ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎ

鶏とキムチのチーズ焼き

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「暑さ乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏とキムチのチーズ焼き」の作り方になります。キムチの辛さで味を引き締め、チーズでコクをUPした、スタミナレシピです。きちんと食べないと体がもちませんが、暑い中での料理はしんどいものです。切って並べて焼くだけでしたらお手軽、しかもボリュームの有る一品は嬉しいものです。是非に得意料理にして下さい。

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にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ

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相葉マナブでは、千葉県の大網白里市の「ジャンボにんにく」を使った絶品料理「にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶ」の作り方を学びます。

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豚汁釜飯

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相葉マナブでは、釜-1グランプリより「豚汁釜飯」の作り方をご紹介です。

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山椒肉みそ混ぜ麺

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「夏に食べたいアイデア?」というテーマで料理を紹介。ここでは、「山椒肉みそ混ぜ麺」の作り方になります。ネギがたっぷりのスタミナがつく混ぜそばです。山椒の刺激が食欲をそそる暑くなる今の季節にぴったりの料理です。

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唐揚げのマーボー風

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「美味しく返信！リメイクレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「唐揚げのマーボー風」の作り方になります。唐揚げが残った時、あえて残しておいて、あるいは買ってきても良いでしょう。是非作って楽しんで頂きたい一品です！鶏肉が薬味の野菜と一体になって見事な味わいです。豪華にしたい時は周りにトマトやキュウリを飾るのも良いでしょう。テーブルが華やかになり、歓声が聞こえそうです。

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coming soon

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「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「大人のナポリタン」の作り方になります。お馴染みのスパゲッティーナポリタンが、酢を入れるだけで味がしまり、美味しくなります。茹で汁を加えるのも粘り過ぎず食べ易くするコツです。お馴染みの料理こそ、美味しく作ることが出来たら自慢できそうですね！

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絶品！台湾の豆乳スープ

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ＮＨＫあさイチみんなでシェア旅では、　「朝から潤う！ヘルシー東京」ということで「絶品！台湾の豆乳スープ」の作り方を紹介していました。フルフル！豆腐のような食感の豆乳スープです。

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まろやかポテサラ

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「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「まろやかポテサラ」の作り方になります。ポテトサラダは入れる材料で味わいが違いますが、この度はソースを変化させました。甘酒の味が大変まろやかで、優しい味わいのポテトサラダになりますし、甘酒の栄養もプラスになってグレードアップした常備菜になります。

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星澤流牛丼

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「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「星澤流牛丼」の作り方になります。バナナのコクと甘みが、牛肉と野菜を引き立て、トロッとした濃厚な味わいになります。ご飯に乗せずに、茹でた野菜を加えると立派な一品料理になります。バナナを使った、ちょっろ南国風な丼。バナナが生産される観光地で出てくると、ヒットしそうな一品ですね。
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甘辛キムチ鍋釜飯

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『釜-１グランプリ』より「甘辛キムチ鍋釜飯」の作り方になります。

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