まぐろの食材料理レシピ(226)

まぐろを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまぐろが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

まぐろのレシピ:本春キャベツのミルフィーユカツ

青空レストランのレシピ・本春キャベツのミルフィーユカツ

本春キャベツのミルフィーユカツ

料理名 本春キャベツのミルフィーユカツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/12(土)
2025/4/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「本春キャベツのミルフィーユカツ」のレシピが紹介されました。

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まぐろのレシピ:桜ちらし

きょうの料理のレシピ・桜ちらし

桜ちらし

料理名 桜ちらし
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/3/12(水)
2025/3/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「桜ちらし」のレシピが紹介されました。基本のすし飯に、具材をのせるだけ。彩りも華やか!

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まぐろのレシピ:パパイヤシリシリ

家事ヤロウのレシピ・パパイヤシリシリ

パパイヤシリシリ

料理名 パパイヤシリシリ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/25(火)
2025/2/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「パパイヤシリシリ」のレシピが紹介されました。『日本全国節約レシピ』沖縄より

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まぐろのレシピ:たたきマグロのネギソース

DAIGOも台所のレシピ・たたきマグロのネギソース

たたきマグロのネギソース

料理名 たたきマグロのネギソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「たたきマグロのネギソース」のレシピが紹介されました。『
すごく複雑な味わい。スパイスのピリッとする感じと、おいしい苦味がまぐろにとても合っていますね』とコメントしています。

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まぐろのレシピ:大根とまぐろのタルタル丼

料理名 大根とまぐろのタルタル丼
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/28(火)
2025/1/28のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「大根とまぐろのタルタル丼」のレシピが紹介されました。

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まぐろのレシピ:マグロ茶漬け

料理名 マグロ茶漬け
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/10(金)
2025/1/10のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「マグロ茶漬け」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母・村野明子さんが今回は相撲・柔道部へ豪快出張クッキング

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まぐろのレシピ:マグロのたたき ポン酢オリーブオイル

料理名 マグロのたたき ポン酢オリーブオイル
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/10(金)
2025/1/10の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「マグロのたたき ポン酢オリーブオイル」のレシピが紹介されました。

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まぐろのレシピ:ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

キューピー3分クッキングのレシピ・ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ

料理名 ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/28(木)
2024/11/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ」のレシピが紹介されました。鯛やまぐろなど、そのときに旬の魚を使えばOKです。

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まぐろのレシピ:マグロ竜田サンド

なないろ日和のレシピ・マグロ竜田サンド

マグロ竜田サンド

料理名 マグロ竜田サンド
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/19(火)
2024/11/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「マグロ竜田サンド」のレシピが紹介されました。

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まぐろのレシピ:まぐろ山かけ丼&巻きマグロ

DAIGOも台所のレシピ・まぐろ山かけ丼&巻きマグロ

まぐろ山かけ丼&巻きマグロ

料理名 まぐろ山かけ丼&巻きマグロ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/12(火)
2024/11/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「まぐろ山かけ丼&巻きマグロ」のレシピが紹介されました。『『まぐろ山かけ丼』は、まぐろの“漬け”具合が絶妙。味のしみ込み方がベストですね。食べごたえもあって最高。『巻きマグロ』はオシャレな食べ方。中トロに貝割れとねぎがすごく合いますね』とコメントしています。

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まぐろのレシピ:豚の生姜焼き満腹弁当

料理名 豚の生姜焼き満腹弁当
番組名 家事ヤロウ
料理人 まごころ大高
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/5(火)
2024/11/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、まごころ大高さんにより「豚の生姜焼き満腹弁当」のレシピが紹介されました。弁当屋さんが本気で作ったお弁当

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まぐろのレシピ:苔玉(こけだま)おむすび

平野レミの早わざレシピ・苔玉(こけだま)おむすび

苔玉(こけだま)おむすび

料理名 苔玉(こけだま)おむすび
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト みりちゃむ
放送局 NHK
放送日 2024/10/14(月)
2024/10/14のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「苔玉(こけだま)おむすび」のレシピが紹介されました。

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まぐろのレシピ:まぐろのたたき

あさイチのレシピ・まぐろのたたき

まぐろのたたき

料理名 まぐろのたたき
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 深町貴子
放送局 NHK
放送日 2024/9/26(木)
2024/9/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、深町貴子さんにより「まぐろのたたき」のレシピが紹介されました。新しょうがの風味を生かした食欲をそそる、ご飯のおかずにもぴったりの一品。

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まぐろのレシピ:手巻き寿司パーティー

DAIGOも台所のレシピ・手巻き寿司パーティー

手巻き寿司パーティー

料理名 手巻き寿司パーティー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/16(月)
2024/9/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「手巻き寿司パーティー」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『こんなにおいしい具材がそろっていたら、パーティーが盛り上がること間違いなしですね』とコメントしています。

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まぐろのレシピ:まぐろ角煮と葉とうがらしのおにぎり

相葉マナブのレシピ・まぐろ角煮と葉とうがらしのおにぎり

まぐろ角煮と葉とうがらしのおにぎり

料理名 まぐろ角煮と葉とうがらしのおにぎり
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/8(日)
2024/9/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「まぐろ角煮と葉とうがらしのおにぎり」のレシピが紹介されました。

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まぐろのレシピ:マグロの香草揚げ

青空レストランのレシピ・マグロの香草揚げ

マグロの香草揚げ

料理名 マグロの香草揚げ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/7(土)
2024/9/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「マグロの香草揚げ」のレシピが紹介されました。『だてまぐろ』を使用した「マグロの香草揚げ

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まぐろのレシピ:マグロ飯

青空レストランのレシピ・マグロ飯

マグロ飯

料理名 マグロ飯
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/7(土)
2024/9/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「マグロ飯 」のレシピが紹介されました。『だてまぐろ』と宇和島の郷土料理『宇和島鯛めし』を掛け合わせた”マグロ飯”

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まぐろのレシピ:まぐろのタルタルサラダ

キューピー3分クッキングのレシピ・まぐろのタルタルサラダ

まぐろのタルタルサラダ

料理名 まぐろのタルタルサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 中田耕一郎
放送局 日本テレビ
放送日 2024/8/31(土)
2024/8/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、中田耕一郎さんにより「まぐろのタルタルサラダ」のレシピが紹介されました。三杯酢ゼリーは酢とレモン汁、2つの酸味を加えるとおいしくなります。豆腐にかけるのもおすすめです。

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まぐろのレシピ:細巻きずし

きょうの料理ビギナーズのレシピ・細巻きずし

細巻きずし

料理名 細巻きずし
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/8/26(月)
2024/8/26のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「細巻きずし」のレシピが紹介されました。定番のまぐろときゅうりの巻き寿司。巻きすがなくても、ラップで巻くことができます。

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まぐろのレシピ:まぐろの和風カルパッチョ

DAIGOも台所のレシピ・まぐろの和風カルパッチョ

まぐろの和風カルパッチョ

料理名 まぐろの和風カルパッチョ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/21(水)
2024/8/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「まぐろの和風カルパッチョ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『う〜ん、おいしいですね。まぐろが漬けになっているから、しっかりと味が感じられるし、ほどよくからしがきいたこの和風ソースがすごくいい』とコメント。

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