にんじんの食材料理レシピ(3096)

過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。

にんじんのレシピ:にんじんごはん

にんじんごはん

にんじんごはん

料理名 にんじんごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月5日(土)

 

すりおろし人参をご飯と

「にんじんごはん」の作り方のご紹介です。すりおろしたニンジンをご飯と炒め合わせた一品。フランスの煮込み料理「ミロトン」とぜひご一緒に!

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にんじんのレシピ:ミロトン

ミロトン

ミロトン

料理名 ミロトン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月5日(土)

 

煮込み料理「ミロトン」

おもてなしにピッタリの煮込み料理ということで、「ミロトン」の作り方のご紹介です。ハヤシライスの原形と言われるフランスの煮込み料理になります。玉ねぎをじっくりと炒めることがポイント!にんじんごはんととても相性がよいので、ぜひご一緒にどうぞ。

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にんじんのレシピ:もこみち流 ビーフとマッシュルームのライススープ

もこみち流 ビーフとマッシュルームのライススープ

 

 

料理名 もこみち流 ビーフとマッシュルームのライススープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月4日(金)

 

旨みがつまった食べるスープ

「マッシュルームをシチュー以外にも活用したい。よいレシピがあれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ビーフとマッシュルームのライススープ」を作っておすすめしていました。牛ばら肉とたっぷりのマッシュルームを使ってトマト缶でコトコト煮ました。ご飯を加えて旨みがつまった食べるスープに仕上げます。

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にんじんのレシピ:シイタケのジャガづめあんかけ

シイタケのジャガづめあんかけ

シイタケのジャガづめあんかけ

料理名 シイタケのジャガづめあんかけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年11月4日(金)

 

椎茸にいも餅を詰めて

ノンストップ!では、坂本昌行さんが「シイタケのジャガづめあんかけ」の作り方を紹介していました。ジャガイモ&ツナ缶を合わせたカレー風味のタネをシイタケのカサに詰めた、ボリューム満点のおかずです。ニンジンと絹さやの和風あんをたっぷりかけて、見た目も上品に仕上げます。

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にんじんのレシピ:野菜のバーニャカウダソース

野菜のバーニャカウダソース

野菜のバーニャカウダソース

料理名 野菜のバーニャカウダソース
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2016年11月3日(木)

 

温かいソースに野菜をつけて食べる前菜

「野菜のうまみを引き出して」ということで、落合務シェフが料理2品を紹介していました。ここでは、「野菜のバーニャカウダソース」の作り方になります。にんにく、アンチョビ、オリーブ油などでつくった温かいソースに野菜をつけて食べる前菜風の一品。好みでゆで野菜やひとくちサイズに切ったパンを添えてもOK。

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にんじんのレシピ:五目おから

五目おから

五目おから

料理名 五目おから
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年11月3日(木)

 

重い味のおからを脱却

土井善晴の満足おかずシリーズで料理2品を紹介していました。ここでは、「五目おから」の作り方になります。今では、即、直炊き。しかも、うす味で満足できるようになりました。重い味のおからというイメージからの、脱却です。

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にんじんのレシピ:里芋と鶏肉のシチュー

里芋と鶏肉のシチュー

里芋と鶏肉のシチュー

料理名 里芋と鶏肉のシチュー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年11月3日(木)

 

味わい深い煮込み料理

土井善晴の満足おかずシリーズで料理2品を紹介していました。ここでは、「里芋と鶏肉のシチュー」の作り方になります。骨付きの鶏もも肉と里芋やニンジンなどの根菜、そして煮干しを煮込んだ一品。

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にんじんのレシピ:肉団子のカニあん

肉団子のカニあん

肉団子のカニあん

料理名 肉団子のカニあん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト 中川家礼二
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月2日(水)

 

豚挽き肉とカニの意外な名コンビ

「食材の名コンビ」というテーマで、「肉団子のカニあん」の作り方の紹介です。豚挽き肉とカニの意外な名コンビ!今回はカニ缶を使って手軽に作ります。「しょうがが思った以上に効いてますね。ん~口の中がカーニバルです。いろんな味が踊ってます。おいしいなぁと、しみじみ思います。初めてのものを頂きました。」と上沼恵美子さんも満足の一品です。

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にんじんのレシピ:チャプチェ

チャプチェ

チャプチェ

料理名 チャプチェ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ジョン・キョンファ
放送局 NHK
放送日 2016年11月2日(水)

 

彩りよく栄養満点!

「チャプチェの作り方が知りたいです!」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ジョン・キョンファさんが本場の味の「チャプチェ」の作り方を紹介していました。春雨と牛肉、野菜の炒め和えのチャプチェ。彩りよく栄養満点な一品です。

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にんじんのレシピ:野菜はやさしい!ディップ2種

野菜はやさしい!ディップ2種

野菜はやさしい!ディップ2種

料理名 野菜はやさしい!ディップ2種
番組名 NHKきょうの料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2016年11月1日(火)

 

混ぜるだけ簡単ディップソース

平野レミさんのキッチン・ド・レミシリーズでは、「楽々暗記のダジャレミ・レシピ」ということで料理を3品作って紹介していました。ここでは「野菜はやさしい!ディップ2種」の作り方になります。材料を混ぜるだけの超簡単チーズディップ&にんじんディップソースを添えて、カラフルな野菜と合わせて食卓を華やかに。

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