カリフラワーのレシピ:ざくざく漬けの豚肉蒸し煮
料理名 | ざくざく漬けの豚肉蒸し煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年12月21日(水) |
豚肉と白菜漬けを煮て
「白菜をたくさん使える料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「白菜のざくざく漬け」を使って、白菜を使った料理2品を紹介していました。ここでは「ざくざく漬けの豚肉蒸し煮」の作り方になります。豚かたまり肉とざくざく漬けを蒸し煮します。粒マスタードやママレードを合わせたタレと合わせていただきます。