カリフラワーのレシピ:もこみち流 四川風 鶏のから揚げ
料理名 | もこみち流 四川風 鶏のから揚げ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年5月11日(木) |
辛さがクセになる!
「アレンジのきいたから揚げを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「四川風 鶏のから揚げ」を作っておすすめしています!唐辛子と山椒をきかせた四川風のピリ辛のから揚げに仕上げます。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | もこみち流 四川風 鶏のから揚げ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年5月11日(木) |
「アレンジのきいたから揚げを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「四川風 鶏のから揚げ」を作っておすすめしています!唐辛子と山椒をきかせた四川風のピリ辛のから揚げに仕上げます。
料理名 | しらすの卵焼き |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月10日(水) |
「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、しらすを使った料理を紹介。ここでは、「しらすの卵焼き」の作り方になります。柔らかなしらす干しが卵液によくなじみ、うまみが全体に広がります。今回は丸いフライパンで形よく焼き上げます。
料理名 | しらすのチーズマヨトースト |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月10日(水) |
「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、しらすを使った料理を紹介。ここでは、「しらすのチーズマヨトースト」の作り方になります。食パンにチーズとしらす干しをたっぷりのせてオーブントースターでこんがり焼いた一品。使いやすいのは、柔らかなタイプのしらす干しを使います。
料理名 | マッシュルームのポタージュ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月10日(水) |
「坂田阿希子のおうち洋食」というテーマで、ここでは、「マッシュルームのポタージュ」の作り方になります。じっくり炒めたたまねぎと缶詰のマッシュルームを合わせたポタージュ。
料理名 | 長芋きんとん |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 渋川祥子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月9日(火) |
NHKあさイチでは、「春がおいしい!長芋」というテーマで、長芋を使った料理を紹介。ここでは、「長芋きんとん」の作り方になります。つぶし裏ごしした長芋に甘く煮たグリンピースを合わせた一品。
料理名 | 長芋ずし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 渋川祥子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月9日(火) |
NHKあさイチでは、「春がおいしい!長芋」というテーマで、長芋を使った料理を紹介。ここでは、「長芋ずし」の作り方になります。ご飯でなくつぶし裏ごしした長芋にすしネタを合わせたヘルシーなアイデアお寿司。
料理名 | 長芋の蒸しパン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 横山久美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月9日(火) |
NHKあさイチでは、「春がおいしい!長芋」というテーマで、長芋を使った料理を紹介。ここでは、「長芋の蒸しパン」の作り方になります。すりおろした長芋を使ってモチモチふわふわな食感の蒸しパンに仕上げます。
料理名 | 長芋のミラクルソテー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | 久保田孝一 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月9日(火) |
NHKあさイチでは、「春がおいしい!長芋」というテーマで、長芋を使った料理を紹介。ここでは、「長芋のミラクルソテー」の作り方になります。皮付きのままの長芋を香ばしく焼き上げた一品。切り方の違い&焼き方で、シャキ・ホク・カリの3つの食感を味わうことができる、長芋のバターソテーです。
料理名 | ポークと目玉焼きのケチャップソースサンド |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月10日(水) |
「坂田阿希子のおうち洋食」というテーマで、「ポークと目玉焼きのケチャップソースサンド」の作り方になります。目玉焼きと野菜、ケチャップソースで和えたゆで豚肉をサンドしたボリュームたっぷりのサンドイッチ。
料理名 | スパゲッティナポリタン |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月10日(水) |
「坂田阿希子のおうち洋食」というテーマで、ここでは、「スパゲッティナポリタン」の作り方になります。ケチャップだけではなくミニトマトを加えて、さっぱりとした初夏らしい味に仕上げます。
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