カリフラワーのレシピ:ぜんまいの五目煮
料理名 | ぜんまいの五目煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月26日(木) |
やさしい味わいの一品
「ぜんまいの五目煮」の作り方のご紹介です。ぜんまいに豚肉やにんじん、椎茸などを合わせて五目煮したやさしい味わいの一品。出来上がりをすぐに食べてもOKですが、少しおいて味をなじませてもよいでしょう。
カリフラワーの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。
料理名 | ぜんまいの五目煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月26日(木) |
「ぜんまいの五目煮」の作り方のご紹介です。ぜんまいに豚肉やにんじん、椎茸などを合わせて五目煮したやさしい味わいの一品。出来上がりをすぐに食べてもOKですが、少しおいて味をなじませてもよいでしょう。
料理名 | キャベツの豚肉巻き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 荻野恭子さん(料理研究家) |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月26日(木) |
「ロールキャベツを作るとおいしくありません。上手にできる方法を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ロールキャベツ」と合わせて「キャベツの豚肉巻き」の作り方を紹介。ここでは、「キャベツの豚肉巻き」のレシピになります。肉ダネの周りに千切りキャベツをまぶします。さらに豚肉を巻いて贅沢に。レモンと合わせて煮込むので、さっぱりに仕上がる豚肉巻きです。
料理名 | ロールキャベツ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 荻野恭子さん(料理研究家) |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月26日(木) |
「ロールキャベツを作るとおいしくありません。上手にできる方法を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、失敗しない「ロールキャベツ」の作り方を紹介。肉ダネの中にご飯も加えてやわらかく、即席のサワークリームをかけていただきます。
料理名 | もこみち流 アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月26日(木) |
モコズキッチンでは「オシャレパスタを教えて」というリクエストと、伊勢志摩サミットに合わせて、地元の食材を使った料理から、「アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ」を作っておすすめ!肉厚なアワビと立派なエビをふんだんに使ったトマトソース味の贅沢なパスタ。
料理名 | マスカルポーネといちごのデザート |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 島本薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月25日(水) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、カジュアルフレンチを20分で料理4品を紹介。ここでは、デザート「マスカルポーネといちごのデザート」の作り方になります。市販のクッキーを使って手軽に作れるスイーツです。マスカルポーネチーズと牛乳を合わせたものをクッキーと重ねるだけ!イチゴをトッピングして、おしゃれなデザートのでき上がり。
料理名 | クレソンとレタスのちぎりサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 島本薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月25日(水) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、カジュアルフレンチを20分で料理4品を紹介。ここではサラダ「クレソンとレタスのちぎりサラダ」の作り方になります。レタスを手でちぎって時間を短縮!ドレッシングにはすりおろしたにんじんを加えて、甘みと彩りをプラス!
料理名 | パンプディング・チーズ風味 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 島本薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月25日(水) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、カジュアルフレンチを20分で料理4品を紹介。ここでは、「パンプディング・チーズ風味」の作り方になります。食パンを小さめに切って、プリン液となじみやすくします。ピザ用チーズが香ばしい、主食になる簡単パンプディングのレシピです。
料理名 | ミートボールとあさりのプロバンス風 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 島本薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月25日(水) |
【20分で晩ごはん】というテーマで、カジュアルフレンチを20分で料理4品を紹介。ここでは、「ミートボールとあさりのプロバンス風」の作り方になります。ミートボールには鶏ひき肉とベーコンのダブル使いでうまみがたっぷり!その上、アサリも加えて短時間でもうまみたっぷりの「ミートボールとあさりのプロバンス風」です。
料理名 | ホタルイカのパスタ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 浅香唯 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年5月25日(水) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ホタルイカのパスタ」の作り方の紹介です。今が旬のほたるいかを使った洋風パスタ。「ホタルイカ・・・何にも気にならない。おいしいなぁ。本当にトマトソースの具合が丁度いいですね。申し分ないなぁ。レストランですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | チキンボールとポテトのカレークリーム煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年5月25日(水) |
「チキンボールとポテトのカレークリーム煮」の作り方のご紹介です。チキンボールの鶏肉はうま味のでるももひき肉がおすすめです。やさしい色あいに仕上げたいのでチキンボールの焼き色を濃くしないように注意しましょう。
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