ひじきのレシピ:なすと豚肉の照り焼き
料理名 | なすと豚肉の照り焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 野崎洋光 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
なすと豚肉でご飯がすすむ!
NHKあさイチの解決!ごはんでは、野崎洋光さんが「なすと豚肉の照り焼き」を作って旬のなすを使った料理をおすすめしていました。甘辛い煮汁を煮詰めて、白いごはんにぴったりの一品。ご飯の上に盛り、「なすと豚肉の照り焼き丼」にするのもおすすめしていました。
ひじきの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ひじきのレシピ」を集めました。
料理名 | なすと豚肉の照り焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 野崎洋光 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
NHKあさイチの解決!ごはんでは、野崎洋光さんが「なすと豚肉の照り焼き」を作って旬のなすを使った料理をおすすめしていました。甘辛い煮汁を煮詰めて、白いごはんにぴったりの一品。ご飯の上に盛り、「なすと豚肉の照り焼き丼」にするのもおすすめしていました。
料理名 | 米なすの田楽 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 野崎洋光 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
「米なすを使ってみそ田楽を作ったら失敗。リベンジしたいのでおいしい作り方を教えて!」というお悩み・リクエストに、野崎洋光さんが「米なすの田楽」の作り方を紹介していました。みそに卵黄や砂糖を加えて煮詰めた田楽みそが味の決め手!田楽みそは、冷蔵庫で1か月保存可能です。
料理名 | 鮭と緑黄色野菜のにんにくヨーグルトソースがけ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
料理人 | 小山浩子 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、日本人が発生しやすい「がん」の予防として「にんにく」がいい食材と胃がん予防の料理3品を紹介していました。「ウルトラにんにくオイル」でニンニクのニオイも気にせず朝昼晩といただける嬉しいレシピです。ここでは、晩ご飯におすすめ「鮭と緑黄色野菜のにんにくヨーグルトソースがけ」の作り方の紹介です。緑黄色野菜は、電子レンジを使って簡単に下ごしらえ出来ます。また、緑黄色野菜はがんの原因となる活性酸素を除去してくれます。
料理名 | トマトの冷製パスタ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
料理人 | 小山浩子 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、日本人が発生しやすい「がん」の予防として「にんにく」がいい食材と胃がん予防の料理3品を紹介していました。「ウルトラにんにくオイル」でニンニクのニオイも気にせず朝昼晩といただける嬉しいレシピです。ここでは、お昼のランチにおすすめ「トマトの冷製パスタ」の作り方の紹介です。細いカッペリーニを使って、サッと作れる嬉しい胃がん予防のパスタレシピです。
料理名 | 胃にやさしい、じゃが芋と玉ねぎのスープ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
料理人 | 小山浩子 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、日本人が発生しやすい「がん」の予防として「にんにく」がいい食材と胃がん予防の料理3品を紹介していました。「ウルトラにんにくオイル」でニンニクのニオイも気にせず朝昼晩といただける嬉しいレシピです。ここでは、「胃にやさしい、じゃが芋と玉ねぎのスープ」の作り方の紹介です。朝には胃にやさしい体が温まるスープをいただきましょう。豆乳で食物繊維も摂れます。
料理名 | もこみち流 牛肉のオイスター炒め丼 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年6月9日(火) |
「息子のお腹が満たされる簡単でガウウチ食べられる丼ぶり飯を教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが「牛肉のオイスター炒め丼」を作っておすすめしていました。厚切りの牛肉とたっぷりの野菜をオイスターソースなどの調味料で中華風の味付けに仕上げます。食感の違いも楽しめる食べ応えのあるガッツリ丼のレシピです。
料理名 | ホワイトオムレツ |
番組名 | PON! |
コーナー | 毎日が緊急企画!ちょっとおトーク |
料理人 | 加藤シゲアキ(NEWS) |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年6月8日(月) |
小説も書いて、カツオもさばく料理男子でもあるNEWSの加藤シゲアキさんがゲスト登場。今回は、「ホワイトオムレツ」に挑戦ということで、「チューPON!ですよ」に番組名が変更?!卵の卵白だけで作る真っ白いオムレツの作り方の紹介です。ポイントは、泡立て過ぎないことと、フライパンの中では手早く混ぜること!
料理名 | 鯖(さば)のソテー バルサミコ風 |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年6月8日(月) |
PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!のコーナーでは、減塩ダイエット料理の第2弾「鯖(さば)のソテー バルサミコ風」を作っていました。減塩が出来て高血圧の予防、ダイエットにもなるという最近、お腹まわりが気になっている人には必見のレシピ!バルサミコ酢を使わずに、お酢とハチミツを使ってバルサミコ酢風に仕上げた技ありの一品です。
料理名 | 鶏もも肉のグリル 焼きトマトソース |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 濱﨑龍一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年6月8日(月) |
「娘はトマトが大好き、息子はお肉、夫はご飯を食べたがる、みんなが満足できる料理を教えて!」というリクエスト・お悩みに「鶏もも肉のグリル 焼きトマトソース」を作っておすすめしていました。焼いたトマトとワインビネガーなどを合わせた焼きトマトソースをカリッと焼いた鶏肉のソテーにかけます。サフランライスと合わせたワンプレートレシピです。
料理名 | トマト豚しゃぶ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 浅田舞 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年6月8日(月) |
旬のクッキング~トマト大好き~というテーマで、「トマト豚しゃぶ」の作り方の紹介です。旬のトマトを切り方を変えて、シンプルに豚肉の美味しさをランクアップします!「トマトの味が濃いですね。肉もやわらか。トマトの味が濃くてきゅうりがさわやか。こんなにおいしいトマトは初めて。大ヒットですね。さっぱりしてコクがあります。」と上沼恵美子さん。
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