にんじんの食材料理レシピ(3096)

過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。

にんじんのレシピ:フライパンブイヤベース

フライパンブイヤベース

フライパンブイヤベース

料理名 フライパンブイヤベース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2016年12月20日(火)

 

うまみたっぷりの本格派

「20分で晩ごはん」というテーマで、SHIORIさんが料理4品を紹介していました。ここでは、「フライパンブイヤベース」の作り方になります。簡単&スピーディーにつくれるのに、味わいは具材のうまみたっぷりの本格派。

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にんじんのレシピ:精進ホワイトシチュー

精進ホワイトシチュー

料理名 精進ホワイトシチュー
番組名 NHKあさイチ
コーナー ぽちポチまつり
料理人 青江覚峰
放送局 NHK
放送日 2016年12月20日(火)

 

超ヘルシーなホワイトシチュー

年末年始に行くことが多い「お寺」をテーマに、進化系精進料理“テラメシ”2品を紹介していました。ここでは、緑泉寺青江覚峰住職による「精進ホワイトシチュー」の作り方になります。とろみにはすり潰した里芋を使って、自然なとろみをつけます。豆乳と白みそがご飯にもよく合う味付けのホワイトシチューに仕上げます。

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にんじんのレシピ:スパゲッティ精進ミートソース

スパゲッティ精進ミートソース

スパゲッティ精進ミートソース

料理名 スパゲッティ精進ミートソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー ぽちポチまつり
料理人 飯沼康祐
放送局 NHK
放送日 2016年12月20日(火)

 

ヘルシーなミートソースパスタ

年末年始に行くことが多い「お寺」をテーマに、進化系精進料理“テラメシ”2品を紹介していました。ここでは、福昌寺飯沼康祐副住職による「スパゲッティ精進ミートソース」の作り方になります。使えるオリーブ油でコクもあり野菜もたっぷりいただけるヘルシーなミートソースパスタ。

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にんじんのレシピ:にんじんの梅煮

にんじんの梅煮

にんじんの梅煮

料理名 にんじんの梅煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2016年12月19日(月)

 

さっぱりした梅味の常備菜

「毎日きちんとお弁当」というテーマで、お弁当料理を紹介していました。ここでは、「にんじんの梅煮」の作り方になります。
さっぱりした梅味が箸休めにぴったりな常備菜です。

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にんじんのレシピ:豚肉と根菜の時雨煮

豚肉と根菜の時雨煮

豚肉と根菜の時雨煮

料理名 豚肉と根菜の時雨煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 鷲尾真知子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月19日(月)

 

豚肉がやわらかい

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉と根菜の時雨煮」の作り方の紹介です。「染み込んでる~。私が作ったらお肉がかたいです。ポイントはお肉ですね。驚くほどやわらかい。」と上沼恵美子さん。

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にんじんのレシピ:豚肉と根菜の炊き込みご飯

豚肉と根菜の炊き込みご飯

豚肉と根菜の炊き込みご飯

料理名 豚肉と根菜の炊き込みご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月17日(土)

 

根菜が豚肉の旨みを吸った炊き込みご飯

おかずのクッキングでは、「賛否両論」笠原将弘さんが豚肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「豚肉と根菜の炊き込みご飯」の作り方になります。豚バラ肉のかたまり肉を使って旨みたっぷり。根菜が余すことなく旨みを吸って、味わい深いおいしさの炊き込みご飯に仕上がります。土鍋で炊き上げて豪華&ボリューム大満足!

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にんじんのレシピ:大根のゆずみそあえ

大根のゆずみそあえ

大根のゆずみそあえ

料理名 大根のゆずみそあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年12月15日(木)

 

ゆずみそを使って

「大原千鶴の 季節のやさしい手仕事」というテーマで、柚子を使った料理を紹介していました。ここでは、ゆずみそを使った「大根のゆずみそあえ」の作り方になります。茹でた大根とニンジンをゆずみそで和えて、ゆずに盛りつけたおもてなしにもなる一品。

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にんじんのレシピ:冬野菜たっぷり豚しゃぶ

冬野菜たっぷり豚しゃぶ

冬野菜たっぷり豚しゃぶ

料理名 冬野菜たっぷり豚しゃぶ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 村田吉弘
放送局 NHK
放送日 2016年12月14日(水)

 

コクある豚肉とまろやかな豆乳スープで

「京料理人の かんたん!和食塾」というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「冬野菜たっぷり豚しゃぶ」の作り方になります。ピーラーでリボン状にした野菜は見た目にも楽しく、あっという間に支度も出来ます。コクのある豚肉とまろやかな豆乳スープでいただく豚しゃぶです。野菜は、肉と一緒にしゃぶしゃぶできる薄さにそろえるところが肝心!

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にんじんのレシピ:もこみち流 エビとサーモン ほうれん草のホワイトクリームスープ

エビとサーモン ほうれん草のホワイトクリームスープ

エビとサーモン ほうれん草のホワイトクリームスープ

料理名 もこみち流 エビとサーモン ほうれん草のホワイトクリームスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月13日(火)

 

ほうれん草と海鮮のポカポカレシピ

「ほうれん草をおいしくたいくさん食べられる料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとサーモン ほうれん草のホワイトクリームスープ」を作っておすすめしていました。

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にんじんのレシピ:塩豚とレンズ豆の煮込み

塩豚とレンズ豆の煮込み

塩豚とレンズ豆の煮込み

料理名 塩豚とレンズ豆の煮込み
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月10日(土)

 

塩豚さえあれば

「塩豚とレンズ豆の煮込み」の作り方のご紹介です。フランスのビストロや家庭でおなじみの煮込み料理。塩豚とレンズ豆の相性は抜群です。豚肉の塩漬けはほかの料理にも使えます。

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