カリフラワーのレシピ:Katsuさんの!ミートソーススパゲッティ
料理名 | Katsuさんの!ミートソーススパゲッティ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 大宮勝雄 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年10月24日(月) |
簡単で生パスタのように
「ひき肉をよく使いますが肉団子やつくねばかりでマンネリ気味。おいしいアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、肉料理大好きの2人・KatsuさんとMakoさんの料理ユニット「ザ・ミーツ」が登場!ひき肉を使ったボリュームたっぷりの2品を紹介おすすめしていました。ここでは、大宮勝雄さんの「Katsuさんの!ミートソーススパゲッティ」の作り方になります。スパゲッティを茹でずに水に浸して生パスタのようなもっちりとした食感に仕上げたミートパスタ。