カリフラワーのレシピ:生春巻き
料理名 | 生春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
暑い夏には生春巻きで涼し気に
「生春巻き」の作り方のご紹介です。赤のポイントの味出し役はお手軽な‘かにかまぼこ’です。巻くときは生春巻きの皮が破れたり、乾いたりしないように1本ずつ作りましょう!くっつきやすいので、重ねないように盛りつけることもポイントです。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | 生春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
「生春巻き」の作り方のご紹介です。赤のポイントの味出し役はお手軽な‘かにかまぼこ’です。巻くときは生春巻きの皮が破れたり、乾いたりしないように1本ずつ作りましょう!くっつきやすいので、重ねないように盛りつけることもポイントです。
料理名 | 鶏もも肉の塩こうじ煮 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | 長谷川りえ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
ノンストップ!の美活★やってます!シリーズでは、時短&簡単と今、大注目の「常備菜」レシピを紹介していました。ここでは、「鶏もも肉の塩こうじ煮」の作り方になります。そのままいただくのはもちろん、シンガポールチキンライス風ご飯にもアレンジ出来ます。鶏肉の煮こごりもオクラなどにかけてコラーゲンもたっぷりといただけます。
料理名 | タコのドレッシング炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | 長谷川りえ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
ノンストップ!の美活★やってます!シリーズでは、時短&簡単と今、大注目の「常備菜」レシピを紹介していました。ここでは、「タコのドレッシング炒め」の作り方になります。カラフルな野菜とタコを炒め合わせた一品。ポテトサラダやトマトパスタになどアレンジも出来ます。
料理名 | 長芋&豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
クックパッドでは、この時季「スタミナ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、大人気レシピ「長芋&豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め」の作り方を紹介していました。スタミナ食材の長イモ&豚肉を使ったガッツリおかずで、ピリッと辛い韓国風の甘辛味に仕上げ食欲倍増です。
料理名 | もこみち流 キウイとブルーベリー入りフルーツサラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
「夏にピッタリな涼しいフルーツサラダを作って」というリクエストに、速水もこみちさんが、「キウイとブルーベリー入りフルーツサラダ」を作っておすすめしていました。サラダほうれん草のほかにオレガノなどのハーブを加えて香りよく、キウイやブルーベリーもプラスして夏らしいさわやかなフルーツサラダに仕上げます。
料理名 | 肉そぼろのレタス巻き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 田中伶子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
「たくさん使えるレタス料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、レタスを使った料理2品を作っておすすめしていました。ここでは、「肉そぼろのレタス巻き」の作り方になります。干しシイタケやタケノコを加えてボリュームアップ!水けがなくなるまで炒めましょう。
料理名 | レタスとミニトマトの卵炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 田中伶子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月24日(水) |
「たくさん使えるレタス料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、レタスを使った料理2品を作っておすすめしていました。ここでは、「レタスとミニトマトの卵炒め」の作り方になります。具材は手早くサッと炒め、火にかけすぎず火を止めることがおいしさのポイント!
料理名 | うの花いり |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 高橋義弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月23日(火) |
【京料理人のかんたん!和食塾】というテーマで、豆腐を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「うの花いり」の作り方になります。うまみたっぷりのだし汁を含ませたおからを楽しむ、昔ながらのしみじみおかずです。ごま油を使って、香りよくいるのがポイント!
料理名 | 揚げだし豆腐 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 高橋義弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月23日(火) |
【京料理人のかんたん!和食塾】というテーマで、豆腐を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「揚げだし豆腐」の作り方になります。外はサクッと、中はふんわりとした食感を楽しめます。豆腐の水きりは軽く、揚げるときは、時間差で投入することがポイント!
料理名 | なめらか白あえ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 高橋義弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月23日(火) |
【京料理人のかんたん!和食塾】というテーマで、豆腐を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「なめらか白あえ」の作り方になります。ベチャベチャとした食感にならないように、豆腐の水きりを念入りにすることが美味しさのポイントです。舌触りなめらかで水っぽくない白あえを目指しましょう!
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.