ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:回鍋肉(ホイコーロー)
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回鍋肉(ホイコーロー)
料理名 | 回鍋肉(ホイコーロー) |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 林家三平 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年11月12日(土) |
定番の中華料理
新チューボーですよ!では、ゲストに林家 三平さんを迎えて、「回鍋肉(ホイコーロー)」を作っていました。豚バラ肉をコトコト煮るところから、甜麺醤も手作りした本格的な「回鍋肉(ホイコーロー)」。
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ」を集めました。
回鍋肉(ホイコーロー)
料理名 | 回鍋肉(ホイコーロー) |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 林家三平 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年11月12日(土) |
新チューボーですよ!では、ゲストに林家 三平さんを迎えて、「回鍋肉(ホイコーロー)」を作っていました。豚バラ肉をコトコト煮るところから、甜麺醤も手作りした本格的な「回鍋肉(ホイコーロー)」。
ネギ巻きサムギョプサル炒め
料理名 | ネギ巻きサムギョプサル炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月11日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「ネギ巻きサムギョプサル炒め」を作っておすすめしていました。旬の長ネギをジューシーな豚バラ肉で包んだ炒め物。長ネギの甘みと豚肉の旨みが口の中でひとつになるサムギョプサル風に仕上げます。やみつきになる絶品みそダレの作り方も必見です。
すき焼き炒め
料理名 | すき焼き炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月8日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」笠原将弘店主が、「すき焼き炒め」を作っておすすめしていました。牛肉に白菜、こんにゃく、長ネギといったすき焼きの具材をお手軽に炒め煮し、白身を泡立てたメレンゲと卵黄を合わせて、新食感のすき焼きに仕上げます。
テリヤキバーガー
料理名 | テリヤキバーガー |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | 高梨臨 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年11月5日(土) |
新チューボーですよ!では、ゲストに高梨臨さんを迎えて、「テリヤキバーガー」を作っていました。手作りのビーフパティと甘辛い照り焼きソースを合わせた日米融合の一品。
簡単サムゲタン
料理名 | 簡単サムゲタン |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | 杏仁美友 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月2日(水) |
ノンストップ!美活★やってます!のコーナーでは、秋だからこそオススメな薬膳ということで、「こころに漢方を、くちびるに薬膳を。」をモットーに簡単薬膳や漢方の知恵を紹介している杏仁美友さんが、3品レシピを紹介していました。ここでは、「簡単サムゲタン」の作り方になります。松の実やクコの実で冷えに最強!鶏手羽中を使って手軽に誰でも簡単に作れるサムゲタンのレシピです。
ネギショウガスープごはん
料理名 | ネギショウガスープごはん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | 杏仁美友 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月2日(水) |
ノンストップ!美活★やってます!のコーナーでは、秋だからこそオススメな薬膳ということで、「こころに漢方を、くちびるに薬膳を。」をモットーに簡単薬膳や漢方の知恵を紹介している杏仁美友さんが、3品レシピを紹介していました。ここでは、「ネギショウガスープごはん」の作り方になります。超簡単な薬膳スープご飯!みかんの皮(陳皮)をトッピングすると胃腸の働きを整えてくれます。
とろっとろ麻婆(マーボー)白菜
料理名 | とろっとろ麻婆(マーボー)白菜 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月2日(水) |
クックパッドでは、寒くなるこの時期、「白菜」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「とろっとろ麻婆(マーボー)白菜」の作り方を紹介していました。お鍋でなくメインのおかずとして大人気の殿堂入りレシピのご紹介です。
香ばしキノコハンバーグ
料理名 | 香ばしキノコハンバーグ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年11月1日(火) |
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場では、「香ばしキノコハンバーグ」の作り方を紹介していました。しめじ、えのき、椎茸といったたっぷりのキノコをのせて蒸し焼きにし極上のふっくらハンバーグに焼き上げます。肉ダネのつなぎ代わりに入れたきな粉の香ばしさがポイント!
スパニッシュオムレツ
料理名 | スパニッシュオムレツ |
番組名 | 新チューボーですよ! |
料理人 | 堺正章 |
ゲスト | スピードワゴン |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年10月29日(土) |
新チューボーですよ!では、ゲストにスピードワゴンさんを迎えて、「スパニッシュオムレツ」を作っていました。じゃがいも&玉ねぎを加えた卵をふんわり丸く焼き上げた一品。
カボチャの重ねバーグ
料理名 | カボチャの重ねバーグ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年10月28日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、ハロウィンのこの時季に合わせて「カボチャの重ねバーグ」を作っておすすめしていました。カボチャと肉ダネをミルフィーユのように重ねて焼いたおしゃれなひと皿で、おもてなしにもおすすめ!ニンニクの効いたクリームソースをかけていただきます。
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