エリンギのレシピ：サバのみぞれ煮
サバのみぞれ煮
| 料理名 | サバのみぞれ煮 |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 志村幸一郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年11月13日（木） |
簡単技で冬にぴったり！
いっぷく！では、旬のサバを使った料理をお馴染み志村幸一郎さんが「サバのみぞれ煮」をスタジオで生クッキング。サバの身がふわふわで、かぶのすりおろしと合わせてやさしい一品に仕上げます。春菊と柚子で、彩りと風味も楽しめます。
エリンギの食材料理レシピ（33016）
過去に紹介した「エリンギのレシピ」を集めました。
エリンギのレシピ：サバみそ煮
サバみそ煮
| 料理名 | サバみそ煮 |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 志村幸一郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年11月13日（木） |
簡単技で驚きの絶品サバのみそ煮
「おいしくサバのみそ煮を作りたい」というお悩み・リクエストにお応えして、志村幸一郎さんが簡単技で生臭くない！身がふっくら！ひと味違う！極ウマの「サバみそ煮」の作り方を紹介していました。ポイントは生姜酒で臭みを消し、身をふっくらと仕上げます。仕上げのバターで、しっとり感をプラス！より箸が進む味わいのサバのみそ煮です。
エリンギのレシピ：豆腐のこんがり肉巻き
豆腐のこんがり肉巻き
| 料理名 | 豆腐のこんがり肉巻き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 安めぐみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月12日（水） |
安めぐみさんのイチ押しレシピ
「豆腐が大好き！いろんなレシピを教えて」というリクエストにお応えして、今朝のＮＨＫあさイチにはタレントの安めぐみさんが登場。母親から受け継いだという家庭料理「豆腐のこんがり肉巻き」を作って披露していました。豆腐を豚肉で巻いて甘辛いタレで照り焼きにした一品。簡単でおいしい、ごはんのすすむおかずです。
エリンギのレシピ：白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
| 料理名 | 白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年11月12日（水） |
茹でてよしの白菜サラダ
クックパッドで話題沸騰！今週急上昇の旬レシピ！ということで、「白菜」を使った料理を紹介します。白菜を茹でて作る「白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ」はいかがでしょうか。しっかり水分を絞ることが、味をぼやけさせないポイント！すりゴマとかつお節も味付け＆水分吸収にいい役目を果たしてます。
エリンギのレシピ：１つで２度美味しいワンタン
１つで２度美味しいワンタン
| 料理名 | １つで２度美味しいワンタン |
| 番組名 | モーニングバード！プロ技キッチン！ |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月12日（水） |
食感つるん！のど越し最高のワンタン
モーニングバード！プロ技キッチン！のコーナーでは、のどごしがﾂﾙﾝ！とおいしい「ワンタン」を作っていました。お馴染みの中華スープと、ごまだれとからめていただく、「１つで２度美味しいワンタン」の作り方のご紹介です。のどごしが命の四川風の包み方も必見です！
エリンギのレシピ：サーモンとほうれん草のクリーム煮
サーモンとほうれん草のクリーム煮
| 料理名 | サーモンとほうれん草のクリーム煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 中原丈雄 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年11月12日（水） |
寒い季節にピッタリ！
旬のさけ・サーモンを使った料理から、「サーモンとほうれん草のクリーム煮」を作って放送していました。サーモンをふっくらやわらかく仕上げます。「さけがやわらかいですね。口に入れると溶ける感じです。こんなに短時間で作れたのに、すごくおいしい。酸味のあるパンと合いますね。」と上沼恵美子さん。
エリンギのレシピ：スペイン風オムレツ
スペイン風オムレツ
| 料理名 | スペイン風オムレツ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月11日（火） |
冷めてもおいしい！
「彼の家族のために料理を作りたい。簡単で料理上手に見えるレシピ教えて！」というリクエストに「彼ごはん」でお馴染みＳＨＩＯＲＩさんが「魚介のパエリア」と「スペイン風オムレツ」を作っておすすめしていました。パエリアを作りながら、同時並行で作れます。段取り上手さもアピール出来る嬉しいレシピです！
エリンギのレシピ：魚介のパエリア
魚介のパエリア
| 料理名 | 魚介のパエリア |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月11日（火） |
魚介の濃厚だしが決め手！
「彼の家族のために料理を作りたい。簡単で料理上手に見えるレシピ教えて！」というリクエストに「彼ごはん」でお馴染みＳＨＩＯＲＩさんが「魚介のパエリア」を作っておすすめしていました。見た目が華やか！豪華な一品です。
エリンギのレシピ：干しにんじんの四川風炒め
干しにんじんの四川風炒め
| 料理名 | 干しにんじんの四川風炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフNEO |
| 料理人 | 井桁良樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月11日（火） |
白いごはんにもお酒にもよく合う
旬のみずみずしい食材を使って、アイデアの極上のひと皿をお届けする夢の３シェフＮＥＯ。今回、この時期、旬を迎える「にんじん」をテーマに、和洋中それぞれ絶品レシピを公開していました。にんじんを味わい尽くす技満載でお届けです。四川の伝統的な料理を、家庭で作りやすいようにアレンジしました。干したにんじんのカリッとした歯ごたえがポイント。白いごはんにもお酒にもよく合います！
エリンギのレシピ：にんじんのかき揚げ丼
にんじんのかき揚げ丼
| 料理名 | にんじんのかき揚げ丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフNEO |
| 料理人 | 橋本幹造 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月11日（火） |
衣に入った梅干しがアクセント！
旬のみずみずしい食材を使って、アイデアの極上のひと皿をお届けする夢の３シェフＮＥＯ。今回、この時期、旬を迎える「にんじん」をテーマに、和洋中それぞれ絶品レシピを公開していました。にんじんを味わい尽くす技満載でお届けです。沖縄の郷土料理「にんじんしりしりー」から学んだ、「にんじんのかき揚げ丼」の作り方です。スライサーで細切りにすることで表面に凹凸ができ、にんじんの甘さが引き出されると同時にサクサクの食感も楽しめます。衣に入った梅干しがアクセント！
