カリフラワーのレシピ:焼きアスパラのごはん(直炒めにしたアスパラのごはん)
料理名 | 焼きアスパラのごはん(直炒めにしたアスパラのごはん) |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年6月4日(土) |
焼き色をつけて香ばし風味を
夏野菜の美味しい季節の到来ということで、おかずのクッキングでは土井善晴さんが、グリーンアスパラを焼いてご飯にのせる「焼きアスパラのごはん(直炒めにしたアスパラのごはん)」の作り方を紹介していました。油をひいて香ばしく焼くだけ!触らずに焼き色がつくまで待つことがポイント!焼き色をつけることで、香ばし風味が具材にプラスされます。