もちのレシピ：餅たま
餅たま
| 料理名 | 餅たま |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年1月7日（水） |
餅で絶品ひと品に
今日のノンストップ！三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、余った餅を簡単アレンジした「餅たま」を実際に作って紹介していました。ソースとマヨネーズをかけて、お好み焼き風の絶品レシピです。餅と卵だけの手軽で、サッと作れる簡単レシピ！おやつや夜食にもよさそうです。
もちの食材料理レシピ（1051）
もちを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にもちが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
もちのレシピ：ブリしゃぶのみぞれ鍋
ブリしゃぶのみぞれ鍋
| 料理名 | ブリしゃぶのみぞれ鍋 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 加藤晴彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年12月25日（木） |
ブリとカブの甘みが最高！
ちょっとごちそうというテーマで、「ブリしゃぶのみぞれ鍋」の作り方のご紹介です。旬のブリとカブの相性は抜群！ダシがおいしい寒い冬にぴったりの一品です。「このおだしがおいしい。このお鍋のシメはうどんですね。ぶりもおいしいけど、早くシメを食べたいくらい、おだしがおいしい。年末にこんなのを食べたら、お正月に何を食べたらいいのか、わからなくなります。」と上沼恵美子さん。
もちのレシピ：焼きもちのごまじょうゆソースかけ
焼きもちのごまじょうゆソースかけ
| 料理名 | 焼きもちのごまじょうゆソースかけ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 陳建一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年12月25日（木） |
焼きもちのピリ辛ソースがけ
「３世代に喜ばれるもので、準備に手間がいらない料理を教えて！」というお悩み・リクエストに、中華の陳建一さんが「スペアリブのコーラ煮」など３品を紹介していました。ここでは、「焼きもちのごまじょうゆソースかけ」の作り方をアップしています。ごまじょうゆソースは、水餃子、うどん、豚しゃぶなどにも合うと放送でも好評のソース！年末年始のパーティーにぴったりの料理です。
もちのレシピ：鶏とキノコのちゃんこ鍋
鶏とキノコのちゃんこ鍋
| 料理名 | 鶏とキノコのちゃんこ鍋 |
| 番組名 | みんなの家庭の医学 |
| 料理人 | 奥薗壽子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年12月09日（火） |
手作りタレで減塩して夜間頻尿の予防
冬に増える身体の不調解消スペシャルということで、塩分を摂りすぎている人は夜の頻尿になりやすいことが判明。減塩して夜間頻尿の予防・改善しましょうと、お馴染み奥薗壽子さんが、「鶏とキノコのちゃんこ鍋」を作ってレシピを紹介していました。手作りのタレで美味しく減塩！しめの餅ぎょうざも必見です。塩分量（１人前）:1～2g
もちのレシピ：もこみち流 鶏ひき肉とじゃがいもとほうれん草のカレー
鶏ひき肉とじゃがいもとほうれん草のカレー
| 料理名 | もこみち流 鶏ひき肉とじゃがいもとほうれん草のカレー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年12月3日（水） |
野菜がたっぷりとれる味わいカレー
「もこみち風の少し変わった野菜中心のカレーを教えてもらいたい」というリクエストに速水もこみちさんが、「鶏ひき肉とじゃがいもとほうれん草のカレー」を作っておすすめしていました。ハチミツと生クリームでコクがあります。野菜もたっぷりとれて、見た目も味もちょっと変わったカレー。
もちのレシピ：きのこの炊き込みご飯
きのこの炊き込みご飯
| 料理名 | きのこの炊き込みご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原 はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年12月3日（水） |
香り豊かな炊き込みご飯
栗原はるみさんの「きのこの炊き込みご飯」の作り方です。たっぷりきのこを炊き込んだ香り豊かなご飯です。和食のおかずと合わせてはもちろん、ビーフシチューをかけていただくのも栗原はるみさんオススメです！
もちのレシピ：大根もち
大根もち
| 料理名 | 大根もち |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年12月2日（火） |
旬の大根を食べつくす！
大根や白菜のおいしい季節。ノンストップ！主婦トピ！のコーナーでは、大根を新鮮なうちに食べきりましょう！と「大根もち」を作っておすすめしていました。今回は、大根をおろさず、みじん切りで大根もちを作ります。もっちりしながら、大根のシャリシャリとした食感も引き立った一品。桜エビとザーサイがいい味のポイントです！
もちのレシピ：明太子で白菜キムチ
明太子で白菜キムチ
| 料理名 | 明太子で白菜キムチ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | コウ ケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月25日（火） |
明太子を使った手作りキムチ
【少量でラクラク！初めての漬物】ということで、「明太子で白菜キムチ」の作り方をコウケンテツさんが紹介していました。 あみの塩辛の代わりに手軽なからし明太子を使用します。食べやすい大きさにカットした切り漬けなので、早く味がなじみ、シャキッとした食感に仕上がります。プチッとした楽しい食感も、明太子ならでは。明太子以外にも、いかやかきなどの塩辛でも代用できます。
もちのレシピ：四川風ちゃんこ鍋
四川風ちゃんこ鍋
| 料理名 | 四川風ちゃんこ鍋 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 田山涼成 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月6日（木） |
うまみたっぷり！「四川風ちゃんこ鍋
