カリフラワーのレシピ:あさりとトマトの炊き込みごはん
料理名 | あさりとトマトの炊き込みごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 延田然圭 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
あさり&トマトで
NHKあさイチでは、今が旬の「あさり」をテーマに特集し、「あさりとトマトの炊き込みごはん」の作り方を紹介していました。貝料理専門店の延田然圭店主の炊飯器にあさりとトマトを丸ごと入れて炊き上げる簡単な炊き込みご飯のレシピです。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | あさりとトマトの炊き込みごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 延田然圭 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
NHKあさイチでは、今が旬の「あさり」をテーマに特集し、「あさりとトマトの炊き込みごはん」の作り方を紹介していました。貝料理専門店の延田然圭店主の炊飯器にあさりとトマトを丸ごと入れて炊き上げる簡単な炊き込みご飯のレシピです。
料理名 | いわしと青菜のスープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | コウ静子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
「魚料理が苦手です。簡単に作れるおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、いわしを使った料理2品を紹介おすすめ、ここでは、「いわしと青菜のスープ」の作り方になります。いわしと小松菜の2つ食材で作るシンプルで、うまみが効いたいわしスープを、薬味だれと合わせていただきます。
料理名 | いわしとキャベツの春巻 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | コウ静子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
「魚料理が苦手です。簡単に作れるおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、いわしを使った料理2品を紹介おすすめ、ここでは、「いわしとキャベツの春巻」の作り方になります。キャベツやじゃがいもバジルなどと合わせていわしを春巻きに仕上げた一品。
料理名 | もこみち流 カリカリベーコンと魚介のトマトリゾット |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
「リゾットにハマってます。オリジナルリゾットを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カリカリベーコンと魚介のトマトリゾット」を作っておすすめしています!アサリ&ムール貝にイカゲソなど魚介の旨みとトッピングのカリカリベーコンの食感楽しい贅沢なトマト風味のリゾット。
料理名 | 豚肉と新じゃがのケチャップ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
もう一度基本!「手ごろなお肉をもっとおいしく!」というテーマで、料理2品の紹介です。ここでは、「豚肉と新じゃがのケチャップ炒め」の作り方になります。新じゃがいもは電子レンジにかけて炒める時間を短縮。豚肉のうまみとケチャップ、ウスターソースで洋食屋さんの味わいに仕上げます。
料理名 | 豚キムチ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
もう一度基本!「手ごろなお肉をもっとおいしく!」というテーマで、料理2品の紹介です。ここでは、「豚キムチ」の作り方になります。豚バラ肉のコクとうまみ、キムチの辛みでご飯がすすむ大人気の定番おかず。もやしを加えることで味がマイルドになり、ボリューム感もアップ!
料理名 | 鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 塩田ノア |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
「しっとりジューシーおかず」というテーマで、鶏むね肉の料理の紹介です。ここでは、「鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮」の作り方になります。旬のグリーンピースの香りと柔らかさを楽しむ、春ならではの煮込み料理。
料理名 | 鶏むね肉のカルパッチョ風 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 塩田ノア |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
「しっとりジューシーおかず」というテーマで、鶏むね肉の料理の紹介です。ここでは、「鶏むね肉のカルパッチョ風」の作り方になります。かたくり粉の薄衣をつけてサッとゆでたプルプルの鶏むね肉に、たらこソースをたっぷりかけていただきます。
料理名 | チキン&チップス |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 塩田ノア |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
「しっとりジューシーおかず」というテーマで、鶏むね肉の料理の紹介です。ここでは、「チキン&チップス」の作り方になります。白身魚とじゃやがいもの洋風天ぷら「フィッシュ&チップス」を、鶏むね肉でアレンジしました。塩、砂糖、重曹の下味とビール入りの衣で、サックリと軽く、香ばしく仕上げます。。
料理名 | アスパラとたこのマリネ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
「春の野菜」というテーマで、「アスパラとたこのマリネ」の作り方の紹介です。「この歯ごたえ、最高ですね。オレンジの香りと味も素材にとても合っています。たこもアスパラもどれひとつとして味が浮き上がらず、なじんでいるのはさすがです。」と上沼恵美子さん。
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