カリフラワーのレシピ:豚のしょうが焼き
料理名 | 豚のしょうが焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月26日(水) |
合わせ出しが隠し味
「塩分控えめのおいしい料理」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「合わせだし」を使った減塩料理を紹介していました。ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | 豚のしょうが焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月26日(水) |
「塩分控えめのおいしい料理」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「合わせだし」を使った減塩料理を紹介していました。ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。
料理名 | 合わせだし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月26日(水) |
「塩分控えめのおいしい料理」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「合わせだし」を使った減塩料理を紹介していました。ここでは、「合わせだし」の作り方になります。
料理名 | かぼちゃのワンポットパスタ ハロウィン |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年10月26日(水) |
クックパッドでは、ハロウィンのこの時期、「かぼちゃ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「かぼちゃのワンポットパスタ ハロウィン」の作り方を紹介していました。お鍋ひとつでつくれるお手軽濃厚クリームパスタは、パーティにもぴったりです!
料理名 | もこみち流 鶏肉ときのこのクリームペンネ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年10月26日(水) |
「きのこ好きな彼氏が喜ぶ簡単なオシャレ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏肉ときのこのクリームペンネ」を作っておすすめしていました。エリンギやしめじ、舞茸など秋の味覚をペンネと楽しむパスタレシピ。
料理名 | 里芋の揚げだし |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 土井 善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月25日(火) |
秋のベストレシピ「里芋の人気レシピベスト3」を放送紹介していました。ここでは、第1位に人気、土井善晴さんの「里芋の揚げだし」の作り方になります。丸ごと茹でて、片栗粉をまぶし揚げて、里芋の持ち味を最大限に楽しみます。ご家庭ならではの、「揚げたて・おろしたて・作りたて(だし)」で、ぜひ!と土井善晴さん。2014年11月20日(木)放送分。
料理名 | 里芋の煮っころがし |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 土井 善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月25日(火) |
秋のベストレシピ「里芋の人気レシピベスト3」を放送紹介していました。ここでは、第2位に人気、土井善晴さんの「里芋の煮っころがし」の作り方になります。里芋の皮はスポンジとテーブルナイフで、簡単にこそげ取れます。また炒めることで、ツヤよく油のうまみも加わるので、炒めてから煮て、味つけをしましょう。2015年10月5日(月)放送分。
料理名 | 里芋肉巻き |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 脇 雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月25日(火) |
秋のベストレシピ「里芋の人気レシピベスト3」を放送紹介していました。ここでは、第3位に人気の脇 雅世さんの「里芋肉巻き」の作り方になります。里芋は電子レンジ加熱をしてホクホクと、豚肉は香ばしくカリッと焼いて仕上げます。里芋は皮がむきやすいように、洗って乾かしておくと皮むきがとても楽になります。2015年10月15日(木)放送分。
料理名 | 厚揚げと豚肉の辛み炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
ゲスト | 須賀健太 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年10月25日(火) |
「厚揚げと油揚げ」というテーマで、「厚揚げと豚肉の辛み炒め」の作り方の紹介です。合わせ調味料を3回に分けて加えると水っぽくなく香ばしく仕上がります。「このソースおいしいわぁ。ご飯すすむなぁ。もう皿ごと食べたい。そんな期待してなかったんです。これは厚揚げを1番おいしく食べる料理かもしれない。甘酢と豆板醤が合います。好き!」と上沼恵美子さんもおすすめの一品です。
料理名 | 豚肉とれんこんの炒め煮 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 栗原 はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月24日(月) |
秋のベストレシピ「れんこんの人気レシピベスト3」を放送紹介していました。ここでは、第1位に選ばれた栗原はるみさんの「豚肉とれんこんの炒め煮」の作り方になります。レンコンに染み込んだしょうゆの香ばしさがたまらない一品!お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもよく合います。2014年11月20日(木)放送分。
料理名 | 豚れんこん |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 井澤 由美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月24日(月) |
秋のベストレシピ「れんこんの人気レシピベスト3」を放送紹介していました。ここでは、第2位「豚れんこん」の作り方になります。麺棒などでたたいてザックリと割ったレンコンのねばりと食感を楽しめる 一品。ポン酢でさっぱりといただきます。2015年10月13日(火)放送分。
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