もやしのレシピ:いわしの中華風味噌煮
料理名 | いわしの中華風味噌煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
講師 | 宮崎耕一 |
ゲスト | えなりかずき |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年6月19日(木) |
いわしの中華風味噌煮の材料(2分)
いわし | 4尾(360g) |
しょうがの皮 | 適量 |
熱湯 | 250ml |
しょうが(みじん切り) | 10g |
長ねぎ | 1/4本 |
甜麺醤(テンメンジャン) | 大さじ2 |
紹興酒 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
ごま油 | 適量 |