ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎの食材料理レシピ(2769)

過去に紹介した「ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ」を集めました。

ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:ねぎのコロッケ

ねぎのコロッケ

料理名 ねぎのコロッケ
番組名 NHKあさイチ
料理人 長井美笑子
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

ネギでコロッケを

旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、群馬下仁田ねぎ農家・長井美笑子さんによる「ねぎのコロッケ」の作り方をになります。玉ねぎに代わってネギや椎茸を加えて作るコロッケ。

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:ねぎのかき揚げ

ねぎのかき揚げ

ねぎのかき揚げ

料理名 ねぎのかき揚げ
番組名 NHKあさイチ
料理人 長井美笑子
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

下仁田ネギでかき揚げを

旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、群馬下仁田ねぎ農家・長井美笑子さんによる「ねぎのかき揚げ」の作り方になります。玉ねぎの代わりにネギを使います。揚げすぎに注意しましょう。

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:ブリのネギおろし添え

ブリのネギおろし添え

ブリのネギおろし添え

料理名 ブリのネギおろし添え
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月6日(火)

 

ぶりを絶品おろしダレで

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ブリのネギおろし添え」の作り方を紹介しました。今が旬のブリをカリッとステーキのように焼き上げ、特製の絶品おろしダレでいただきます。おろしダレにはネギやすりゴマ、ラー油などを混ぜ合わせ、風味とコクをプラス!

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:鶏だんご鍋

鶏だんご鍋

料理名 鶏だんご鍋
番組名 NHKあさイチ
料理人 伏木暢顕
放送局 NHK
放送日 2016年12月5日(月)

 

甘酒でぷるぷる、ふんわり

NHKあさイチでは、「飲む美容液!驚きの“甘酒”パワー」特集ということで、甘酒を使った料理を紹介していました。ここでは発酵王子こと伏木暢顕さんによる「鶏だんご鍋」の作り方になります。鶏団子にも鶏手羽元にも甘酒をもみ込みつけおきするところがポイント!ぷるぷるやわらか~い鶏手羽元、ふんわりとした鶏団子に仕上がります。

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:キノコたっぷり炊き込みピラフ

キノコたっぷり炊き込みピラフ

キノコたっぷり炊き込みピラフ

料理名 キノコたっぷり炊き込みピラフ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 河合隆良
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月5日(月)

 

キノコの炊き込みピラフ

ノンストップ!では、「シェ・タカ」の河合隆良シェフが、まかないの「キノコたっぷり炊き込みピラフ」を作って紹介していました。たっぷりのキノコ類の軸の部分はだしとして米と一緒に炊き込みます。傘の部分は炊飯器に混ぜ、キノコの風味や食感を存分に楽しめるという、きのこの旨みを存分に味わえるきのこピラフ。きのこは1種類でも美味しくできます。

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:オムライス

オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 二階堂ふみ
放送局 TBS
放送日 2016年12月3日(土)

 

とろ~り卵にケチャップライス

新チューボーですよ!では、ゲストに二階堂 ふみさんを迎えて、「オムライス」を作っていました。ハムと玉葱のシンプルなケチャップライスを、ふわとろの卵に包んだ定番オムライス。

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:カレーライス

カレーライス

料理名 カレーライス
番組名 情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾
料理人 林裕人
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

市販のカレールゥで絶品カレーライス

ミヤネ屋・愛のスパルタ料理塾のコーナーでは、「おいしいカレーライスを作れるよになり、母を安心させてお嫁に行きたい」とい娘さんからのリクエストに、ミヤネ屋おなじみ林裕人シェフが、今回は市販のカレールゥを使ってお手軽に絶品の「カレーライス」の作り方を紹介、伝授していました。みじん切りの玉葱を先に炒めて半量のカレールゥと合わせます。具材の野菜や牛肉は別に炒めて後から加えて、荷崩れを防ぎ、牛肉は固くなるのを防ぎます。

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:豚キムチクリームパスタ

豚キムチクリームパスタ

豚キムチクリームパスタ

料理名 豚キムチクリームパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月2日(金)

 

豚キムチ&牛乳でクリームパスタ

つまみにもなる大人気の「豚キムチ」を、今回はクリームパスタにアレンジします。キムチと牛乳の相性も抜群!コクのあるソースが後引く美味しさです。白菜キムチを炒めて香ばしさを出し、うま味を引き出すところがポイント!

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め

スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め

スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め

料理名 スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年11月30日(水)

 

薄切り大根を炒めて新鮮!

クックパッドでは、「大根」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め」の作り方を紹介していました。スライス大根が新鮮!と殿堂入りの炒め物。ボリューム満点です!

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ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:かきとねぎのミックスチヂミ

かきとねぎのミックスチヂミ

かきとねぎのミックスチヂミ

料理名 かきとねぎのミックスチヂミ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月25日(金)

 

具だくさんでワクワク

「かきとねぎのミックスチヂミ」の作り方のご紹介です。かきのほかに豚ばら肉やにんじん、タマネギ、椎茸など具沢山のチヂミで分厚くボリュームあるチヂミに仕上がります。

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