わかめのレシピ:魔法の粉のお吸い物
料理名 | 魔法の粉のお吸い物 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年1月31日(日) |
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相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「魔法の粉のお吸い物」の作り方を学びます。
わかめの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「わかめのレシピ」を集めました。
料理名 | 魔法の粉のお吸い物 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年1月31日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「魔法の粉のお吸い物」の作り方を学びます。
料理名 | わかめ豆腐 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 市瀬悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年1月18日(月) |
NHKあさイチでは、「わかめ豆腐」の作り方を紹介。ササッと作れる付け合わせになります。
料理名 | 大根がゆ~卵黄のしょうゆ漬け・しそ明太子ふりかけ・わかめのしっとりふりかけ~トッピング3種 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年1月7日(木) |
「大根がゆ~卵黄のしょうゆ漬け・しそ明太子ふりかけ・わかめのしっとりふりかけ~トッピング3種」の作り方のご紹介です。味の変化を楽しみましょう!トッピングはおかゆだけでなく、白いごはんにもよく合うので、是非お試しください!
料理名 | 和風おかずサラダ ワンタンチップスのせ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年1月6日(水) |
「和風おかずサラダ ワンタンチップスのせ」の作り方のご紹介です。ワンタンチップスでコクをアップ!
料理名 | 真鯛とキャベツの海藻蒸し みかんソース |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 樋口宏江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月17日(木) |
NHKあさイチ・みんなでシェア旅「三重県」より、おうちでできる簡単フレンチ「真鯛とキャベツの海藻蒸し みかんソース」の作り方を紹介。家庭で簡単に作れる絶品フレンチ。みかんソースは、サラダ、カルパッチョ、肉料理にも相性抜群の万能ソースです。
料理名 | たまねぎのゴロッと煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上野直哉 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月1日(火) |
手間をかけずにつくれる煮物料理をご紹介です。ここでは、「たまねぎのゴロッと煮」の作り方になります。丸ごと煮込んだたまねぎにあんをトロッとかけていただきます。ほったらかすほど煮汁がしみてトロトロに。
料理名 | ホタテのふわたま丼 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年11月20日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ホタテのふわたま丼」の作り方を紹介おすすめしていました。ホタテとカニかまから出た魚介のおいしいだしが、ブロッコリーと相性抜群!ふんわり卵で全体をからめて、優しい味わいのあんかけにしました。ご飯にはわかめを混ぜて、さらにおいしさアップ!
料理名 | さばのみそ煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年11月19日(木) |
「さばのみそ煮」の作り方のご紹介です。脂がのったさばを定番のみそ煮で!さばは熱湯で霜降りにしてから煮ると、余分な脂がとれ、すっきりとした煮上がりになります。
料理名 | 和風ハンバーグ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月19日(月) |
ここでは、「大豆氷」を使って「和風ハンバーグ」の作り方になります。ヘルシーだけど淡白な鶏ひき肉に、大豆氷でうまみをプラス!パサパサ感はなく、しっとりジューシーな仕上がりです。
料理名 | まろやか酢の物 |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 橋本幹造 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月2日(水) |
NHKあさイチでは、「まろやか酢の物」の作り方を紹介。合わせ酢に“はちみつ”を使うことで、まろやかな酢の物に仕上がります。
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