ぶりの食材を使ったレシピ｜おさらいキッチン

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食材別レシピ

ぶりの食材料理レシピ（32790）

過去に紹介した「ぶりのレシピ」を集めました。

ぶりのレシピ：エビとレンコンのチヂミ

エビとレンコンのチヂミ

料理名	エビとレンコンのチヂミ
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2014年10月5日（日）

塩とすだちでいただくチヂミ

お酒が進む！旬の食材を使った「秋のおつまみSP」ということで、「エビとレンコンのチヂミ」を作っていました。蓮根を使ってサクサクの食感！塩とすだちをかけていただくサッパリ味のおつまみチヂミです。天ぷら粉を使って、簡単にサクサクに仕上げるところがポイント！

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ぶりのレシピ：渡辺徹さん家のガッツリ豚肉のヘルシー蒸し

[世界にひとつミラクルレシピ]

ガッツリ豚肉のヘルシー蒸し

料理名	渡辺徹さん家のガッツリ豚肉のヘルシー蒸し
番組名	世界にひとつミラクルレシピ
料理人	渡辺徹
放送局	テレビ朝日
放送日	2014年10月4日（土）

ガッツリながらヘルシーな一品

「芸能人の思い出のミラクルレシピ」ということで、渡辺徹さんが奥様の榊原郁恵さんが作ってくれたという愛情レシピを再現していました。たっぷりの緑黄色野菜を蒸していただきます。豚肉のうま味が野菜に染み込んで、ガッツリながらヘルシーな一品！

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ぶりのレシピ：堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ

[世界にひとつミラクルレシピ]

堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ

料理名	堀知佐子シェフのヘルシー豚カツ
番組名	世界にひとつミラクルレシピ
料理人	堀知佐子
放送局	テレビ朝日
放送日	2014年10月4日（土）

低カロリーな揚げないトンカツ

ミラクルレシピでは、プロが作るガッツリヘルシーレシピということで、堀知佐子さんが低カロリーな揚げないトンカツの作り方を紹介していました。油で揚げずにオーブンを使うところがポイント！

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ぶりのレシピ：きのこの麺つゆ和え

[男子ごはん]

きのこの麺つゆ和え

料理名	きのこの麺つゆ和え
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2014年10月5日（日）

きのこの長さを揃えるところがポイント！

お酒が進む！旬の食材を使った「秋のおつまみSP」ということで、「きのこの麺つゆ和え」を作っていました。３種類のきのこを使って、めんつゆと合わせるだけの超簡単レシピです。きのこの長さを揃えるところがポイント！

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ぶりのレシピ：ひじきペースト

[キューピー３分クッキング]

ひじきペースト

料理名	ひじきペースト
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	今井ようこ
放送局	日本テレビ
放送日	2014年10月4日（土）

海藻が主役のおかず

海藻が主役のおかず「ひじきペースト」。バルサミコ酢の酸味が効いて、ご飯によく合う味付けです。からだにやさしい一品。冷蔵庫で1カ月保存可能です。

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ぶりのレシピ：ひじきときのこのリエット風

[キューピー３分クッキング]

ひじきときのこのリエット風

料理名	ひじきときのこのリエット風
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	今井ようこ
放送局	日本テレビ
放送日	2014年10月4日（土）

海藻が主役のおかず

海藻が主役のおかず「ひじきときのこのリエット風」。一般的にリエットは豚肉で作りますが、こちらはひじきときのこにナッツでコクと香りを出したリエット風の作り方です。からだにやさしい一品。バゲットに、よく合います。冷蔵庫で約2週間保存可能です。

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ぶりのレシピ：小芋の炊き込みご飯

[おかずのクッキング]

小芋の炊き込みご飯

料理名	小芋の炊き込みご飯
番組名	おかずのクッキング
料理人	柳原尚之
放送局	テレビ朝日
放送日	2014年10月4日（土）