もやしのレシピ:タコのサルササラダ
料理名 | タコのサルササラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月27日(金) |
辛いのがクセになる!彩り豊かに仕上げたタコのサラダ
昔メキシコへでハマった、アボカドとサルサソースを使ったメキシカン料理を教えて!というリクエストに速水もこみちさんが応えた一品。火を使わない冷製メキシカンレシピ。時間をおき味を馴染ませるとより美味しくなります。
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もやしの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「もやしのレシピ」を集めました。
料理名 | タコのサルササラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月27日(金) |
昔メキシコへでハマった、アボカドとサルサソースを使ったメキシカン料理を教えて!というリクエストに速水もこみちさんが応えた一品。火を使わない冷製メキシカンレシピ。時間をおき味を馴染ませるとより美味しくなります。
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料理名 | 鶏ひき肉としめじの炒め物 |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
監修 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
鶏ひき肉を使った炒め物料理です。鶏ひき肉のほかにシメジと生姜の3品だけを使う、手軽に作れる嬉しいレシピ。ご飯の上にのせて丼ぶりにするのもオススメです。
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料理名 | 鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
監修 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
挽き肉の中でも鶏ひき肉は低カロリーでヘルシー。淡泊であっさりした上品な味わいを上手く活かして、レモンを添えていただきます。
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料理名 | 牛肉ステーキサラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理家 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月27日(金) |
牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風のタレが、ご飯にもよく合います。
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料理名 | おおづゆ |
番組名 | きょうの料理 |
講師 | グッチ裕三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
干し貝柱のだしで山の幸を煮たものを小さなお椀でいただく「こづゆ」。福島県会津地方の郷土料理です。歌と料理上手なグッチ裕三さんが、味噌ベースに生クリームを加えてアレンジ。お子さん達に大きな器でたっぷり食べて欲しい!という一品。心も体も温まります。
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料理名 | ダブルトマトやっこ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ゴハン |
講師 | マロン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
2個セットの豆腐を買いますが、いつも一つは残ってしまう…。ひとつずつ違った料理でおいしく食べたい!というリクエストにお応えして。
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料理名 | あっさりヘルシー 豆腐の炊き込みごはん |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ゴハン |
講師 | マロン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
2個セットの豆腐を買いますが、いつも一つは残ってしまう…。ひとつずつ違った料理でおいしく食べたい!というリクエストにお応えして。
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料理名 | カレー風味 豚のしょうが焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
生姜焼きが好きで週2ペースで作っているのですが、何かアクセントが欲しいです。そこで、一風買った生姜焼きを紹介していただきたいのです。というリクエストにお応えしました。
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料理名 | カツオのカリカリうま塩タタキ |
番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
料理家 | 志村幸一郎 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
粗めの塩を使って、旬のかつおを塩味でいただきます。カリカリと食感がおもしろい。あっさりしながらコクもある、上品な一品。まぐろでも作ることが出来ますので、ぜひどうぞ。
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料理名 | らっきょう入り酢鶏 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理家 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
鶏肉を使って酢豚ならぬ、酢鶏のご紹介です。らっきょうを加えて食感よく、らっきょうの甘酢で味付けも決まります。
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