にんじんの食材を使ったレシピ

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食材別レシピ

にんじんの食材料理レシピ（3096）

過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。

にんじんのレシピ：豆腐のかにみそ煮込み

豆腐のかにみそ煮込み

料理名	豆腐のかにみそ煮込み
番組名	NHKあさイチ
コーナー	スゴ技Ｑ
料理人	五十嵐美幸
放送局	NHK
放送日	2015年11月10日（火）

白菜と人参でかにみそ風

冬が旬、鍋の定番具材「白菜」をテーマに、NHKあさイチでは白菜をおいしくいただく料理を紹介。ここでは、中国料理の達人、五十嵐美幸シェフによる「豆腐のかにみそ煮込み」の作り方になります。白菜スープとニンジンペーストを合わせることで、かにみそ風の味に仕上がるという意外な組み合わせの一品。

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にんじんのレシピ：豚もも重ねロールキャベツ

[きょうの料理]

豚もも重ねロールキャベツ

料理名	豚もも重ねロールキャベツ
番組名	きょうの料理
料理人	谷島せい子
放送局	NHK
放送日	2015年11月9日（月）

巻く手間なしのロールキャベツ

【ヘルシー肉で軽やか洋食】というテーマで「豚もも重ねロールキャベツ」の作り方になります。ゆでたキャベツに薄切りの豚もも肉、みじん切りの香味野菜を重ねて煮ます。巻く手間もなく脂身の少ない肉もしっとり。

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にんじんのレシピ：白あえ

[きょうの料理]

白あえ

料理名	白あえ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	ほりえさわこ
放送局	NHK
放送日	2015年11月7日（土）

小松菜入りの白あえ

「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」では先日、NHK放送センターで開催された「ふるさとの食　にっぽんの食」から、ほりえさわこさんが披露した「白あえ」のレシピを紹介していました。小松菜や人参を合わせて下茹でします。こんにゃくや豆腐といった体によいレシピです。

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にんじんのレシピ：根菜のみそ汁

[きょうの料理ビギナーズ]

根菜のみそ汁

料理名	根菜のみそ汁
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	大庭英子
放送局	NHK
放送日	2015年11月5日（木）

根菜の味わいゆたか

だしとうまみで広がる和食というテーマで、「根菜のみそ汁」の作り方の紹介です。煮干しだしとみその風味がよく合います。根菜は大きめに切って歯ごたえを楽しみましょう。味わいゆたかに仕上がります。

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にんじんのレシピ：干ししいたけの和風春巻

[きょうの料理]

干ししいたけの和風春巻

料理名	干ししいたけの和風春巻
番組名	NHKきょうの料理
料理人	佐々木浩
放送局	NHK
放送日	2015年11月4日（水）

やさしい味の春巻に

【今こそ伝えたい！京料理人の温故知新レシピ】ということで、「干ししいたけの和風春巻」の作り方の紹介です。干し椎茸の味、香りに好相性の卵を合わせて、やさしい味の春巻に仕上げます。ふんわり卵に、シャキシャキのれんこん。干ししいたけと相性のよい食材を合わせていただきましょう。

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にんじんのレシピ：鶏肉とにんじんのマリネ焼き

[キューピー３分クッキング]

鶏肉とにんじんのマリネ焼き

料理名	鶏肉とにんじんのマリネ焼き
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2015年11月4日（水）

漬けて蒸し焼きするだけ

「鶏肉とにんじんのマリネ焼き」の作り方のご紹介。マリネ液に漬け込んで、食べる時はフライパンで蒸し焼きするだけの簡単レシピ！マリネしてフライパンに並べて蒸し焼きにするのでとてもお手軽、忙しい日の強い味方になる一品です。マリネ液にレモンが入ると肉の臭みが消えます。

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にんじんのレシピ：きんぴらごぼう

[PON！今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！]

きんぴらごぼう

料理名	きんぴらごぼう
番組名	PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！
料理人	浜内千波
放送局	日本テレビ
放送日	2015年11月2日（月）