にんじんの食材料理レシピ(3096)

過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。

にんじんのレシピ:パスタのケチャマヨサラダ

パスタのケチャマヨサラダ

パスタのケチャマヨサラダ

料理名 パスタのケチャマヨサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年6月4日(木)

 

メインにもサラダのようにも

お好みのショートパスタを使って、「パスタのケチャマヨサラダ」はいかがでしょうか。野菜とショートパスタをケチャップマヨネーズのソースを合わせただけの一品。メインにもサラダのようにもいただけます。

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にんじんのレシピ:たて塩サラダ

たて塩サラダ

たて塩サラダ

料理名 たて塩サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 鈴木 登紀子
放送局 NHK
放送日 2015年6月2日(火)

 

歯当たりよいサラダ

海水ほどの塩水につけた野菜は、しんなりしているのに歯当たりもよい「たて塩サラダ」の作り方の紹介です。よく冷やしてからいただくと野菜の味が引き立ちます。大きめのボウルで取り分ける直前に味付けをしましょう。

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にんじんのレシピ:野菜の浅漬け

野菜の浅漬け

野菜の浅漬け

料理名 野菜の浅漬け
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年6月2日(火)

 

塩をまぶすだけの簡単漬物

おいしさアップ! 和の味つけということで、「野菜の浅漬け」の作り方になります。塩をまぶすだけの簡単漬物。塩の割合を覚えれば、セロリやかぶ大根などでも応用できます。野菜の重量の約1.5%を目安にしましょう。

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にんじんのレシピ:いり鶏

いり鶏

いり鶏

料理名 いり鶏
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年6月1日(月)

 

定番のいり鶏をおいしく!

鶏肉を炒めてから煮る「いり鶏」。「筑前煮」とも呼ばれてお馴染みの定番和食のおかすです。コクのある砂糖の甘みが味付けのポイント!肉を柔らかく、つや出しの働きもありいあす。タイミングよく砂糖は加えて、じっくり染み込ませましょう!

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にんじんのレシピ:らっきょうチャーハン

らっきょうチャーハン

らっきょうチャーハン

料理名 らっきょうチャーハン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年6月1日(月)

 

ほどよい酸味とシャキシャキ食感

らっきょうを使って、「らっきょうチャーハン」はいかがでしょうか。ほどよい酸味とシャキシャキとした食感がクセになりそうな一品です。ごはんを炊く場合は、米と同量よりも少し少なめ(固めの水加減)にして炊き上げるといいです。

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にんじんのレシピ:オムライス風チキンライスのお弁当

オムライス風チキンライスのお弁当

オムライス風チキンライスのお弁当

料理名 オムライス風チキンライスのお弁当
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月30日(土)

 

具沢山のチキンライスでおかず要らず

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが、「オムライス風チキンライスのお弁当」を作って、家族みんなのお弁当に。とおすすめしていました。具たくさんのチキンライスだから、おかず要らずで簡単!

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にんじんのレシピ:中華風千切りサラダ

中華風千切りサラダ

中華風千切りサラダ

料理名 中華風千切りサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月31日(日)

 

千切りして和えるだけ!

今回の男子ごはんでは、「かりかりジューシー竜田揚げ」を作って、「中華風千切りサラダ」も合わせて作っていました。ここではその付け合わせの「中華風千切りサラダ」のレシピになります。野菜を千切りにして調味料を加えて和えるだけ!簡単な中華風サラダです。

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にんじんのレシピ:ひじきの煮もの

ひじきの煮もの

ひじきの煮もの

料理名 ひじきの煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月25日(月)

 

旬のあさりでひじき煮

旬のあさりを加えた「ひじきの煮もの」の作り方のご紹介です。このひじき煮は薄味なので、常備菜のように日持ちがしないので早めに食べきるようにしましょう。

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にんじんのレシピ:もこみち流 エビとパパイアのサラダ

もこみち流 エビとパパイアのサラダ

もこみち流 エビとパパイアのサラダ

料理名 もこみち流 エビとパパイアのサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月25日(月)

 

食感、歯応えがたのしい

「簡単でおいしいエスニック系の料理のレシピがあれば教えてください!」というリクエストに速水もこみちさんが、「エビとパパイアのサラダ」を作っておすすめしていました。エビやピーナツなどの食感、歯応えがたのしいエスニックなサラダです。

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にんじんのレシピ:切り干し入り棒々鶏(バンバンジー)

切り干し入り棒々鶏(バンバンジー)

切り干し入り棒々鶏(バンバンジー)

料理名 切り干し入り棒々鶏(バンバンジー)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月21日(木)

 

切り干し大根をごまだれと

おなじみの切り干し大根をごまだれと合わせた「切り干し入り棒々鶏(バンバンジー)」の作り方になります。棒々鶏(バンバンジー)でちょっとピリ辛に仕上げます。

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