ぶりの食材料理レシピ(32961)

過去に紹介した「ぶりのレシピ」を集めました。

ぶりのレシピ:緑のスープ

緑のスープ

緑のスープ

料理名 緑のスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2014年7月29日(火)

 

みんな大好き「アボカド」入りの冷製スープ

緑色はみんな大好きなアボカドです!豆腐を加えて舌触りなめらかな冷製スープ。ゴクゴクというよりも、デザートのような仕上がりです。

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ぶりのレシピ:白いスープ

白いスープ

白いスープ

料理名 白いスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2014年7月29日(火)

 

ヨーグルトでサッパリと!

ヨーグルトをメインにオリーブ油などを泡立て器で混ぜるだけの簡単、冷製スープの紹介です。サッパリとした味わいで、喉ごし良い仕上がりです。

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ぶりのレシピ:赤いスープ(ガスパチョ)

赤いスープ(ガスパチョ)

赤いスープ(ガスパチョ)

料理名 赤いスープ(ガスパチョ)
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2014年7月29日(火)

 

冷たい!サッパリ!赤のガスパチョ

やっぱり暑い夏には、冷たいものを欲しくなりますね。NHKあさイチでは、冷たいスープ「ガスパチョ」の作り方を紹介していました。トマトやピーマン、パプリカなど野菜も沢山入ったこの1杯で栄養もたっぷり摂れます!今回は赤ワインビネガーを加えて香りよく仕上げています。お酢を使う場合は、味をみながら加減しましょう。

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ぶりのレシピ:豆腐のかば焼き

豆腐のかば焼き

豆腐のかば焼き

料理名 豆腐のかば焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月29日(火)

 

うなぎ?豆腐?のかば焼き丼

土用の丑の日にちなんで、キュピー3分クッキングでは、豆腐をうなぎのかば焼きに見立てた「豆腐のかば焼き」を紹介していました。木綿豆腐をしっかりと水切りすることが、うなぎに近づくポイント!仕上げの粉山椒で、さぁ!うなぎならぬ豆腐のかば焼きの出来上がりです。ご飯の上にのせる「かば焼き丼」もおすすめ!

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ぶりのレシピ:ホットプレートで3色あんかけ焼きそば

ホットプレートで3色あんかけ焼きそば

ホットプレートで3色あんかけ焼きそば

料理名 ホットプレートで3色あんかけ焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月29日(火)

 

みんなで楽しめる3味の豪快焼きそば

「ホットプレートで焼きそば」は日曜日のランチなどでお馴染みですね。ノンストップ!では、そのホットプレート焼きそばをツナカレーや中華甘酢あん、和風かき玉あんの3種類で味わう見るからに楽しめそうなレシピを放送していました。みんなでワイワイ!食卓を囲んで一緒に食事を楽しめますね。あつあつの焼きそばをいろんな味でいただける嬉しいレシピです。香ばしい匂いも食欲をそそります!

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ぶりのレシピ:もこみち流 ウナギとチーズのカリカリフライ

もこみち流 ウナギとチーズのカリカリフライ

もこみち流 ウナギとチーズのカリカリフライ

料理名 もこみち流 ウナギとチーズのカリカリフライ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月29日(火)

 

新感覚のうなぎ料理

今日は土用の丑の日にちなんで、速水もこみちさんが新感覚のうなぎ料理を作って紹介していました。うなぎのかば焼きをチーズと一緒に揚げた一品!カリカリ、サクサクと揚がったワンタンの中からは、ウネギとチーズがとろ~り!3種類のサルサソース、わさびしょうゆソース、チーズソースも必見。味の変化も楽しめて、おもてなしにもなりそうです。

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ぶりのレシピ:なすと豚肉のみそ炒め

なすと豚肉のみそ炒め

なすと豚肉のみそ炒め

料理名 なすと豚肉のみそ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

 

ナスと豚肉と味噌で相性抜群!

なすと豚肉には、やっぱりみそ味!NHKきょうの料理ビギナーズでは、なすと豚肉のみそ炒めを紹介していました。甘辛いみそが、淡泊なナスによく絡んでピッタリ!豚肉の甘みやうまみも味わえるご飯やお酒がすすむ一品です。

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ぶりのレシピ:揚げなすのサラダ

揚げなすのサラダ

揚げなすのサラダ

料理名 揚げなすのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

 

なすをサラダに!

旬のナスを皮つきのまま素揚げします。塩やお酢を加えることで、ドレッシングで和えたようなサラダに仕上がります。主役のなすは4つ割りに切って存在感を出します。とってもジューシー!沢山のナスもペロリと食べられる一品です。

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ぶりのレシピ:なすのフライパン焼き

なすのフライパン焼き

なすのフライパン焼き

料理名 なすのフライパン焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

 

焼きなすをフライパンで手軽に!

ナスのおいしい季節には、何度となく「焼きなす」を食べたくなるのではないでしょうか?NHKきょうの料理ビギナーズでは、フライパンで手軽に作れる焼きなすの作り方を紹介していました。蓋をして蒸し焼きすることで、柔らかく焼き上がります。ツヤツヤの皮もそのままいただけます!

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ぶりのレシピ:山ほどなすカレー

山ほどなすカレー

山ほどなすカレー

料理名 山ほどなすカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

まさにとろけるようなカレー

たっぷりのナスが、炒めることでとろけるような食感となるナス入りのカレーを紹介していました。カレー粉にチリパウダーなどを加えて、手軽に作れます。ナスのほかにトマトも加えて奥深さをプラス!ぜひ、完熟のトマトをお求めください。

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