にんじんの食材料理レシピ(3096)

過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。

にんじんのレシピ:もこみち流 春巻き

もこみち流 春巻き

もこみち流 春巻き

料理名 もこみち流 春巻き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月5日(水)

 

具だくさん春巻き

「お料理1年生の私にもできるおいしいお料理をぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが揚げものの定番「春巻き」を作っておすすめしていました。たけのこや豚肉、春雨など具だくさんの餡を包みます。揚げたてのパリッとした食感を味わえる家庭料理ならではの春巻き。

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にんじんのレシピ:温かいつけ汁で食べる素麺

温かいつけ汁で食べる素麺

温かいつけ汁で食べる素麺

料理名 温かいつけ汁で食べる素麺
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年8月5日(水)

 

麺は冷たく、汁は熱々で

ノンストップ!では、クックパッドで検索急上昇ワード「そうめん」「つけ汁」から、人気No1のレシピ「温かいつけ汁で食べる素麺」を作って紹介していました。素麺を冷たいつゆでいただく食べ方と違った食べ方!麺は冷たく、汁は熱々で!夏バテ知らずの濃厚つけ汁で、野菜や肉も食べられる具だくさんの素麺レシピになります。

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にんじんのレシピ:和風ピクルス

和風ピクルス

和風ピクルス

料理名 和風ピクルス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年8月4日(火)

 

まろやかな味わいのピクルス

【登紀子ばぁばの元気印】シリーズから、「和風ピクルス」の作り方の紹介です。おだしを加えたまろやかな味わいのピクルスです。ライスカレーのお供にも、お肉や焼き魚などの口直しにもおすすめ。冷蔵庫で1週間保存可能。

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にんじんのレシピ:ライスカレー

ライスカレー

ライスカレー

料理名 ライスカレー
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年8月4日(火)

 

サラリとした食感

【登紀子ばぁばの元気印】シリーズから、「ライスカレー」の作り方の紹介です。サラリとした食感で、暑い夏も食べやすい仕上がりのカレーです。具は小さく切り、煮え上がりも早く、口に入れたときの味のなじみもよいカレーです。

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にんじんのレシピ:鶏胸肉のピザ風

鶏胸肉のピザ風

鶏胸肉のピザ風

料理名 鶏胸肉のピザ風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月3日(月)

 

鶏肉を叩いて薄く伸ばして、ピザ生地に

鶏肉を叩いて薄く伸ばして、ピザ生地に見立てた「鶏胸肉のピザ風」の作り方の紹介です。叩いて薄く伸ばした鶏肉も火が通れば、厚みを少し戻してボリューミーに!見た目はピザ生地のように見える一品です。

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にんじんのレシピ:オリーブ油の蒸し野菜サラダ

オリーブ油の蒸し野菜サラダ

オリーブ油の蒸し野菜サラダ

料理名 オリーブ油の蒸し野菜サラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 武蔵裕子
放送局 NHK
放送日 2015年8月3日(月)

 

クリー-ミーなソースが蒸し野菜に合う

技あり!電子レンジ&グリルということで、ふっくら、しっとり「オリーブ油の蒸し野菜サラダ」の作り方の紹介です。野菜を電子レンジにかけるだけで作れる、お手軽ホットサラダ。オリーブ油をまぶすと、しっかりとした食感に仕上げます。クリー-ミーなソースが、蒸した野菜によく合います。

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にんじんのレシピ:もこみち流 クラムチャウダー

もこみち流 クラムチャウダー

もこみち流 クラムチャウダー

料理名 もこみち流 クラムチャウダー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月28日(火)

 

たっぷりの野菜でやさしい味の絶品スープ

「暑い夏にクーラーで冷えた体をあたためるいいレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが「クラムチャウダー」を作っておすすめしていました。たっぷりの野菜とアサリのだしが効いた、やさしい味の絶品スープです。

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にんじんのレシピ:そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

料理名 そうめんチャンプルー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月27日(月)

 

たっぷりの野菜と素麺を和えた

夏野菜のゴーヤやにんじんなどたっぷりの野菜と素麺を和えた「そうめんチャンプルー」の作り方の紹介です。素麺は湯きり水洗い後、すぐに野菜と合わせましょう。タイミングよく作ってください。豚肉をカリッと炒めるところも美味しさのポイント!

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にんじんのレシピ:きんぴらごぼうの玉子とじ丼

きんぴらごぼうの玉子とじ丼

きんぴらごぼうの玉子とじ丼

料理名 きんぴらごぼうの玉子とじ丼
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2015年7月26日(日)

 

卵でとじたきんぴらを丼ぶりに

噂の東京マガジンでは、和食のおかずでおなじみ「きんぴらごぼう」をやってTRY!していました。。スタジオでは帝国ホテル東京 なだ万の黒田廣昭調理長が、「きんぴらごぼう」と「きんぴらごぼうの玉子とじ丼」を作っていました。卵でとじたきんぴらに、やさしいあんをかけた丼ぶりです。

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にんじんのレシピ:干し野菜だしのそうめん

干し野菜だしのそうめん

干し野菜だしのそうめん

料理名 干し野菜だしのそうめん
番組名 おかずのクッキング
料理人 青江覚峰
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月25日(土)

 

干し野菜だしで頂くお寺流そうめん

大根や人参の皮を気軽に捨てていませんか?野菜の皮と太陽の力で作る干し野菜だしで「干し野菜だしのそうめん」の作り方をおかずのクッキングでは紹介していました。今回は、大根とにんじんの皮を干して、だしにも具としてもいただきます。

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