れんこんのレシピ：豚肉とれんこんのゆずみそ炒め
豚肉とれんこんのゆずみそ炒め
| 料理名 | 豚肉とれんこんのゆずみそ炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月23日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ゆず」を使ったおかず「豚肉とれんこんのゆずみそ炒め」の作り方を紹介。ゆずの風味とみその香ばしさが食欲をそそります！
れんこんの食材料理レシピ（838）
れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
れんこんのレシピ：れんこんのはさみ焼き
れんこんのはさみ焼き
| 料理名 | れんこんのはさみ焼き |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月22日（水） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「れんこんのはさみ焼き」の作り方を紹介。エビやはんぺんなどいろんな食感が楽します。
れんこんのレシピ：豚肉とれんこんのきんぴら
豚肉とれんこんのきんぴら
| 料理名 | 豚肉とれんこんのきんぴら |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月22日（水） |
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定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉とれんこんのきんぴら」の作り方になります。豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。
れんこんのレシピ：カキ小鍋
カキ小鍋
| 料理名 | カキ小鍋 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| コーナー | 出汁いらずの小鍋レシピ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月16日（木） |
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大人気！少ない材料で手軽に作れる１～２人前の「小鍋」レシピで、浜内千波さんが「カキ小鍋」の作り方を紹介。シメは雑炊をどうぞ。
れんこんのレシピ：豚肉とれんこんの甘辛い煮物
豚肉とれんこんの甘辛い煮物
| 料理名 | 豚肉とれんこんの甘辛い煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月13日（月） |
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人気の「２１１の甘辛だれ」を使って「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」の作り方になります。甘辛だれで簡単に味が決まります。ちょっとピリ辛の甘辛味は、ご飯にもお酒にもぴったり。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
れんこんのレシピ：豚肉とれんこんのきんぴら
豚肉とれんこんのきんぴら
| 料理名 | 豚肉とれんこんのきんぴら |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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定番煮物の基本から豚肉を使った「豚肉とれんこんのきんぴら」の作り方になります。豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。
れんこんのレシピ：小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め
小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め
| 料理名 | 小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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小松菜や春菊を使い切るレシピ特集。ここでは「小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め」の作り方になります。下ゆでなしで使える小松菜は、手軽な青菜ナンバーワン！にんにくと赤とうがらしの風味をまとわせ、シャキッと食感よく。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉の山椒炒め
れんこんと豚肉の山椒炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉の山椒炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月9日（木） |
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「れんこんと豚肉の山椒炒め」の作り方のご紹介です。
れんこんのレシピ：れんこんとにんじんの炒めなます
れんこんとにんじんの炒めなます
| 料理名 | れんこんとにんじんの炒めなます |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「れんこんとにんじんの炒めなます」の作り方を紹介。
れんこんのレシピ：あなごのれんこん蒸し
あなごのれんこん蒸し
| 料理名 | あなごのれんこん蒸し |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月8日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あなごのれんこん蒸し」の作り方を紹介。もっちりとしたやさしい食感に温かいあんをかけて、ゆずとみつばを添えて香りもプラスします。
れんこんのレシピ：海老の鬼殻焼き
海老の鬼殻焼き
| 料理名 | 海老の鬼殻焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月6日（月） |
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「エビとカニ」というテーマで、「海老の鬼殻焼き」の作り方の紹介です。「えびの食感が楽しめるお料理ですね。殻の香ばしさがすごくいい！見た目が華やかだしおいしいし、言うことなしです。」と上沼恵美子さん。
れんこんのレシピ：煮しめ
煮しめ
| 料理名 | 煮しめ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月31日（火） |
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年末年始のおせち料理におすすめ「煮しめ」の作り方のご紹介です。材料を３つに分けて煮ることがポイント！素材の色がイキイキします。
れんこんのレシピ：祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん）
祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん）
| 料理名 | 祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん） |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月26日（木） |
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「祝い肴3種（田作り・たたきごぼう・酢れんこん）」の作り方のご紹介です。れんこんは穴から先を見通せるように願いを込めた縁起もの。ごまめは五穀豊穣、子孫繁栄を願って作られます。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月23日（月） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずをリピート紹介。ここでは、「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」の作り方になります。れんこんをオイスターソースと黒酢で味つけした中華風おかず。豚ロース肉は豚ひき肉にかえてもおいしいです。
れんこんのレシピ：南蛮混ぜご飯
南蛮混ぜご飯
| 料理名 | 南蛮混ぜご飯 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年12月19日（木） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「南蛮混ぜご飯」の作り方の紹介です。「とってもおいしいご飯！具を炒めていますが、油のしつこさを感じません。ちりめんじゃこのカリカリ感がすごくいいですね。」と上沼恵美子さん。
れんこんのレシピ：のっぺ汁
のっぺ汁
| 料理名 | のっぺ汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島 亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年12月14日（土） |
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昔から日本各地に伝わる郷土料理「のっぺ汁」の作り方のご紹介です。根菜をたっぷりひと鍋で煮ます。合わせて「とろろのっぺのぶっかけ」も紹介します。
れんこんのレシピ：牛ロースとれんこんの甘辛煮
牛ロースとれんこんの甘辛煮
| 料理名 | 牛ロースとれんこんの甘辛煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月10日（火） |
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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は誰もが喜ぶ「牛肉料理」をご紹介。ここでは、日本料理・中嶋貞治さんによる「牛ロースとれんこんの甘辛煮」の作り方になります。牛肉とれんこんに甘辛い味がからんで、ごはんがすすむ一品です。
れんこんのレシピ：れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め
| 料理名 | れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月4日（水） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」の作り方になります。れんこんをオイスターソースと黒酢で味つけした中華風おかず。豚ロース肉は豚ひき肉にかえてもおいしいです。
れんこんのレシピ：栗原家の牛ごぼう
栗原家の牛ごぼう
| 料理名 | 栗原家の牛ごぼう |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年12月1日（日） |
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「旬の根菜を美味しく食べよう！第2弾！」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「栗原家の牛ごぼう」の作り方になります。心平ちゃんが子供のころから食べている思い出の味＆栗原家の常備菜です。
れんこんのレシピ：豚巻きれんこんもち
豚巻きれんこんもち
| 料理名 | 豚巻きれんこんもち |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年12月1日（日） |
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「旬の根菜を美味しく食べよう！！」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「豚巻きれんこんもち」の作り方になります。れんこんのもっちり＆トロトロ食感が絶品！