うまみたっぷり！「四川風ちゃんこ鍋」の作り方です。肉も魚も入ったピリ辛ちゃんこ鍋。今回は、鶏骨つきもも肉を使いますが、骨付きがない場合は、鶏もも肉のぶつ切りでも作れます。「辛すぎないので、誰でも食べれる辛さですね。豆腐もちゃんと大豆の香りがしますね。鶏肉もたいもやわらかくておいしい。目が覚める、スカッとした辛さです。」と上沼恵美子さん。
もちのレシピ：カキニラ卵
カキニラ卵
| 料理名 | カキニラ卵 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年11月2日（日） |
超簡単！卵とじでおかずにもつまみにも
絶品カキづくしの３品を男子ごはんでは紹介していました。ここでは、「カキニラ卵」の作り方のご紹介です。ご飯のおかずとしてはもちろん、おつまみにもオススメ！カキも卵もさっと火を通して、とろとろ感を味わう簡単レシピです。
もちのレシピ：2色の大根もち
2色の大根もち
| 料理名 | 2色の大根もち |
| 番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月1日（土） |
新食感のおでん
家庭で出来るプロの技ということで、「2色の大根もち」を吉岡英尋さんが、作って紹介していました。外側はもちもちっと、中は大根おろしの食感や香りを感じる新食感のおでんです！
もちのレシピ：刻みしょうがの焼きおにぎり
刻みしょうがの焼きおにぎり
| 料理名 | 刻みしょうがの焼きおにぎり |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年10月26日（日） |
そのままでも、うどんに入れてもＯＫ！
男子ごはんでは、寒くなるこれからの時期に嬉しい「和風あんかけ煮込みうどん」と「刻みしょうがの焼きおにぎり」を作っていました。「炭水化物」に「炭水化物」の付け合わせで、男子ごはんならではのボリュームあるメニューです。ここでは、「刻みしょうがの焼きおにぎり」の作り方をご紹介します。そのままでももちろん、うどんに入れてスープと一緒に食べてもよしの一品です。
もちのレシピ：塩ブリベーコンライス
塩ブリベーコンライス
| 料理名 | 塩ブリベーコンライス |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 志村幸一郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月23日（木） |
超簡単！極うま塩ぶり丼
いっぷく！まんぷくキッチンでは、「塩ブリベーコンライス」を作ってランチにぴったり！とおすすめしていました。しっかり下処理したブリが、さっぱりといただける一品。今回は白米ですが、もち米や生姜を一緒に炊き上げた生姜ご飯と合わせるのもおすすめです。
もちのレシピ：さつまいものきんぴら
さつまいものきんぴら
| 料理名 | さつまいものきんぴら |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河野 雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月23日（木） |
おかずにも、おやつにもなるレシピ
【秋が旬！大人気さつまいもレシピ ベスト3】の見事、第1位に選ばれた「さつまいものきんぴら」。おやつにはもちろん、お弁当のおかずに、ご飯のおかずにもなると好評の嬉しいレシピです。
もちのレシピ：鶏の四川風炒め
鶏の四川風炒め
| 料理名 | 鶏の四川風炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 小島よしお |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年10月23日（木） |
鶏むね肉がやわらかい炒め物
簡単スピードメニューということで、「鶏の四川風炒め」を作っていました。しっかりと片栗粉をまぶして、鶏むね肉をやわらかく仕上げるところがポイントです。「鶏肉が木綿豆腐ぐらいやわらかい。この辛さもちょうどいいですね。これはぜひ作って欲しいですね。」と上沼恵美子さん。
もちのレシピ：れんこんのおやき
れんこんのおやき
| 料理名 | れんこんのおやき |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月20日（月） |
大人にも大人気のおやき
れんこんのおやきは、もちもちっとして、子どもにはもちろん、大人にも人気です。レンコンの甘みと香ばしさが食欲をそそります。おかずとしても、おやつにしても、喜んでもらえる一品です。すりおろして、弱火でゆっくりと火を通しもちもちした食感をお楽しみください。
もちのレシピ：えびとポテトのマヨネーズ炒め
えびとポテトのマヨネーズ炒め
| 料理名 | えびとポテトのマヨネーズ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月15日（水） |
マヨが活躍！！おつまみにもぴったり
エビ、ジャガイモ、エビをこんがりと炒めた「えびとポテトのマヨネーズ炒め」の作り方です。味付けに、炒め油にとマヨネーズが大活躍のレシピです。ご飯にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品！！
もちのレシピ：押し麦、大豆、ひじきのサラダ
押し麦、大豆、ひじきのサラダ
| 料理名 | 押し麦、大豆、ひじきのサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月14日（火） |
3つのヘルシー食材で、モリモリサラダに
ひじきや大豆などヘルシー食材を使った「押し麦、大豆、ひじきのサラダ」の作り方のご紹介です。炊いた押し麦が、もちもちとした食感で歯応えがあります。たっぷりの野菜と合わせてモリモリサラダに仕上げます。
もちのレシピ：魔法のトマトジャム
魔法のトマトジャム
| 料理名 | 魔法のトマトジャム |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月6日（月） |
料理の味がワンランクアップ！
浜内千波さんが、フレッシュなトマトを使って「トマトジャム」を作っていました。トーストにはもちろん、フレンチドレッシングと合わせてサラダをワンランクアップした味にアレンジするなど、重宝する一品。
もちのレシピ：さんまとごぼうの竜田揚げ
さんまとごぼうの竜田揚げ
| 料理名 | さんまとごぼうの竜田揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年9月24日（水） |
旬のサンマとゴボウを合わせて
さんまとゴボウにしっかりと味をつけてから揚げることで香ばしい竜田揚げに仕上げます。すだちをかけていただきます。ご飯にはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。
