エリンギのレシピ：さんまのあえめん
さんまのあえめん
| 料理名 | さんまのあえめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 田村 亮介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
ワタのソースがポイント！
【若手シェフ１０人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、「さんま」をテーマに「さんまのあえめん」の作り方を紹介していました。塩焼きしたさんまを丸ごと使った和え麺です。苦味の効いたワタのソースが、麺によくからみ、絶妙なおいしさです。
エリンギの食材料理レシピ（32998）
過去に紹介した「エリンギのレシピ」を集めました。
エリンギのレシピ：かぼちゃの豚肉巻き
かぼちゃの豚肉巻き
| 料理名 | かぼちゃの豚肉巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
豚肉を巻いたかぼちゃでメインおかずに
NHKきょうの料理ビギナーズでは、「どう切る？堅いかぼちゃ」ということで、かぼちゃを使った「かぼちゃの豚肉巻き」の作り方を紹介していました。 豚肉から溶け出た脂で、かぼちゃも肉もこんがり！
エリンギのレシピ：かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
| 料理名 | かぼちゃの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
かぼちゃの定番料理「かぼちゃの煮物」
「どう切る？堅いかぼちゃ」ということで、NHKきょうの料理ビギナーズでは、かぼちゃの定番料理「かぼちゃの煮物」の作り方から放送していました。かぼちゃの自然な甘みを生かしたやさしい味付けのレシピです。
エリンギのレシピ：さんまのトマト煮
さんまのトマト煮
| 料理名 | さんまのトマト煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 延藤光昭 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
手軽なさんまの洋風煮物
【若手シェフ１０人 メニューにのせない極うまレシピ】シリーズのさんま編。トマト缶を使って手軽にできる「さんまのトマト煮」の作り方のご紹介です。隠し味のカレー粉で、プロのような料理に早変わりします！
エリンギのレシピ：さんまのみぞれ鍋
さんまのみぞれ鍋
| 料理名 | さんまのみぞれ鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 下田文晃 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
旬のさんまでみぞれ鍋
旬のさんまを使った「さんまのみぞれ鍋」はいかがでしょうか？旬のさんまは、あっさり味の鍋ものにしても絶品です！相性のよいミニトマトのうま味と酸味が、サンマのくせを和らげます。
エリンギのレシピ：超カンタン！煮豆
超カンタン！煮豆
| 料理名 | 超カンタン！煮豆 |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
嬉しい作り置きレシピ
食物繊維豊富、便秘改善・肌荒れ予防になるということで、浜内千波さんが「煮豆」の作り方を紹介していました。冷蔵庫で5日間は保存可能の作り置きレシピです。
エリンギのレシピ：ティラミス
ティラミス
| 料理名 | ティラミス |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
簡単！作り置きできるデザート
浜内千波さんが、大人気デザート「ティラミス」を作っていました。カステラを使って簡単に作れる嬉しいレシピです！
エリンギのレシピ：ミネストローネ
ミネストローネ
| 料理名 | ミネストローネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
絶品！ミネストローネスープ
「一人暮らしをはじめるので、料理を頑張りたい！スープが好きなので、おいしいミネストローネの作り方を教えて！」というリクエストにお応えしたレシピのご紹介です。野菜のベースを作っておくことで、スープにミートボールやハンバーグ、魚料理を合わせた一品にアレンジも出来ます。
エリンギのレシピ：もこみち流 手長エビとシーフードのカレーパエリア
もこみち流 手長エビとシーフードのカレーパエリア
| 料理名 | もこみち流 手長エビとシーフードのカレーパエリア |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
カレー味のパエリア
今日から関根麻里さんに代わって新しく起用された北乃きいさんへのおもてなしとして、速水もこみちさんが北乃きいさんをイメージした「黄色」いおもてなし料理を披露していました。黄色のパプリカや数種類の黄色いスパイスを使っています。「抜群にうまい！カレー風味で安心感がある」と速水もこみちさん。
エリンギのレシピ：小松菜とエリンギのオイスターソース炒め
小松菜とエリンギのオイスターソース炒め
| 料理名 | 小松菜とエリンギのオイスターソース炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年9月29日（月） |
ご飯がすすむメインおかず！
小松菜とひき肉が、一緒に食べやすくご飯がすすむおかずのご紹介です。エリンギを加えてボリュームのある一品に！オイスターソースのあんかけだれがよく絡みます。今回はエリンギですが、しめじが入ってもよいでしょう。焼きそばの上にかけてあんかけ焼きそばにもアレンジ出来ます。
