カリフラワーのレシピ:なるとでジャンバラヤ
料理名 | なるとでジャンバラヤ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年9月8日(金) |
炊飯器でジャンバラヤ
「練りもの大好き」というテーマで、「なるとでジャンバラヤ」の作り方の紹介です。「これはおいしい!後からやってくる穏やかな辛さが絶妙。大好きな味です。」と上沼恵美子さん。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | なるとでジャンバラヤ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年9月8日(金) |
「練りもの大好き」というテーマで、「なるとでジャンバラヤ」の作り方の紹介です。「これはおいしい!後からやってくる穏やかな辛さが絶妙。大好きな味です。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 汁なし担々麺 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月8日(金) |
「汁なし担々麺」の作り方のご紹介です。手作りラー油とたれが味の決め手!ラー油の唐辛子と山椒は水にふやかして辛みと赤みをひき出しましょう。
料理名 | もこみち流 米なすとチーズのオーブン焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月8日(金) |
「パーティー料理の評判がよくありません」というリクエストに、速水もこみちさんが、「米なすとチーズのオーブン焼き」を作っておすすめしています!軽く素揚げした米なすとトマトソースをオーブンで焼き上げた一品。モッツァレラチーズがとろ~り!
料理名 | さわやかニンジンパスタ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年9月8日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「さわやかニンジンパスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。ニンジンをすりおろしてパスタソースにします。セロリとレモンを合わせて苦味と酸味の絶妙なパスタに仕上げます。
料理名 | きのこのアヒージョ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年9月7日(木) |
「きのこがメインになるレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、枝元なほみさんがキノコが主役の料理2品を紹介。ここでは「きのこのアヒージョ」の作り方になります。ニンニク&ジャガイモをキノコと合わせて簡単アヒージョ。マッシュルーム・しめじ・しいたけの3種類を使います。
料理名 | きのことえびのしょうが炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年9月7日(木) |
「きのこがメインになるレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、枝元なほみさんがキノコが主役の料理2品を紹介。ここでは「きのことえびのしょうが炒め」の作り方になります。エリンギ&まいたけの炒め物に生姜のトッピングを。
料理名 | 豆腐のカニカマあんかけ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年9月7日(木) |
「練りもの大好き」というテーマで、「豆腐のカニカマあんかけ」の作り方の紹介です。「旨みの強さにびっくり!豆腐の入った料理は水っぽくなることがありますが、これは味がしっかりしているし、ご飯にも合いそう。日本人が大好きな味です。」と上沼恵美子さん。
料理名 | もこみち流 チキンのハーブカレースパイス焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月7日(木) |
「記念日にピッタリの料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンのハーブカレースパイス焼き」を作っておすすめしています!ハーブやスパイスの味と香りをしっかり付けた鶏肉をオーブンで焼き上げた一品。記念日レシピにふさわしく 盛り付けは華やかに仕上げます。
料理名 | ソーセージとズッキーニのサッと炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年9月7日(木) |
「お得なお肉をおいしく!」というテーマで、プリッとジューシーな「ウインナーソーセージ」を使った料理2品を紹介。ここでは、「ソーセージとズッキーニのサッと炒め」の作り方になります。ソーセージには斜めに浅い切り目を細かく入れて丸ごと炒めてジューシーさを楽しみます。うまみが濃厚なウインナーは、淡白な味わいのズッキーニと相性抜群!
料理名 | ジャーマンポテト |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年9月7日(木) |
「お得なお肉をおいしく!」というテーマで、プリッとジューシーな「ウインナーソーセージ」を使った料理2品を紹介。ここでは、「ジャーマンポテト」の作り方になります。じゃがいもは電子レンジを使って、炒める時間を短縮。ソーセージの濃厚なうまみとたまねぎの甘みに粒マスタードがよく合います。
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