーハン
「スタミナがつくガッツリな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉の甘辛煮のせチャーハン」を作っておすすめ！甘辛くじっくり煮込んだ牛肉をのせたスタミナチャーハン。「トロトロの牛肉が本当に最高ですね！」と速水もこみちさんもおすすめ！
にんじんのレシピ：肉ジャガ丼
肉ジャガ丼
| 料理名 | 肉ジャガ丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 内山英仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年7月4日（月） |
短時間で煮くずれた肉じゃがに
ノンストップ！では、9年連続星獲得「銀座 うち山」の内山シェフが、まかないの「肉ジャガ丼」の作り方を紹介していました。
サッと短時間で味の染み込んだ肉じゃがのように美味しく仕上げます。ポイントは材料を細かく切って煮込み時間を短縮すること！そして、すりおろしたジャガイモでとろみと煮くずれ感を演出します。カレーやシチューなどにも使えるすりおろしジャガイモのテクニックは必見！
にんじんのレシピ：サラダラーメン
サラダラーメン
| 料理名 | サラダラーメン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月2日（土） |
野菜をたっぷり即席の中華麺と
週末はめんで昼ごはんということで、麺料理２品を紹介していました。ここでは「サラダラーメン」の作り方になります。サラダラーメンは作りたてがおいしいので、たれをかけたら、すぐいただきましょう。今回は即席の中華麺を使いますが、細めのうどんでもOK！
にんじんのレシピ：フーチャンプルー
フーチャンプルー
| 料理名 | フーチャンプルー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年7月3日（日） |
お麩＆ツナの野菜炒め
沖縄家庭料理ということで、沖縄定番料理３品を紹介。ここでは、「フーチャンプルー」の作り方になります。噛めば噛むほど味が染み出るお麩＆ツナを使った野菜炒めです。ツナ缶の汁も加えて旨みとコクをプラス！
にんじんのレシピ：にんじんシリシリ
にんじんシリシリ
| 料理名 | にんじんシリシリ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年7月3日（日） |
卵を炒めるだけの超簡単！
沖縄家庭料理ということで、沖縄定番料理３品を紹介。ここでは、超簡単！ニンジンと卵を炒めるだけの「にんじんシリシリ」の作り方になります。卵にも下味をつけて味のバランスを良くするところがポイント！冷めても美味しい「にんじんシリシリ」のレシピです。
にんじんのレシピ：ジューシー
ジューシー
| 料理名 | ジューシー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年7月3日（日） |
沖縄の炊き込みご飯
沖縄家庭料理ということで、沖縄定番料理３品を紹介。ここでは、白米ともち米を合わせた沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」の作り方になります。かつおだしの他に昆布＆しいたけも使って、旨味も加わった味わい深い炊き込みご飯「ジューシー」に仕上げます。
にんじんのレシピ：豚肉のソテー にんにくみそ
豚肉のソテー にんにくみそ
| 料理名 | 豚肉のソテー にんにくみそ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月24日（金） |
手作りのにんにくみそで
「豚肉のソテー にんにくみそ」の作り方のご紹介です。とんかつ用の豚肉を焼き上げて、にんにくみそをかけていただきます。炒めたズッキーニなどの野菜や厚揚げなどにもよく合います。にんにくみそは保存も出来るので重宝します。
にんじんのレシピ：焼きあじの南蛮漬け
焼きあじの南蛮漬け
| 料理名 | 焼きあじの南蛮漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月22日（水） |
揚げずに焼きアジを漬けて
「南蛮漬けのおいしい作り方を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「焼きあじの南蛮漬け」の作り方を紹介。今回は、旬のアジを揚げずに焼き上げて南蛮漬けにします。セロリやにんじんなどの野菜は30秒間ほど炒めて、味をまろやかに仕上げます。
にんじんのレシピ：ドライカレー
ドライカレー
| 料理名 | ドライカレー |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 出川哲朗 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年6月18日（土） |
辛味と塩気はしっかりと効かせて
新チューボーですよ！では、出川哲朗さんをゲストに迎えて、「ドライカレー」を作っていました。たっぷりの香味野菜を炒め合わせて、ガラムマサラやコリアンダー、クミンなどを加えて風味よく仕上げます。別に炒めたナスをトッピングした夏らしいドライカレー。白いご飯と合わせて食べるため、辛味と塩気はしっかりと効かせるところがポイントです。
にんじんのレシピ：ライスサラダ
ライスサラダ
| 料理名 | ライスサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 真崎敏子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月15日（水） |
白ワインビネガーの爽やかな酸味
【谷原章介のTimeless Kitchen】というテーマで、真崎敏子さんが料理２品を紹介。ここでは、「チキンフィリップ」の付け合せにぴったりな「ライスサラダ」の作り方になります。白ワインビネガーの爽やかな酸味のきいたライスサラダ。食卓も華やか！
