カリフラワーのレシピ:にんじんサラダ
料理名 | にんじんサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
塩とレモンで味つけ
「土井善晴の味こよみ」シリーズで、土井善晴さんが料理を紹介。ここでは、付け合わせの「にんじんサラダ」の作り方になります。スライスしたにんじんに塩とレモンで味つけをします。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | にんじんサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「土井善晴の味こよみ」シリーズで、土井善晴さんが料理を紹介。ここでは、付け合わせの「にんじんサラダ」の作り方になります。スライスしたにんじんに塩とレモンで味つけをします。
料理名 | みょうがと油揚げの卵とじ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「徹底活用!夏野菜」というテーマで、みょうがを使った料理2品を紹介。ここでは、「みょうがと油揚げの卵とじ」の作り方になります。卵と油揚げのやさしい味わいの一品。みょうがの香りを生かすため、2回に分けて入れるのがポイントです。
料理名 | みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「徹底活用!夏野菜」というテーマで、みょうがを使った料理2品を紹介。ここでは、「みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め」の作り方になります。サッと炒めたみょうがはシャキシャキと爽やかな香りと梅風味の甘辛味が夏にピッタリの一品に。
料理名 | ボイルドビーフのミネストローネ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「土井善晴の味こよみ」シリーズで、土井善晴さんが料理を紹介。ここでは、「ボイルドビーフのミネストローネ」の作り方になります。牛肉をミネストローネのスープに沈めてつくる極上の一品。肉にチーズをおろしかけて塩をつけ、オリーブ油をかけるなどしてお楽しみください。
料理名 | 手羽の唐揚げ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「揚げもの大好き」というテーマで、「手羽の唐揚げ」の作り方の紹介です。「ぽん酢の酸味でさっぱりしているから、いくらでも食べられそう。山椒で口がピリッとしびれるけれど、これがまたおいしい!新しい味ですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | ミートボールとピーマンのトマト煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「ミートボールとピーマンのトマト煮」の作り方のご紹介です。トマトの甘みを活かしたい煮込みなので、完熟のものを使います。未熟なものを購入した場合は、常温において(日当たりのよいところ)追熟させるとよいでしょう。
料理名 | もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月6日(木) |
「彼の心をつかまえられるようなステキなレシピはありませんか?」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとイカとアサリのタリアテッレ」を作っておすすめしています!えびやイカ、あさりといったたっぷりの魚介にフレッシュなトマトを加えたパスタ。
料理名 | ゴーヤーの肉巻き天ぷら |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月5日(水) |
「徹底活用!夏野菜」というテーマで、ゴーヤーを使った料理2品を紹介。ここでは、「ゴーヤーの肉巻き天ぷら」の作り方になります。豚肉に青じそ、梅干しとあわせてゴーヤを巻きます。ゴーヤーの苦味と梅肉の酸味、青じその香りを感じる天ぷらです。
料理名 | ゴーヤーと豚肉のおかかじょうゆ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月5日(水) |
「徹底活用!夏野菜」というテーマで、ゴーヤーを使った料理2品を紹介。ここでは、「ゴーヤーと豚肉のおかかじょうゆ」の作り方になります。ゆでたゴーヤーと豚肉をおかか醤油で和えた一品。同じ湯に順に入れるので手間いらずです。
料理名 | シーフードとアボカドの豆乳カレー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀江ひろ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年7月5日(水) |
「堀江式!夏のお助けレシピ」というテーマで、堀江ひろ子さんがイチオシの時短簡単レシピを紹介。ここでは、「シーフードとアボカドの豆乳カレー」の作り方になります。豆乳にアボカド、相性のよいシーフードミックスを使って、マイルドな味わいのカレーです。
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