わかめのレシピ：わかめうどん
わかめうどん
| 料理名 | わかめうどん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月14日（木） |
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栗原はるみさんが定番メニューをワンラックアップ！ここでは、「わかめうどん」の作り方になります。おいしいだしとわかめさえあれば、シンプルなうどんがとびきりのごちそうになります。すだちを搾ったり、手づくりのかんきつ風味の自家製かんきつとうがらしで香りや辛みを添えて、好みの味に仕上げてください。
わかめの食材料理レシピ（263）
過去に紹介した「わかめのレシピ」を集めました。
わかめのレシピ：わかめとクレソンのかきたま汁
わかめとクレソンのかきたま汁
| 料理名 | わかめとクレソンのかきたま汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 前沢リカ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月5日（火） |
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「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「わかめとクレソンのかきたま汁」の作り方になります。磯の香りとほろ苦さを楽しむ春のお椀。仕上げの黒こしょうでピリッと味を引き締めます。
わかめのレシピ：春キャベツの鳴門巻き しらすソース
春キャベツの鳴門巻き しらすソース
| 料理名 | 春キャベツの鳴門巻き しらすソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月5日（火） |
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キャベツのおいしさを引き出す料理を舘野鏡子さんが紹介。ここでは、「春キャベツの鳴門巻き しらすソース」の作り方になります。短時間ゆでて流水にさらしたキャベツは、シャキシャキと歯ごたえ抜群！しらすソースをたっぷりかけていただきます。
わかめのレシピ：サワラのワカメ蒸し
サワラのワカメ蒸し
| 料理名 | サワラのワカメ蒸し |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年2月12日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サワラのワカメ蒸し」の作り方を紹介していました。ふっくら蒸したサワラに磯の風味が広がるひと皿。
わかめのレシピ：たらの豆乳みそ
たらの豆乳みそ
| 料理名 | たらの豆乳みそ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平山由香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月16日（水） |
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みそを使って一工夫した洋風料理を紹介。ここでは、「たらの豆乳みそ」の作り方になります。みそと豆乳のクリーム味は、白いごはんにぴったり。火の通りの早いたらには、長く煮込まなくてもおいしく食べられる長芋を合わせると、スピーディーに仕上がります。
わかめのレシピ：海鮮なます
海鮮なます
| 料理名 | 海鮮なます |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月27日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「海鮮なます」の作り方を紹介。
わかめのレシピ：ナンプラーみそ汁
ナンプラーみそ汁
| 料理名 | ナンプラーみそ汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 内海隼人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月27日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ナンプラーみそ汁」の作り方を紹介。冷蔵庫に眠る「ごぶさた調味料ナンプラー」を使いこなす嬉しいレシピ。
わかめのレシピ：わかめだんごの干し野菜鍋
わかめだんごの干し野菜鍋
| 料理名 | わかめだんごの干し野菜鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 田澤章雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月20日（火） |
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新しい郷土料理をプロデュースする「つくあじ」。今回は岩手県からここでは、「わかめだんごの干し野菜鍋」の作り方になります。肉厚の三陸のわかめでつくっただんごと、おいしいだしがしみ込んだ干し野菜が主役の鍋。海と山の恵みがたっぷり詰まっています。北国の知恵を結集してつくった新・郷土鍋です。
わかめのレシピ：たぬきときつねのコラボおいなりさん
たぬきときつねのコラボおいなりさん
| 料理名 | たぬきときつねのコラボおいなりさん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年9月26日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「たぬきときつねのコラボおいなりさん」の作り方です。たぬきときつねのコラボレーションが実現！天かす入りのご飯を油揚げで巻いた、見た目もかわいいひと品。ワカメ入りのご飯には、ワサビをピリリと効かせます。ワサビの量はお好みで調整しましょう。
わかめのレシピ：豚ももしゃぶのおろしポン酢
豚ももしゃぶのおろしポン酢
| 料理名 | 豚ももしゃぶのおろしポン酢 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年9月19日（水） |
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脂肪の少ない豚もも肉、パサつきを防いでしっとり調理します。ここでは、「豚ももしゃぶのおろしポン酢」の作り方になります。かたくり粉をまぶした豚肉は、口当たりがなめらか。大根おろしを汁ごと使ったさっぱりだれでいただきます。
