カリフラワーの食材料理レシピ（34217）
カリフラワーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にカリフラワーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
カリフラワーのレシピ：豚肉の香味から揚げ
豚肉の香味から揚げ
| 料理名 | 豚肉の香味から揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚肉の香味から揚げ」のレシピが紹介されました。小麦粉と片栗粉を混ぜて使うことでサクッと食感のよい唐揚げです。
カリフラワーのレシピ：しいたけと豆腐の蒸しもの
カリフラワーのレシピ：鶏肉とキャベツのザーサイ蒸し
鶏肉とキャベツのザーサイ蒸し
| 料理名 | 鶏肉とキャベツのザーサイ蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏肉とキャベツのザーサイ蒸し」のレシピが紹介されました。味つきのザーサイで味が決まります。
カリフラワーのレシピ：ツナと枝豆の混ぜご飯
ツナと枝豆の混ぜご飯
| 料理名 | ツナと枝豆の混ぜご飯 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ツナと枝豆の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。炒めた具材を温かいご飯に混ぜるだけ。ごま油とザーサイで中華風の味わい
カリフラワーのレシピ：かぼちゃのレモン甘煮
かぼちゃのレモン甘煮
| 料理名 | かぼちゃのレモン甘煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぼちゃのレモン甘煮」のレシピが紹介されました。冷凍かぼちゃを使って少量の煮物を手軽に作ります。
カリフラワーのレシピ：卵のフライ
卵のフライ
| 料理名 | 卵のフライ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「卵のフライ」のレシピが紹介されました。サクサクの衣と卵が美味しい！生の卵にパン粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにします。
カリフラワーのレシピ：パスタ・ポモドーロ
パスタ・ポモドーロ
| 料理名 | パスタ・ポモドーロ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「パスタ・ポモドーロ」のレシピが紹介されました。材料を混ぜ合わせてレンジにかけるだけの、超・時短パスタ！特別な調理器具がなくても、耐熱ボウルさえあればOK。
カリフラワーのレシピ：焼き野菜のマリネ
焼き野菜のマリネ
| 料理名 | 焼き野菜のマリネ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「焼き野菜のマリネ」のレシピが紹介されました。焼いて甘みを増した野菜にマリネ液の酸味がしみて、コクのある味わいに。つくりおきにもおすすめ！
カリフラワーのレシピ：鶏肉のディアボラ風ソテー
鶏肉のディアボラ風ソテー
| 料理名 | 鶏肉のディアボラ風ソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11のNHK系【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「鶏肉のディアボラ風ソテー」のレシピが紹介されました。香ばしいにんにくの風味が食欲をそそるピリ辛味のイタリアの鶏肉料理。
カリフラワーのレシピ：絹さやと卵の炒め物
絹さやと卵の炒め物
| 料理名 | 絹さやと卵の炒め物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「絹さやと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。削り節でうまみもプラス！絹さやは炒めてから水を加えてふたをすると早く火が通ります。
カリフラワーのレシピ：じゃがいもパセリマヨあえ
じゃがいもパセリマヨあえ
| 料理名 | じゃがいもパセリマヨあえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃがいもパセリマヨあえ」のレシピが紹介されました。電子レンジでパパッと作れます。ハンバーグによく合うポテトサラダ。
カリフラワーのレシピ：照り焼きハンバーグ
照り焼きハンバーグ
| 料理名 | 照り焼きハンバーグ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/10（月） |
2025/3/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「照り焼きハンバーグ」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい甘辛味。小さめにつくり、たれを加えて蒸し焼きにすると、短い時間で中までしっかり火が通ります。
カリフラワーのレシピ：にんじんの天ぷら
にんじんの天ぷら
| 料理名 | にんじんの天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんの天ぷら」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：にんじん五目寿司
にんじん五目寿司
| 料理名 | にんじん五目寿司 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじん五目寿司」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：キャロットジンジャードレッシング
キャロットジンジャードレッシング
| 料理名 | キャロットジンジャードレッシング |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんによりシンガーソングライター・JUJUさんの「キャロットジンジャードレッシング」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：シン・にんじんしりしり
シン・にんじんしりしり
| 料理名 | シン・にんじんしりしり |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン・にんじんしりしり」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：カリッとホクホクにんじんステーキ
カリッとホクホクにんじんステーキ
| 料理名 | カリッとホクホクにんじんステーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カリッとホクホクにんじんステーキ」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：にんじんシュウマイ
にんじんシュウマイ
| 料理名 | にんじんシュウマイ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | JUJU |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんシュウマイ」のレシピが紹介されました。菰田欣也シェフ直伝！
カリフラワーのレシピ：黒あわび茸の刺身
| 料理名 | 黒あわび茸の刺身 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/8（土） |
2025/3/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「黒あわび茸の刺身」のレシピが紹介されました。
