ぶりのレシピ:あっさりヘルシー 豆腐の炊き込みごはん
料理名 | あっさりヘルシー 豆腐の炊き込みごはん |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ゴハン |
講師 | マロン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
余る豆腐を上手に使う(第一弾目)
2個セットの豆腐を買いますが、いつも一つは残ってしまう…。ひとつずつ違った料理でおいしく食べたい!というリクエストにお応えして。
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ぶりの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ぶりのレシピ」を集めました。
料理名 | あっさりヘルシー 豆腐の炊き込みごはん |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ゴハン |
講師 | マロン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
2個セットの豆腐を買いますが、いつも一つは残ってしまう…。ひとつずつ違った料理でおいしく食べたい!というリクエストにお応えして。
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料理名 | カレー風味 豚のしょうが焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
生姜焼きが好きで週2ペースで作っているのですが、何かアクセントが欲しいです。そこで、一風買った生姜焼きを紹介していただきたいのです。というリクエストにお応えしました。
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料理名 | カツオのカリカリうま塩タタキ |
番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
料理家 | 志村幸一郎 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
粗めの塩を使って、旬のかつおを塩味でいただきます。カリカリと食感がおもしろい。あっさりしながらコクもある、上品な一品。まぐろでも作ることが出来ますので、ぜひどうぞ。
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料理名 | らっきょう入り酢鶏 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理家 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
鶏肉を使って酢豚ならぬ、酢鶏のご紹介です。らっきょうを加えて食感よく、らっきょうの甘酢で味付けも決まります。
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料理名 | ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ |
番組名 | 趣味Do楽 |
講師 | うーら |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月25日(水) |
料理名 | ゴーヤーのしょうがつくだ煮 |
番組名 | 趣味Do楽 |
講師 | うーら |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月25日(水) |
苦みを抑えるコツは、ゴーヤーの切り方にあります。
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料理名 | 蒸し鶏のパリパリ焼き |
番組名 | きょうの料理 |
講師 | 高山なおみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月25日(水) |
蒸し鶏を使うので、表面を強火でパリッと焼くだけの簡単レシピ。メインのおかずになって、ご飯もすすみます。ねぎだれと合わせて付け合わせの野菜も食べやすく、酒のおつまみにもなる一品です。
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料理名 | ゴーヤーの和風ファルシ |
番組名 | 趣味Do楽 |
講師 | うーら |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月25日(水) |
料理名 | 蒸し鶏 |
番組名 | きょうの料理 |
講師 | 高山なおみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月25日(水) |
鶏もも肉をねぎなどの香味野菜と一緒に15分ほど蒸し煮するだけの簡単レシピ。ヘルシーで、驚くほど鶏肉がやわらかい蒸し鶏は、いろんな料理に使える重宝な一品です。
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