カリフラワーのレシピ:豚肉とあんずの昆布巻き
料理名 | 豚肉とあんずの昆布巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 山脇 りこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月29日(木) |
豚肉とあんずを昆布で巻いて
「豚肉とあんずの昆布巻き」の作り方のご紹介です。昆布に豚薄切り肉&あんずを巻いて煮上げます。昆布をひっぱりながらキュッと巻くことがポイント!鍋は小さめのものを選び、昆布巻きが動かないようにすき間なくぴっちり並べましょう。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | 豚肉とあんずの昆布巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 山脇 りこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月29日(木) |
「豚肉とあんずの昆布巻き」の作り方のご紹介です。昆布に豚薄切り肉&あんずを巻いて煮上げます。昆布をひっぱりながらキュッと巻くことがポイント!鍋は小さめのものを選び、昆布巻きが動かないようにすき間なくぴっちり並べましょう。
料理名 | もこみち流 金目鯛とアサリの中華炒め |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月29日(木) |
「大皿料理を作りたいです。おいしくて珍しい料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 金目鯛とアサリの中華炒め」を作っておすすめしていました。揚げた金目鯛とたっぷりのあさりを使った本格中華。
料理名 | 和田家の定番のりたっぷり雑煮 |
番組名 | 白熱ライブビビット |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピ5品を紹介していました。ここでは、「和田家の定番のりたっぷり雑煮」の作り方になります。鶏もも肉でとっただし汁に野菜やちくわなどを合わせた具沢山のお雑煮になります。
料理名 | しょうがいっぱいしょうが焼き丼 |
番組名 | 白熱ライブビビット |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピ5品を紹介していました。ここでは、「しょうがいっぱいしょうが焼き丼」の作り方になります。下味をつけた豚肉を漬け汁ごと炒めて丼ぶりに仕上げます。薄切りにしたしょうがをたっぷりと使うところがポイント!
料理名 | 牛トマ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピ5品を紹介していました。ここでは、「牛トマ」の作り方になります。しゃぶしゃぶした牛肉とトマトを合わせてバジルを効かせた一品。「ご飯にもよく合うのよ。」と平野レミさんも100回以上は作ったという平野家に伝わる伝承「牛トマ」のレシピ。
料理名 | 白菜サラダ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピをスタジオで生クッキングしていました。ここでは、「すい鶏パスタ」と合わせて紹介された「白菜サラダ」の作り方になります。ナンプラーやスイートチリ、ライム汁で味付けたささっと出来る簡単サラダになります。
料理名 | すい鶏パスタ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
白熱ライブビビットでは、平野レミさんと和田明日香さんが激うま簡単レシピをスタジオで生クッキングしていました。ここでは、その1つ「すい鶏パスタ」の作り方になります。パスタを具材と茹でながら調味する平野レミさん流の簡単パスタ。パスタが野菜やだしの旨みを吸い取ります。
料理名 | パリッパリ!スパイシーチキン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
「お酒に合うメニュー」というテーマで、「パリッパリ!スパイシーチキン」の作り方の紹介です。「高級牛肉のシャトーブリアンにも負けていない。皮が本当にパリッパリ!ビールも進みます。思わずうなるおいしさ。」と上沼恵美子さん。
料理名 | テリーヌみそ松風 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 山脇 りこ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
「テリーヌみそ松風」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉と鶏胸肉も合わせて作るガッツリ食べごたえのある松風。プルーン・カシューナッツを詰めて、ワインにも合う仕上がりです。焼き上がりを急冷して、重石をするのがしっとり仕上げるポイント!
料理名 | もこみち流 野菜とトルティーヤのスープ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年12月28日(水) |
「体に優しいスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「野菜とトルティーヤのスープ」を作っておすすめしていました。香味野菜をたっぷりと使ってボリュームがありながら、鶏むね肉でヘルシー!サッと焼いたトルティーヤを半量はスープと煮込み、半量はトッピングして異なる食感を楽しめます。
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