カリフラワーの食材料理レシピ(32561)

過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。

カリフラワーのレシピ:さば缶と豆腐のしょうが煮

さば缶と豆腐のしょうが煮

さば缶と豆腐のしょうが煮

料理名 さば缶と豆腐のしょうが煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月20日(木)

 

さばの水煮缶を使って

「さば缶と豆腐のしょうが煮」の作り方のご紹介です。さば缶の汁も煮汁として使います。キーワードは「2」、豆腐は2丁、調味料はすべて‘大さじ2’、これだけ覚えておきましょう。

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カリフラワーのレシピ:砂肝のしょうがあえ

砂肝のしょうがあえ

砂肝のしょうがあえ

料理名 砂肝のしょうがあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 程一彦
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

八角や五香粉などで風味よく

中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。軽妙なトークで自慢の料理を紹介です。今回は夏にぴったり!おうちで手軽に作れるおつまみレシピ。ここでは、程一彦シェフによる「砂肝のしょうがあえ」の作り方になります。歯ごたえがあるのに柔らかな砂肝を、八角や五香粉などで風味よく仕上げます。

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カリフラワーのレシピ:しじみのしょうゆ漬け

しじみのしょうゆ漬け

しじみのしょうゆ漬け

料理名 しじみのしょうゆ漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 程一彦
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

汁までおいしい

中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。軽妙なトークで自慢の料理を紹介です。今回は夏にぴったり!おうちで手軽に作れるおつまみレシピ。ここでは、程一彦シェフによる「しじみのしょうゆ漬け」の作り方になります。しじみにじわじわと味がしみ込み、日ごとにおいしさが増します。

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カリフラワーのレシピ:豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ

豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ

豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ

料理名 豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井操
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

甘酢っぱいドレッシングでコクを

中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。軽妙なトークで自慢の料理を紹介です。今回は夏にぴったり!おうちで手軽に作れるおつまみレシピ。ここでは、白井操さんによる「豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ」の作り方になります。「豚しゃぶ」と「わかめの梅風味サラダ」2つの料理の合体です。茹でた豚肉の甘みに、梅干しの甘酢っぱいドレッシングを合わせます。

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カリフラワーのレシピ:焼き鶏と夏野菜のごまみそがけ

焼き鶏と夏野菜のごまみそがけ

焼き鶏と夏野菜のごまみそがけ

料理名 焼き鶏と夏野菜のごまみそがけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井操
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

鶏肉とたっぷり野菜で、

中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。軽妙なトークで自慢の料理を紹介です。今回は夏にぴったり!おうちで手軽に作れるおつまみレシピ。ここでは、白井操さんによる「焼き鶏と夏野菜のごまみそがけ」の作り方になります。「焼き鳥」と「夏野菜のごまみそがけ」2つの料理の合体です。カリッと焼けた鶏肉とたっぷり野菜で、バランス抜群です。

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カリフラワーのレシピ:海老のつるつるカレー

海老のつるつるカレー

海老のつるつるカレー

料理名 海老のつるつるカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年7月19日(水)

 

ワンタンの皮をプラスして!

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「海老のつるつるカレー」の作り方の紹介です。「えびの赤、甘長唐辛子の緑と、彩りがとてもきれい。辛さがサラッとしていて、夏にぴったりですね。ワンタンの皮にはこういう使い方もあるんですね。ツルッとした口触りでおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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カリフラワーのレシピ:ピーマンのチーズ詰めフライ

ピーマンのチーズ詰めフライ

ピーマンのチーズ詰めフライ

料理名 ピーマンのチーズ詰めフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月19日(水)

 

ピーマンにチーズ&タマネギを詰めて

「ピーマンのチーズ詰めフライ」の作り方のご紹介です。ピーマンの中に詰めるフィリングのチーズと玉ねぎは全量、押し込むように詰めます。口の部分から中身が出てこないように豚肉でしっかり包み込みましょう。先端はピーマンがはみ出してOK!

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カリフラワーのレシピ:トマトのピリ辛あえ

トマトのピリ辛あえ

トマトのピリ辛あえ

料理名 トマトのピリ辛あえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

クセになる!ピリ辛あえ

「食欲がなくても食べたくなるおかずを」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏手羽の香味レンジ蒸し」の作り方を紹介。ここでは付け合わせの「トマトのピリ辛あえ」の作り方になります。粉唐辛子にニンニクやワインビネガーを効かせた味付けで、クセになる!ピリ辛あえです。

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カリフラワーのレシピ:鶏手羽の香味レンジ蒸し

鶏手羽の香味レンジ蒸し

鶏手羽の香味レンジ蒸し

料理名 鶏手羽の香味レンジ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

レンジで楽うま!

「食欲がなくても食べたくなるおかずを」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏手羽の香味レンジ蒸し」の作り方を紹介。電子レンジを使って火を使わずにパパっと出来るスタミナおかずです。

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カリフラワーのレシピ:黒豚つぶし

黒豚つぶし

黒豚つぶし

料理名 黒豚つぶし
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

にんにく酢じょうゆで

NHKあさイチでは、「夏こそ!ビネガー」という特集でお酢を使った料理を紹介。ここでは「黒豚つぶし」の作り方になります。茹でた豚肉をにんにく酢じょうゆでいただきます。

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