ほうれん草の食材料理レシピ(488)

ほうれん草を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にほうれん草が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ほうれん草のレシピ:ライスエッグベネディクト

ライスエッグベネディクト

 

料理名 ライスエッグベネディクト
番組名 ヒルナンデス!
料理人 エハラマサヒロ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月25日(月)

 

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最近話題の「おうちカフェ」メニューを、エハラマサヒロさんが挑戦。ここでは「ライスエッグベネディクト」の作り方になります。残ったご飯で作るエッグベネディクト。

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ほうれん草のレシピ:明日葉焼き

明日葉焼き

 

料理名 明日葉焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年5月16日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「明日葉」を使った料理を紹介。ここでは「明日葉焼き」の作り方になります。豚肉を焼いて、卵、明日葉をのせ、生地を流して両面焼きます。ほうれん草・小松菜でもおいしく作れます。

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ほうれん草のレシピ:ほうれん草とトウモロコシの混ぜご飯

ほうれん草とトウモロコシの混ぜご飯

 

料理名 ほうれん草とトウモロコシの混ぜご飯
番組名 よじごじDays
料理人 長野博
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月13日(水)

 

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よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「ほうれん草とトウモロコシの混ぜご飯」の作り方を紹介。

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ほうれん草のレシピ:星澤流豚の角煮

星澤流豚の角煮

 

料理名 星澤流豚の角煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

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「スタミナつけよう!肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「星澤流豚の角煮」の作り方になります。豚の角煮は誰もが好きな料理ですが、脂身の少ないところを選ぶことから始めます。炭酸水で茹でることで肉の繊維がやわらかくなりますので、火にかける時間を短くすることができます。茹で汁を冷ますと油が固まりますので、それを取り除いてスープの出汁にすると良いでしょう。調味料の割合が大事です。

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ほうれん草のレシピ:カルボナーラソースで「クリームスープ」

カルボナーラソースで「クリームスープ」

 

料理名 カルボナーラソースで「クリームスープ」
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 今泉マユ子
放送局 NHK
放送日 2020年4月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、親子で楽しく手軽に作れる料理を紹介。ここではカルボナーラソースで「クリームスープ」の作り方になります。「カルボナーラソース」などのクリーム系ソースは、豆乳(あるいは牛乳)やお好みの野菜を加えれば、「スープ」になります。また、「白菜のクリーム煮」などにも合います。

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ほうれん草のレシピ:豆腐のつくねバーグ 温玉のせ

豆腐のつくねバーグ 温玉のせ

 

料理名 豆腐のつくねバーグ 温玉のせ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 本多京子
放送局 NHK
放送日 2020年4月20日(月)

 

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「食から健康に!」をテーマに今回は「たんぱく質と筋肉」。ここでは、「豆腐のつくねバーグ 温玉のせ」の作り方になります。この一皿で3ポイントとれる、栄養バランス満点の一品です。バターの香りと濃厚な温泉卵ソースで味わいもアップ。お好みでポン酢しょうゆをかけても。

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ほうれん草のレシピ:えびと帆立てのポテトグラタン

えびと帆立てのポテトグラタン

 

料理名 えびと帆立てのポテトグラタン
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2020年4月16日(木)

 

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NHKあさイチでは、「えびと帆立てのポテトグラタン」の作り方を紹介。

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ほうれん草のレシピ:クレープ風たまご焼き

クレープ風たまご焼き

 

料理名 クレープ風たまご焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年4月15日(水)

 

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「アレンジ色々たまご料理」ここでは、「クレープ風たまご焼き」の作り方になります。薄焼き卵の変形型ですが、包む物によって楽しみ方も様々。苦手なものを忍ばせて食べてもらうにも好都合ですが、切り分ける時に何が出てくるか期待感満載の楽しい料理です。

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ほうれん草のレシピ:チキンソテー

チキンソテー

 

料理名 チキンソテー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年4月12日(日)

 

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「料理の基本をおさらい!牛・豚・鶏 肉の焼き方完全攻略!」ということで、料理を紹介。ここでは、「チキンソテー」の作り方になります。外はカリカリ!中はジューシーに仕上げます。

