ほうれん草の食材料理レシピ(468)

過去に紹介した「ほうれん草のレシピ」を集めました。

ほうれん草のレシピ:海藻ピビンパ

海藻ピビンパ

海藻ピビンパ

料理名 海藻ピビンパ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月18日(木)

 

よく混ぜて

「海藻ピビンパ」の作り方のご紹介です。ひじきはもどして水気をきった後、熱湯で軽くゆで磯臭さをとり除きます。豆苗の代わりにほうれん草でもよいでしょう。よく混ぜていただきます。

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ほうれん草のレシピ:牛肉のキンパ

牛肉のキンパ

牛肉のキンパ

料理名 牛肉のキンパ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月5日(金)

 

韓国風の太巻き

「牛肉のキンパ」の作り方のご紹介です。ごま油を混ぜたごはんに甘辛い牛肉や野菜のナムルを巻いた韓国風の太巻き。カットする際は、乾いたまな板の上にのせて切りましょう。

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ほうれん草のレシピ:グラタン

グラタン

料理名 グラタン
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 みきママ
放送局 NHK
放送日 2017年4月11日(火)

 

オーブントースターでグラタン

NHKあさイチでは、「オーブントースター徹底活用術」ということで、みきママこと藤原美樹さんがオーブントースターで作るお弁当5品を紹介。ここでは、「グラタン」の作り方になります。加熱途中で一度かき混ぜるので、トレイの手前側に置きます(写真:手前)。

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ほうれん草のレシピ:ほうれんそうの炒めおひたし

ほうれんそうの炒めおひたし

料理名 ほうれんそうの炒めおひたし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2017年3月30日(木)

 

お手軽ほうれん草のおひたし

「和食で野菜をたくさん使った料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、瀬尾幸子さんが野菜を使った料理3品を作っておすすめ。ここでは、「ほうれんそうの炒めおひたし」の作り方になります。ほうれん草を炒めて、器に盛ってから即席だし醤油をかけるお手軽なほうれん草のおひたし。

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ほうれん草のレシピ:かんたん味噌ワンタン

かんたん味噌ワンタン

かんたん味噌ワンタン

料理名 かんたん味噌ワンタン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年3月18日(土)

 

ワンタンを赤みそで

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「かんたん味噌ワンタン」の作り方を紹介しました。ワンタンを鶏ガラスープでなく、味噌汁と合わせていただきます。

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ほうれん草のレシピ:麻婆春雨

麻婆春雨

料理名 麻婆春雨
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本莊三
放送局 TBS
放送日 2017年3月12日(日)

 

春らしい色合いの麻婆春雨

噂の東京マガジンでは、「麻婆春雨」をやってTRY!スタジオでは、「中国料理 璃宮」の宮本莊三シェフが春らしい色合いの「麻婆春雨(マーボー)」を作っていました。ふんわり卵と小松菜を加えます。ほうれん草や白菜、とまとなどお好みの野菜にアレンジが可能です。

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ほうれん草のレシピ:サワラのホウレンソウあん

サワラのホウレンソウあん

サワラのホウレンソウあん

料理名 サワラのホウレンソウあん
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 吉岡英尋
放送局 フジテレビ
放送日 2017年3月6日(月)

 

色合いも栄養バランスもいい

ノンストップ!では、「なすび亭」の吉岡英尋シェフが、「サワラのホウレンソウあん」を作ってまかないを紹介していました。ふわふわ食感のサワラに、すりおろした玉ねぎを加えた甘く口当たりのいいホウレンソウあんをかけていただきます。

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ほうれん草のレシピ:もこみち流 スパイシーツナサラダ

もこみち流 スパイシーツナサラダ

料理名 もこみち流 スパイシーツナサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月1日(水)

 

辛さがクセになるサラダ

「野菜中心の大人数で食べられる簡単料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スパイシーツナサラダ」を作っておすすめしています!辛さがクセになるハラペーニョや赤唐辛子で作るドレッシングがポイント。アボカド&トルティーヤ・チップスなどの食感も楽しめるサラダです。

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ほうれん草のレシピ:鶏ねぎあえめん&ほうれん草と卵のスープ

鶏ねぎあえめん&ほうれん草と卵のスープ

鶏ねぎあえめん&ほうれん草と卵のスープ

料理名 鶏ねぎあえめん&ほうれん草と卵のスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月27日(月)

 

中華蒸し麺を鶏ささみと和えて

「鶏ねぎあえめん」の作り方のご紹介です。めんは生めんではなく焼きそば用の蒸し麺を使います。今回は鶏ささ身を使いますが、ささ身の代わりに胸肉でもOK!ゆで汁はスープに活用しましょう。合わせて「ほうれん草と卵のスープ」の作り方もご紹介です。

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ほうれん草のレシピ:バスケットハンバーグ

バスケットハンバーグ

バスケットハンバーグ

料理名 バスケットハンバーグ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月25日(土)

 

バスケットに入れて、蒸し焼きに

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「バスケットハンバーグ」の作り方を紹介しました。すりおろしたじゃがいもを入れ、もっちりやわらかいハンバーグになります。また蒸すことで、ふんわりと仕上げます。

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