まいたけのレシピ:キノコのうまダレつけそうめん
料理名 | キノコのうまダレつけそうめん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年9月2日(日) |
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アレンジそうめん第3弾。そうめんのアレンジレシピ3品を紹介。ここでは、「キノコのうまダレつけそうめん」の作り方になります。キノコに薄力粉をまぶすことで、しっかりと味の染み込んだつけめんに仕上がります。
まいたけの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「まいたけのレシピ」を集めました。
料理名 | キノコのうまダレつけそうめん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年9月2日(日) |
アレンジそうめん第3弾。そうめんのアレンジレシピ3品を紹介。ここでは、「キノコのうまダレつけそうめん」の作り方になります。キノコに薄力粉をまぶすことで、しっかりと味の染み込んだつけめんに仕上がります。
料理名 | 鶏のねぎあんかけ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年8月23日(木) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のねぎあんかけ」の作り方の紹介です。「おだしのいい香り!おねぎがいっぱいで、ねぎ好きにはうれしいですね。まいたけの香りと食感も利いていて、とてもおいしいです。
」と上沼恵美子さん。
料理名 | 鶏のガーリックソテー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年8月7日(火) |
「生姜とにんにく」というテーマで、「鶏のガーリックソテー」の作り方の紹介です。「おしゃれな料理ですが、とてもホッとする味。“ほっこり”は和食だけじゃないんですね。レモンをかけるとまた味が変わって、いくらでも食べられそう。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年6月1日(金) |
「牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め」の作り方のご紹介です。
料理名 | 豚肉とアスパラのバターポン酢炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年5月24日(木) |
NHKあさイチでは、「豚肉とアスパラのバターポン酢炒め」の作り方を紹介。
料理名 | もこみち流 数種のきのこのカレー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年4月23日(月) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 数種のきのこのカレー」を作っておすすめしています!
●5種類のきのこを使いボリュームある料理にする
●ピリッと辛い和風カレーに仕上げる
料理名 | ボリューム満点!中国風寄せ鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 程一彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年2月21日(水) |
中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。ここでは、程一彦シェフによる「ボリューム満点!中国風寄せ鍋」の作り方になります。中国料理で定番の鍋料理。揚げ物を加えてコクをプラス!食材の凝縮されたうまみが特徴です。
料理名 | きのこと野菜のトマト煮込み |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 今井 ようこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月10日(土) |
「きのこと野菜のトマト煮込み」の作り方のご紹介です。
料理名 | フライパン1つで柔らか酢鶏 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年1月24日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「フライパン1つで柔らか酢鶏」の作り方です。鶏胸肉を使ってやわらかジューシーに仕上げる秘密はマイタケです。
(さらに…)
料理名 | 厚揚げと舞茸の煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年1月18日(木) |
「さらに安く」というテーマで、「厚揚げと舞茸の煮込み」の作り方の紹介です。「お安い厚揚げがこんなにおいしくなるとは!ご飯に合うし、食卓の定番になりそうなお料理ですね。」と上沼恵美子さん。
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