まいたけのレシピ：干しきのことサイコロステーキ
干しきのことサイコロステーキ
| 料理名 | 干しきのことサイコロステーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/2（月） |
2023/10/2のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「干しきのことサイコロステーキ」のレシピが紹介されました。かみしめるほどに、きのこと牛肉のジューシーなおいしさがあふれ出す一皿。きのこを半干しにして、うまみを凝縮させるのがポイントです。
まいたけの食材料理レシピ（639）
まいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
まいたけのレシピ：栗ときのこの炊き込みごはん
| 料理名 | 栗ときのこの炊き込みごはん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/30（土） |
2023/9/30の日本テレビ系【青空レストラン】では、「栗ときのこの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：ピリ辛おろしのきのこだんごスープ
| 料理名 | ピリ辛おろしのきのこだんごスープ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | もあいかすみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/27（水） |
2023/9/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「ピリ辛おろしのきのこだんごスープ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：まいたけのサラダ
まいたけのサラダ
| 料理名 | まいたけのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/21（木） |
2023/9/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「まいたけのサラダ」のレシピが紹介されました。「まいたけ」と「かぼす」を使ったさっぱり味のサラダ。まいたけを香ばしく焼くのがポイントです。
まいたけのレシピ：鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん
| 料理名 | 鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/9/19（火） |
2023/9/19のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：パンプキンディップ
まいたけのレシピ：ごぼうと舞茸の土鍋ごはん
ごぼうと舞茸の土鍋ごはん
| 料理名 | ごぼうと舞茸の土鍋ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 中田耕一郎 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/16（土） |
2023/9/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、中田耕一郎さんにより「ごぼうと舞茸の土鍋ごはん」のレシピが紹介されました。塩さばにまぶすカレー粉がかくし味になり、風味よく仕上がります。
まいたけのレシピ：澤田流キノコたっぷり上海焼きそば
澤田流キノコたっぷり上海焼きそば
| 料理名 | 澤田流キノコたっぷり上海焼きそば |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/9/13（水） |
2023/9/13の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「エスサワダ」澤田州平さんにより「澤田流キノコたっぷり上海焼きそば」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：手羽と舞茸のしょうが焼き
まいたけのレシピ：サンラータン
サンラータン
| 料理名 | サンラータン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/11（月） |
2023/9/11のNHK系【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「サンラータン」のレシピが紹介されました。軽やかな「おうち中華」酸っぱ辛い具だくさんスープです。
まいたけのレシピ：舞茸のサクサク揚げ
舞茸のサクサク揚げ
| 料理名 | 舞茸のサクサク揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/9/10（日） |
2023/9/10のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「舞茸のサクサク揚げ」のレシピが紹介されました。ここでは、舞茸を使った『秋のおつまみ“きのこ”』
まいたけのレシピ：キノコたまごスープ
キノコたまごスープ
| 料理名 | キノコたまごスープ |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/9/6（水） |
2023/9/6の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、鈴木浩治さんにより「キノコたまごスープ」のレシピが紹介されました。多めに作っておけば、「たっぷりキノコのクリームパスタ」にも活用できます
まいたけのレシピ：たっぷりキノコのクリームパスタ
たっぷりキノコのクリームパスタ
| 料理名 | たっぷりキノコのクリームパスタ |
| 番組名 | スロイジ |
| コーナー | 今週のラクうまレシピ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/9/6（水） |
2023/9/6の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、鈴木浩治さんにより「たっぷりキノコのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。多めに作っておけば、 「キノコたまごスープ」にも活用できます。
まいたけのレシピ：サーモンの春巻き焼き
サーモンの春巻き焼き
| 料理名 | サーモンの春巻き焼き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
まいたけのレシピ：きのことトマトのハッシュドビーフライス
きのことトマトのハッシュドビーフライス
| 料理名 | きのことトマトのハッシュドビーフライス |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/4（月） |
2023/9/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「きのことトマトのハッシュドビーフライス」のレシピが紹介されました。トマト、まいたけのうまみや、バターでコクがプラス！短時間で本格的な味わいに仕上げる「ハッシュドビーフ」です。
まいたけのレシピ：さけときのこの卵とじ丼
さけときのこの卵とじ丼
| 料理名 | さけときのこの卵とじ丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/28（月） |
2023/8/28のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さけときのこの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。秋の味覚を味わう丼ぶりレシピです。
まいたけのレシピ：レバーのしょうがスープ
レバーのしょうがスープ
| 料理名 | レバーのしょうがスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/28（月） |
2023/8/28のNHK【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「レバーのしょうがスープ」のレシピが紹介されました。夏でも温かい食べ物を積極的にとって、代謝をキープしましょう。「レバニラ」の組み合わせでスタミナもつきます！
まいたけのレシピ：まいたけの梅おかか
まいたけの梅おかか
| 料理名 | まいたけの梅おかか |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
2023/8/22のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、武蔵裕子さんにより「まいたけの梅おかか」のレシピが紹介されました。「教えて!料理家の“しんどい日”のごはん」よりレンチン1回で簡単に作れる魔法の副菜レシピです。
まいたけのレシピ：夏のトマトシチュー
夏のトマトシチュー
| 料理名 | 夏のトマトシチュー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/7（月） |
2023/8/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「夏のトマトシチュー」のレシピが紹介されました。解凍した牛肉と漬け汁にフレッシュトマトを加えて煮ると、さっぱりした夏向きのシチューになります。みそを少し加えて、コクをプラス！
まいたけのレシピ：まいたけビーフ
まいたけビーフ
| 料理名 | まいたけビーフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/7（月） |
2023/8/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「まいたけビーフ」のレシピが紹介されました。まいたけには、肉を柔らかくする酵素が含まれているので、たまねぎなどともに牛肉にからめると、リーズナブルな赤身肉がびっくりするほど柔らかくなります。