にんじんのレシピ：大麦の豆乳スープ
| 料理名 | 大麦の豆乳スープ |
| 番組名 | みんなの家庭の医学 |
| 料理人 | 慈恵大学病院栄養部 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年6月14日（火） |
慈恵大学病院おすすめスープ
名医が認めた医食同源SP本当にカラダに効く食べ物が判明！ということで、悪玉コレステロールを減らして、動脈硬化を防ぐのに大麦が効果的ということで、大麦を使った料理２品を紹介していました。ここでは「大麦の豆乳スープ」の健康レシピ。大麦と大豆水煮缶を合わせて栄養たっぷりの豆乳スープに仕上げます。
にんじんのレシピ：ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
| 料理名 | ゴーヤーチャンプルー |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 岩田剛典（EXILE/三代目J Soul Brothers） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年6月11日（土） |
ゴーヤーの苦みを楽しもう
新チューボーですよ！ではEXILE/三代目J Soul Brothersの岩田剛典さんをゲストに迎えて、沖縄料理「ゴーヤーチャンプルー」を作っていました。ポークランチョンミートや鰹節のうまみたっぷりのだし汁で、ゴーヤ、島豆腐などを炒め煮したおなじみの一品。ゴーヤーの苦みを楽しみましょう！
にんじんのレシピ：揚げないスコップコロッケ
揚げないスコップコロッケ
| 料理名 | 揚げないスコップコロッケ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年6月15日（水） |
成形せず揚げずにヘルシー
クックパッドでは、入梅のこの時期、常備野菜で買い物要らずの「じゃがいも」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「揚げないスコップコロッケ」の作り方を紹介。コロッケといっても「揚げない」「成形しない」という驚きの楽ちんアイデアレシピです。「思った以上に、口の中でコロッケ」をぜひご家庭で。
にんじんのレシピ：もこみち流 豚肉と野菜のレモンスープ
もこみち流 豚肉と野菜のレモンスープ
| 料理名 | もこみち流 豚肉と野菜のレモンスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月8日（水） |
ごろごろ野菜たっぷりスープ
「もこみちさんオススメの野菜たっぷりのスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「豚肉と野菜のレモンスープ」を作っておすすめ！大きめの具材とたっぷりのレモンで爽やかな味の元気の出るスープです。「豚肉や野菜それぞれの旨みの中に、心地のよい酸味が加わりました。ぜひ作ってみてください」と速水もこみちさんオススメ！
にんじんのレシピ：切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物
| 料理名 | 切り干し大根の煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月1日（水） |
切り干し大根に煮汁がじんわり
「デパ地下おかずをおうちで！」というテーマで、料理２品を紹介。ここでは、「切り干し大根の煮物」の作り方になります。乾物の煮物の中でも和食の定番「切り干し大根の煮物」。今回はさつま揚げを加えてうまみをプラスし、にんじんと絹さやで彩りよく仕上げます。
にんじんのレシピ：新しょうがとあじの南蛮漬け
新しょうがとあじの南蛮漬け
| 料理名 | 新しょうがとあじの南蛮漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 高橋潤 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月1日（水） |
新しょうがを加えた南蛮だれにアジを
【達人に教わる初夏の漬物】というテーマで、すし職人に教わる新しょうがを使った料理３品を紹介。ここでは、「新しょうがの甘酢漬け」を使って、「新しょうがとあじの南蛮漬け」の作り方になります。カラッと揚げた旬のアジと玉ねぎやにんじん、新しょうがを加えた甘酢とだしを合わせたまろやかな南蛮だれに漬け込んだ一品。新しょうがは火を止めてから加え、シャキシャキ感を残してアクセントに仕上げます。
にんじんのレシピ：ひき肉入りぎせい豆腐
ひき肉入りぎせい豆腐
| 料理名 | ひき肉入りぎせい豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月3日（金） |
卵焼きのように見える豆腐料理
卵焼きのように見える豆腐料理「ひき肉入りぎせい豆腐」の作り方のご紹介です。豆腐を使って卵焼きにみせることから、この「擬製（ぎせい）」の名がついたとか。ひき肉を加えてボリュームアップさせたちょっと甘めがおいしい、お弁当にもおすすめの一品です。野菜はすべて短めのせん切りにしましょう。
にんじんのレシピ：もこみち流 ミネストローネ風リゾット
もこみち流 ミネストローネ風リゾット
| 料理名 | もこみち流 ミネストローネ風リゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月1日（水） |
野菜たっぷりミネストローネ風のリゾット
「野菜たっぷりおいしいリゾットのレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ミネストローネ風リゾット」を作っておすすめ！香ばしく焼いた厚切りベーコンと香味野菜、お米をトマトベースで煮込んだミネストローネ風のリゾットです。お米にからみやすくなるよう、野菜は細かく刻むところがポイント！フードプロセッサーを使って手軽にチャレンジ。
