もやしの食材料理レシピ(33015)

過去に紹介した「もやしのレシピ」を集めました。

もやしのレシピ:ささみとアボカドの塩こんぶ和え

ささみとアボカドの塩こんぶ和え

ささみとアボカドの塩こんぶ和え

料理名 ささみとアボカドの塩こんぶ和え
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月16日(水)

絶品!超簡単ささみレシピ

「男子でも手軽に作れる様な、ささ身を使ったレシピを教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんは、鶏ささみとアボカドの和え物を紹介していました。味付けは、塩昆布にお任せ!塩気とうま味がいい味付けになります。ミニトマトの酸味とアボカドのトロッと感が、女性にも喜ばれそうな一品です。

(さらに…)

もやしのレシピ:高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮

料理名 高野豆腐の含め煮
番組名 きょうの料理
料理人 野口日出子
放送局 NHK
放送日 2014年7月16日(水)

味をしっかり含んだ煮上がり

ふわっとしたやさしい口当たりと、ジュワッとしみ出す甘い煮汁がたまらない高野豆腐。時代を超えて、ホッと落ち着く母の味ではないでしょうか。

(さらに…)

もやしのレシピ:かき揚げ

かき揚げ

かき揚げ

料理名 かき揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 野口日出子
放送局 NHK
放送日 2014年7月15日(火)

バラバラにならすに、サックリと!

材料の1本1本にしっかり衣をつけることで、油の中でバラバラになりません。1個分の材料を小分けにして衣をつけましょう。みょうが、かぼちゃなど冷蔵庫に余っているもの、なんでも揚げてみましょう。

(さらに…)

もやしのレシピ:天ぷら

天ぷら

天ぷら

料理名 天ぷら
番組名 きょうの料理
料理人 野口日出子
放送局 NHK
放送日 2014年7月15日(火)

カラッと揚げて、サクサクの食感に!

カラッと揚げる最大の秘けつは、衣!衣の材料を冷やしてかつ混ぜすぎずに、小麦粉の粘りを出さないことが、カラッと揚げて、サクサクの天ぷらを作るポイントです。また卵は、卵白を使うとふくらむので、卵黄のみでサクサクに仕上げます。

(さらに…)

もやしのレシピ:鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

料理名 鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月15日(火)

梅をめんつゆと煮込んで、さっぱりと!

冷凍うどんを使って簡単ランチのご紹介です。うどんつゆに梅干しを一緒に煮ることで、つゆからサッパリといただけます。鶏のささ身も電子レンジを使って簡単調理します。淡泊なうどんながらも、鶏ささ身と長芋、オクラと栄養も摂れる嬉しいうどんレシピです。

(さらに…)

もやしのレシピ:イカとワカメのショウガ炒めうどん

イカとワカメのショウガ炒めうどん

イカとワカメのショウガ炒めうどん

料理名 イカとワカメのショウガ炒めうどん
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月15日(火)

簡単!冷凍うどんで焼きうどん

おいしさの秘訣は、蒸らし炒めをしてイカのうま味をうどんにからめること。 しょう油を使いませんが、十分にしっかりとした味付けになります。生姜はイカの生臭さを抑えて、味にメリハリもつけるので、必ず入れましょう。 (さらに…)

もやしのレシピ:トマトと鶏の煮込み

トマトと鶏の煮込み

トマトと鶏の煮込み

料理名 トマトと鶏の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 島崎和歌子
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年7月15日(火)

さっぱり、つるんと!

短時間でさっと煮込む、トマトと鶏肉の煮込み料理のご紹介です。 フレッシュなトマトをさっと煮ることで、ほどよい酸味となり味のポイントになります。鶏むね肉は、もいいですね。胸肉なのにやわらかくて、つるんと口に入ります

(さらに…)

もやしのレシピ:グリーンチリライス

グリーンチリライス

グリーンチリライス

料理名 グリーンチリライス
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月15日(火)

タイ風の‘のっけごはん’

少ない材料とナンプラーなどの調味料で作るとても簡単なエスニックおかず。 青唐辛子の塩漬けが味のアクセントになるワンプレートです。カシューナッツもいい食感をプラスしてくれます。ライムは、たっぷり絞ったほうがおいしいです。

(さらに…)

もやしのレシピ:枝豆とクリームチーズのディップ

枝豆とクリームチーズのディップ

枝豆とクリームチーズのディップ

料理名 枝豆とクリームチーズのディップ
番組名 あさイチ
料理人 小枝絵麻
放送局 NHK
放送日 2014年7月15日(火)

枝豆とクリームチーズの名コンビ!

枝豆とクリームチーズを混ぜ合わせました。野菜やチップスの付け合わせにピッタリ!変色しにくいので、サンドイッチやお弁当のマヨネーズの代わりとしてソースとしても重宝します。
(さらに…)

もやしのレシピ:ロースト枝豆

ロースト枝豆

ロースト枝豆

料理名 ロースト枝豆
番組名 あさイチ
料理人 小枝絵麻
放送局 NHK
放送日 2014年7月15日(火)

香ばしい枝豆

オーブンで枝豆をローストします。香ばしい枝豆の香りとチーズのコクが味のポイント!パルメザンチーズがほどよく溶けて枝豆とべストマッチ!ビールとぜひ合わせてお楽しみください。

(さらに…)

ページの先頭へ