カリフラワーのレシピ:揚げ鶏と白菜の鍋
料理名 | 揚げ鶏と白菜の鍋 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月10日(火) |
鶏から揚げをお鍋に
「揚げ鶏と白菜の鍋」の作り方のご紹介です。とろりとした白菜と煮汁のうま味を吸った春雨があとひくおいしさ。から揚げは多めに作って冷凍しておくといつでも出来ます。から揚げを揚げるのが面倒な方は市販のものでもOK!
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | 揚げ鶏と白菜の鍋 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月10日(火) |
「揚げ鶏と白菜の鍋」の作り方のご紹介です。とろりとした白菜と煮汁のうま味を吸った春雨があとひくおいしさ。から揚げは多めに作って冷凍しておくといつでも出来ます。から揚げを揚げるのが面倒な方は市販のものでもOK!
料理名 | 白菜とソーセージのケチャップ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「調理法で大変身! 冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、白菜を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「白菜とソーセージのケチャップ炒め」の作り方になります。サッと作れる洋風炒め。白菜は軸と葉に分け、そぎ切りにするところがポイント!ポイント!白菜の異なる食感を楽しみましょう。
料理名 | 白菜と鶏肉のポン酢しょうゆ蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「調理法で大変身! 冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、白菜を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「白菜と鶏肉のポン酢しょうゆ蒸し」の作り方になります。フライパンに材料を入れて、ふたをして蒸すだけ!味つけはポン酢しょうゆで、柔らかな白菜に、鶏肉のうまみがしみ込みます。
料理名 | 煮込みしたらきタンメン |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「低エネルギー食材活用術」というテーマで、しらたきを使ったヘルシー料理4品を紹介していました。ここでは、きじまりゅうたさんによる「煮込みしたらきタンメン」の作り方になります。中華麺に代わってしらたき麺でシャキシャキ野菜をたっぷりとのせたヘルシーでボリュームある一品。
料理名 | したらきの豆乳カレー麺 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ほりえさわこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「低エネルギー食材活用術」というテーマで、しらたきを使ったヘルシー料理4品を紹介していました。ここでは、ほりえさわこさんによるここでは、「したらきの豆乳カレー麺」の作り方になります。カレーうどんならぬカレーしらたき。豆乳&カレー粉を加えて本格的なエスニック風味に仕上がります。時間がたってものびないところもうれしいポイント!
料理名 | しらたきソース焼きそば |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「低エネルギー食材活用術」というテーマで、しらたきを使ったヘルシー料理4品を紹介していました。ここでは、きじまりゅうたさんによる、「しらたきソース焼きそば」の作り方になります。中華蒸し麺を使わずにしらたきで作るカロリーダウンのダイエットにピッタリの焼きそば。とろ~り卵をからめれば、満足感も格段にアップです。
料理名 | しらたきと切り干し大根のキムチ焼きそば |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ほりえさわこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「低エネルギー食材活用術」というテーマで、しらたきを使ったヘルシー料理4品を紹介していました。ここでは、ほりえさわこさんによる「しらたきと切り干し大根のキムチ焼きそば」の作り方になります。焼きそばの麺を使わずにしらたきで代用。おいしさと食べごたえはそのままに、大幅カロリーダウン!切り干し大根のコリコリとした食感がアクセント!
料理名 | もち豚みぞれあん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年1月10日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「もち豚みぞれあん」の作り方を紹介していました。切り餅を食べるこの時期にピッタリの一品。今回は旨みの豚肉を巻いて、豆腐と大根おろしを混ぜ合わせた白い餡をかけていただきます。
料理名 | もこみち流 クリームシーフードポテトパイ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月10日(火) |
「パイが大好きな友人にパイ料理を作ってあげたい。何かユニークなレシピはないでしょうか?」というリクエストに、速水もこみちさんが、「クリームシーフードポテトパイ」を作っておすすめしていました。パイ生地を使わずに、マッシュポテトを使う新感覚のパイレシピ。エビやタラ、ほたてなどの魚介の旨み&ボリュームたっぷりのポテトパイです。
料理名 | サバ缶とひじきのうま煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | マギー |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年1月9日(月) |
「瓶詰め・缶詰め料理」というテーマで、「サバ缶とひじきのうま煮」の作り方の紹介です。さばの水煮缶を汁ごと使ってひじきと煮あげた一品。「さばが思った以上に効いてる。なるほど、こうなるわけだ。クセが残るかなと思っていたんですが、そんなこともなく、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.