ももの食材料理レシピ(2654)

過去に紹介した「もものレシピ」を集めました。

もものレシピ:チキングリル サルサソース

チキングリル サルサソース

チキングリル サルサソース

料理名 チキングリル サルサソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月30日(木)

 

グリルチキンをサニーレタスに包んで

香ばしく焼き上げたチキンをサニーレタスなどの葉で包んでいただく「チキングリル サルサソース」の作り方の紹介です。トマトや青唐辛子、香菜などを混ぜ合わせたピリ辛のサルサソースが味のポイントです。

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もものレシピ:もこみち流 メキシコ風サルササラダ

もこみち流 メキシコ風サルササラダ

もこみち流 メキシコ風サルササラダ

料理名 もこみち流 メキシコ風サルササラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月30日(木)

 

彩り、ボリュームもホームパーティーにぴったり!

「食べ応えのあるボリュームのあるサラダで、かつ見栄えのいいサラダがあったらぜひ教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「メキシコ風サルササラダ」を作っておすすめいました。焼いた鶏肉と合わせたボリュームあるサラダで彩りもよく、ホームパーティーにもぴったり!

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もものレシピ:もこみち流 プルコギ丼 ~おんたまのせ~

もこみち流 プルコギ丼 ~おんたまのせ~

料理名 もこみち流 プルコギ丼 ~おんたまのせ~
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月29日(水)

 

辛い!うまい!韓国風スタミナ丼

「短時間で簡単にできるもこみちさん流スタミナ丼ものメニューをぜひ教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが、「プルコギ丼 ~おんたまのせ~」を作っておすすめしていました。味をつけてフライパンで焼くだけの簡単丼ぶりレシピです。

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もものレシピ:サイダーゼリー

サイダーゼリー

サイダーゼリー

料理名 サイダーゼリー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 夏川純
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月28日(火)

 

爽やかなサイダーゼリー

旬のクッキング~簡単手作りスイーツ~ということで、「サイダーゼリー」の作り方の紹介です。果物と爽やかなサイダーゼリーのデザートです。「サイダー!!爽やか~。普通のゼリーと全然違う。これはのどの渇きが癒せますね。」と上沼恵美子さん。

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もものレシピ:もこみち流 クラムチャウダー

もこみち流 クラムチャウダー

もこみち流 クラムチャウダー

料理名 もこみち流 クラムチャウダー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月28日(火)

 

たっぷりの野菜でやさしい味の絶品スープ

「暑い夏にクーラーで冷えた体をあたためるいいレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが「クラムチャウダー」を作っておすすめしていました。たっぷりの野菜とアサリのだしが効いた、やさしい味の絶品スープです。

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もものレシピ:揚げ鶏ときゅうりの花椒風味あえ

揚げ鶏ときゅうりの花椒風味あえ

揚げ鶏ときゅうりの花椒風味あえ

 

 

料理名 揚げ鶏ときゅうりの花椒風味あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月23日(木)

 

花椒の香りよい和え物

揚げた鶏肉ときゅうりを花椒で和えた「揚げ鶏ときゅうりの花椒風味あえ」の作り方です。花椒を弱火でゆっくりと温めて香りよく仕上げます。お好みでラー油をふってもおいしいです。

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もものレシピ:もこみち流 ナポリタン

もこみち流 ナポリタン

もこみち流 ナポリタン

料理名 もこみち流 ナポリタン
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月22日(水)

 

風味よく仕上げたナポリタン

「定番のカレー、ハンバーグなど原点回帰のお料理の神髄をお見せください!」というリクエストに、速水もこみちさんが、パスタの定番「ナポリタン」を作っていました。日本生まれの定番スパゲティ。ケチャップを2回に分けて麺とからみよく味つけします。隠し味でしょうゆで風味もいい仕上がりのナポリタンです。

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もものレシピ:クレソンハニービーフ

クレソンハニービーフ

クレソンハニービーフ

料理名 クレソンハニービーフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2015年7月20日(月)

 

ソースのはちみつで牛肉の味わい引立つ

【20分で晩ごはん】シリーズでは、マロンさんが「農園グリーンパスタ」ほか2品を作っていました。ここでは、「クレソンハニービーフ」の作り方になります。ごちそうメニューが短時間で出来ます!ソースのはちみつには粒マスタードなどを加えて、牛肉の味わいを引き立てます。

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もものレシピ:サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き

サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き

サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き

料理名 サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月20日(月)

 

日本食研のから揚げ作り

浜内千波さんが日本食研のから揚げ作りで作る「サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き」の作り方を紹介していました。どちらも付属の特製ダレを加えて下味をつけます。だから、失敗しない嬉しい鶏のから揚げとお好み焼きのレシピです。

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もものレシピ:鶏のねぎ山椒和え

鶏のねぎ山椒和え

鶏のねぎ山椒和え

料理名 鶏のねぎ山椒和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 武田修宏
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月20日(月)

 

鶏と山椒の相性は抜群!

なるほどクッキング~スパイス大作戦~ということで、粉山椒と山椒の佃煮を使った「鶏のねぎ山椒和え」の作り方の紹介です。鶏と山椒の相性は抜群!「はぁ~香りから入ってくるというのは珍しい料理ですね。しびれます。これクセになりますね。おねぎがいいです」と上沼恵美子さんも山椒の香りを満喫していました。

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