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ほうれん草のレシピ:鶏肉の照り焼き丼

鶏肉の照り焼き丼

 

料理名 鶏肉の照り焼き丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年4月6日(月)

 

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「鶏肉の照り焼き丼」の作り方のご紹介です。

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ほうれん草のレシピ:ホタテ貝のステーキサラダ

ホタテ貝のステーキサラダ

 

料理名 ホタテ貝のステーキサラダ
番組名 ごごナマ
料理人 富永暖
放送局 NHK
放送日 2020年4月3日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、春に旬を迎える「貝」を使った料理をご紹介。ここでは、「ホタテ貝のステーキサラダ」の作り方になります。ベーコンで巻いたホタテ貝を崩すようにして、野菜と一緒に食べるのがオススメ!

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ほうれん草のレシピ:ホタルイカのオムレツ

ホタルイカのオムレツ

 

料理名 ホタルイカのオムレツ
番組名 よじごじDays
料理人 長野博
放送局 テレビ東京
放送日 2020年4月1日(水)

 

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よじごじDaysの食king Hunterでは、長野博さんが「ホタルイカのオムレツ」の作り方を紹介。

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ほうれん草のレシピ:ほうれん草のスタミナ炒め

ほうれん草のスタミナ炒め

 

料理名 ほうれん草のスタミナ炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月23日(月)

 

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ここでは、「ほうれん草のスタミナ炒め」の作り方になります。ほうれん草は、塩と油を入れて茹でるのが美味しくするコツです。さっと火を通し、豚肉と合わせてスタミナの一品にしました。お弁当にしたいときは、ニンニクを使わずに作りましょう。

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ほうれん草のレシピ:豆腐入りつくねのごま照り焼き

豆腐入りつくねのごま照り焼き

 

料理名 豆腐入りつくねのごま照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月10日(火)

 

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「豆腐入りつくねのごま照り焼き」の作り方のご紹介です。

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ほうれん草のレシピ:ポパイパスタ食べレバー

ポパイパスタ食べレバー

 

料理名 ポパイパスタ食べレバー
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年2月25日(火)

 

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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「ポパイパスタ食べレバー」の作り方を紹介です。ほうれんそうとレバーで鉄分たっぷり!体の中から元気になれちゃうパスタです。

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ほうれん草のレシピ:太巻き

太巻き

 

料理名 太巻き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 江上栄子
放送局 NHK
放送日 2020年2月24日(月)

 

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和食のコツを基本にかえっておさらい。ここでは「太巻き」の作り方になります。どこに出しても喜ばれる主役の一品。一つ一つの素材が調和して、手づくりならではのやさしい味わいを生み出します。

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ほうれん草のレシピ:鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋

鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋

 

料理名 鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 残りモノであと2日のり切る!木金レシピ
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月20日(木)

 

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ヒルナンデス!では、小林まさみさんが「鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋」の作り方を紹介。

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ほうれん草のレシピ:牛肉とホウレンソウのゴマ炒め

牛肉とホウレンソウのゴマ炒め

 

料理名 牛肉とホウレンソウのゴマ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年2月18日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「牛肉とホウレンソウのゴマ炒め」の作り方を紹介していました。たっぷりのゴマでコクうま!栄養と彩りも満点の炒め物です。

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ほうれん草のレシピ:さけときのこのクリームクレープ

さけときのこのクリームクレープ

 

料理名 さけときのこのクリームクレープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2020年2月18日(火)

 

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NHKあさイチでは、「さけときのこのクリームクレープ」の作り方を紹介。休日の朝食やブランチなどにもおすすめのクレープです。

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ほうれん草のレシピ:牛肉とエリンギのしょうが塩麹炒め

牛肉とエリンギのしょうが塩麹炒め

 

料理名 牛肉とエリンギのしょうが塩麹炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月17日(月)

 

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「牛肉とエリンギのしょうが塩麹炒め」の作り方のご紹介です。

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