ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:鱈とさつまいものコトコト煮
料理名 | 鱈とさつまいものコトコト煮 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2024/1/15(月) |
2024/1/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鱈とさつまいものコトコト煮」のレシピが紹介されました。タラの入った、ポトフの様な味噌味の炊きものです。野菜がたっぷりで満足感があり、鱈の美味しさが野菜をより良い味に高めてくれます。ニンニクの塊がほくほくして味を引き立ててくれています。