にんじんのレシピ：さんまご飯
さんまご飯
| 料理名 | さんまご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島津修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月12日（月） |
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今回は魚介の保存食をご紹介。ここでは、「さんまご飯」の作り方になります。「さんまの水煮」と野菜を甘辛く煮て、ご飯に混ぜます。水煮の煮汁をだしのかわりに使うので、風味が濃厚です。
にんじんの食材料理レシピ（3101）
過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。
にんじんのレシピ：里芋とさつま揚げの煮込み
里芋とさつま揚げの煮込み
| 料理名 | 里芋とさつま揚げの煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月9日（金） |
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「秋を味わう」というテーマで、「里芋とさつま揚げの煮込み」の作り方の紹介です。「見た目は和食の“おいもの煮っ転がし”に似ていますが、味はまったく違いますね。まさに中華のお味で、すごくおいしいです！」と上沼恵美子さん。
にんじんのレシピ：にんじんのバターライス
にんじんのバターライス
| 料理名 | にんじんのバターライス |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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栗原はるみと谷原章介がおすすめの秋の献立をご紹介。ここでは、「にんじんのバターライス」の作り方になります。バターで炒めたニンジンをたっぷり混ぜた、オレンジ色のご飯。食感も味もよくて、肉や魚料理の付け合せにもぴったりです。
にんじんのレシピ：レンジミートローフ みそ風味
レンジミートローフ みそ風味
| 料理名 | レンジミートローフ みそ風味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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「レンジミートローフ みそ風味」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉ベースにカラフル野菜をサンド。蒸し上がりはガラス容器の場合は、型の底を見て確認しましょう。
にんじんのレシピ：塩漬け豚のポテ風スープ
塩漬け豚のポテ風スープ
| 料理名 | 塩漬け豚のポテ風スープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「塩漬け豚のポテ風スープ」の作り方を紹介。たっぷりの野菜が塩豚のうまみを吸って、ホッとするおいしさです。今回はフランスで定番の家庭料理を簡単にアレンジ！たっぷりの野菜が塩豚のうまみを吸って、ホッとするおいしさです。
にんじんのレシピ：牛肉と野菜のシチュー
牛肉と野菜のシチュー
| 料理名 | 牛肉と野菜のシチュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月6日（火） |
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「牛肉と野菜のシチュー」の作り方のご紹介です。トマトジュースと牛肉がよく合います。このシチューはボルシチ風の味わい、野菜ジュースはトマト缶を使うよりもあっさりと味わい深く仕上がります。
にんじんのレシピ：鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き
| 料理名 | 鮭のちゃんちゃん焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月4日（日） |
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相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは石狩エリアより定番「鮭のちゃんちゃん焼き」の作り方になります。
にんじんのレシピ：あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年10月4日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRY！スタジオでは宮本莊三シェフが「あんかけ焼きそば」を作ってレシピを紹介です。
にんじんのレシピ：豚ヒレと秋野菜のしょうが煮
豚ヒレと秋野菜のしょうが煮
| 料理名 | 豚ヒレと秋野菜のしょうが煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年10月4日（日） |
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「男子ごはん 秋の和定食２０２０」ということで、料理を紹介。ここでは、メイン「豚ヒレと秋野菜のしょうが煮」の作り方になります。こってり餡だけど後味さっぱり！
にんじんのレシピ：コーンバター肉じゃが
コーンバター肉じゃが
| 料理名 | コーンバター肉じゃが |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年10月2日（金） |
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「じゃがいもアラカルト」というテーマで料理を紹介。ここでは、「コーンバター肉じゃが」の作り方になります。メークインの身崩れしにくい特製を活かした料理といえば、やっぱり肉じゃが！新じゃがの美味しさをバターとコーンが存分に引き出してくれます。
