カリフラワー

サバカツとナスの卵とじ

ゴマの風味が食欲をそそる

ノンストップ！では、「鈴なり」の村田明彦シェフが、「サバカツとナスの卵とじ」を作ってまかないを紹介していました。衣を2度漬けして重量感を増したサバカツに、具だくさん卵とじをたっぷりかけた、おなか大満足のまかない。

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もこみち流　カレー風味のムール貝パスタ

パスタにムール貝＆カレー風味を

「何かカレーを使った一風変わった料理を作りたい。いいアアイデアを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カレー風味のムール貝パスタ」を作っておすすめしています！ムール貝を使ってカレー風味に仕上げたシンプルなパスタ。

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ピーマンの肉詰め

トマトクリームソースと合わせて

噂の東京マガジンでは、「ピーマンの肉詰め」をやってTRY！スタジオでは、「コンチネンタル サファリ」の治田数規シェフがトマトクリームソースと合わせた「ピーマンの肉詰め」を作っていました。肉ダネには１つにはうずらの玉子、もう１つにはハムとチーズなどをプラスした食べ応え十分の「ピーマンの肉詰め」レシピ。
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坦々麺

お家で簡単！ピリ辛坦々麺

新応援生活ＳＰということで、万能メニュー「肉そぼろ」を作って、料理2品の紹介です。ここでは、「坦々麺」の作り方になります。お家で簡単！肉そぼろを使ったピリ辛麺。

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キーマカレー

肉そぼろと野菜をいためるだけ

新応援生活ＳＰということで、万能メニュー「肉そぼろ」を作って、料理2品の紹介です。ここでは、「キーマカレー」の作り方になります。肉そぼろと野菜を炒めるだけの超簡単レシピ！エリンギやナスなどの具材にも塩で味付けをするところがポイント。肉そぼろとの味のバランスがよくなります。

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肉そぼろ

これさえあればの「肉そぼろ」

新応援生活ＳＰということで、万能メニュー「肉そぼろ」を作って、料理2品の紹介です。ここでは、色んな料理に使える「肉そぼろ」の作り方になります。保存可能なのでいろいろな料理にバリエーションが効く、万能な「肉そぼろ」。「おにぎり」・「野菜炒め」などにも応用可能です。

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オレンジフレンチトースト

卵液にオレンジジュースを

パンで簡単朝ごはん２品の紹介です。ここでは「オレンジフレンチトースト」の作り方のご紹介です。卵液にオレンジジュースを加えたフレンチトースト。ハチミツをかけていただきます。

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ハムサンドフレンチトースト

ハム＆チーズがとろ～り

パンで簡単朝ごはん２品の紹介です。ここでは「ハムサンドフレンチトースト」の作り方のご紹介です。卵液をすべてパンに吸わせることがポイント！焼くときは、パンがとてもやわらかいので、ターナーを使い、やさしく扱いましょう。

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もこみち流　チキンラビオリスープ

旨みのあるラビオリスープ

「もこみちさん風のスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンラビオリスープ」を作っておすすめしています！ラビオリを加えた旨みたっぷりのイタリア風の家庭的なスープ。

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もこみち流　桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア

春を届ける和風パエリア

「パーティーが盛り上がるようなオシャレでおいしい料理をぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア」を作っておすすめしています！たけのこ・桜えび・春キャベツなどを使って、和風だしで炊き上げた春を届ける和風パエリア。

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