カリフラワーの食材料理レシピ(32562)

過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。

カリフラワーのレシピ:ゴーヤと豚肉の豆チ煮

ゴーヤと豚肉の豆チ煮

ゴーヤと豚肉の豆チ煮

料理名 ゴーヤと豚肉の豆チ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月26日(水)

 

ゴーヤー&豚肉を蒸し煮

「ゴーヤと豚肉の豆チ煮」の作り方のご紹介です。ゴーヤーを豚肉と合わせて煮上げます。ゴーヤの苦みは種とワタを除いて、蒸し煮にし火を通しておくことで解消します。また豆チを加えることで、ゴーヤのクセをを和らげます。

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カリフラワーのレシピ:ケチャぽんでなす豚バラ炒め

ケチャぽんでなす豚バラ炒め

ケチャぽんでなす豚バラ炒め

料理名 ケチャぽんでなす豚バラ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月26日(水)

 

ケチャップとポン酢で決まる

この時期クックパッドのサイトでは、「ナス」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「ケチャぽんでなす豚バラ炒め」の作り方を紹介していました。ケチャップとポン酢、仕上げのオイスターソースで味付けします。ナスと豚バラ肉の2つ食材で作れるお手軽でご飯がすすむおかずのご紹介です。

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カリフラワーのレシピ:鍋焼きバナナケーキ

鍋焼きバナナケーキ

鍋焼きバナナケーキ

料理名 鍋焼きバナナケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2017年7月25日(火)

 

ワフワしっとり!

「ホットケーキミックスで軽食レシピ」というテーマで、HMを使った料理を紹介。ここでは、「鍋焼きバナナケーキ」の作り方になります。ホットケーキミックスにバナナと板チョコを加えた生地を混ぜて、あとはフライパンで焼くだけ!ワフワしっとり仕上がります。

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カリフラワーのレシピ:パリパリチーズウインナーロール

パリパリチーズウインナーロール

パリパリチーズウインナーロール

料理名 パリパリチーズウインナーロール
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2017年7月25日(火)

 

チーズで香ばしさアップ!

「ホットケーキミックスで軽食レシピ」というテーマで、HMを使った料理を紹介。ここでは、「パリパリチーズウインナーロール」の作り方になります。ホットケーキミックスにコーンを混ぜた生地で作ります。プチプチとした食感が楽しいウインナーロールです。

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カリフラワーのレシピ:ジューシー肉まん

ジューシー肉まん

ジューシー肉まん

料理名 ジューシー肉まん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2017年7月25日(火)

 

生地のやさしい甘み

「ホットケーキミックスで軽食レシピ」というテーマで、HMを使った料理を紹介。ここでは、「ジューシー肉まん」の作り方になります。市販のホットケーキミックスを軽くこね、ラップで包んで常温で10分間おくだけ。肉ダネを包んで蒸しあげた手作りの肉まんは格別です!

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カリフラワーのレシピ:スペアリブのサイダー煮

スペアリブのサイダー煮

スペアリブのサイダー煮

料理名 スペアリブのサイダー煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年7月25日(火)

 

サイダーで煮てやわらかく

「元気が出る料理」というテーマで、「スペアリブのサイダー煮」の作り方の紹介です。「とてもいい香りですね。お肉がやわらかいし、さわやかな甘みが感じられる味つけも最高!豪快にかぶりつきたくなる夏のお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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カリフラワーのレシピ:なすとモッツァレラのスパゲティ

なすとモッツァレラのスパゲティ

なすとモッツァレラのスパゲティ

料理名 なすとモッツァレラのスパゲティ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月25日(火)

 

モッツアレラチーズでクリーミーな味わい

「なすとモッツァレラのスパゲティ」の作り方のご紹介です。旬のなすをトマト、モッツアレラチーズと合わせたパスタレシピ。トマトは皮の湯むきをしておきましょう!食感もよく、見た目も美しくなります。モッツアレラチーズでクリーミーな味わいに仕上がります。

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カリフラワーのレシピ:丸ごとピタヤの冷やし中華

丸ごとピタヤの冷やし中華

丸ごとピタヤの冷やし中華

料理名 丸ごとピタヤの冷やし中華
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2017年7月25日(火)

 

ピタヤ丸ごと冷やし中華

NHKあさイチでは、「この夏のスーパーフード」ということで今、大注目の「ピタヤ」を使った料理を紹介。ここでは中国料理「丸ごとピタヤの冷やし中華」の作り方になります。ピタヤの皮も使ったピタヤを丸ごといただける変わり冷やし中華です。見た目びっくり!食べて上品!

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カリフラワーのレシピ:冷やし和中華

冷やし和中華

冷やし和中華

料理名 冷やし和中華
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月25日(火)

 

味と見た目に清涼感を

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「冷やし和中華」の作り方を紹介していました。大根おろしが決め手のタレと、すりおろしたキュウリとササミを和えた具をトッピングしたひと味違う冷やし中華レシピ。

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カリフラワーのレシピ:ピタヤと夏野菜の揚げびたし

ピタヤと夏野菜の揚げびたし

ピタヤと夏野菜の揚げびたし

料理名 ピタヤと夏野菜の揚げびたし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 橋本幹造
放送局 NHK
放送日 2017年7月25日(火)

 

揚げてトロッと

NHKあさイチでは、「この夏のスーパーフード」ということで今、大注目の「ピタヤ」を使った料理を紹介。ここでは日本料理「ピタヤと夏野菜の揚げびたし」の作り方になります。なんとピタヤを揚げ浸しにします。トロッと食感が変わります。

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